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楼主:一别西风又一年

分享一个近距离买新鲜鸭蛋的地方，Lidcombe ,NSW [复制链接]

ellie乖乖

木屐族

发表于 2013-1-3 07:14 |显示全部楼层

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上次就是奔着他们的鸭蛋去的，结果没有大的最后8刀买了20个中等的

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jasonwang0609

皮靴族

发表于 2013-1-3 08:10 |显示全部楼层

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MARK

shannonlin

皮靴族

发表于 2013-1-3 09:11 |显示全部楼层

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mark

jzhang315

皮靴族

发表于 2013-1-3 12:04 |显示全部楼层

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港式奶茶发表于 2013-1-3 07:12
请问那里有free range 鸡蛋吗? 超市卖得太贵

Flemington有一家专门卖free range的鸡蛋的。

在棚子外面，朝city方向，最把头的一家。是外国人开的。就在租trolley的外面。

他们家的蛋据说都是free range 的。而且很便宜，按大小一般是6-8刀一tray。（不是一打哦，是一tray)

港式奶茶

木屐族

发表于 2013-1-3 12:20 |显示全部楼层

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jzhang315 发表于 2013-1-3 12:04
Flemington有一家专门卖free range的鸡蛋的。

在棚子外面，朝city方向，最把头的一家。是外国人开的。就 ...

谢谢

一别西风又一年

光脚族

发表于 2013-1-3 20:56 |显示全部楼层

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港式奶茶发表于 2013-1-3 07:12
请问那里有free range 鸡蛋吗? 超市卖得太贵

那家就有啦，你若不远就去看看吧，其实我是最喜欢他们家的双黄蛋的

mia_62

木屐族

发表于 2013-1-4 10:56 |显示全部楼层

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一别西风又一年发表于 2013-1-3 20:56
那家就有啦，你若不远就去看看吧，其实我是最喜欢他们家的双黄蛋的

他们家一般几点关门呀？周末开门吗？谢谢

brahmasky

银靴族

发表于 2013-1-4 11:11 |显示全部楼层

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mark, tks for sharing

一别西风又一年

光脚族

发表于 2013-1-4 11:25 |显示全部楼层

mia_62 发表于 2013-1-4 10:56
他们家一般几点关门呀？周末开门吗？谢谢

我不确定几点关门，只知道星期天不开，楼上有同学说星期六只有半天。

星期五那天也是有的时候开有的时候不开，因为那天他们会去SYDNEY MARLET摆摊

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mia_62

木屐族

发表于 2013-1-8 16:54 |显示全部楼层

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楼主，下回你再去的时候能不能问下店主的电话和关门时间呀？今天我老公下午3点多钟去的，没有见到有喔！那个sign都没有

glin5200

皮靴族

发表于 2013-1-8 17:17 |显示全部楼层

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thanks

mouse1972

皮靴族

发表于 2013-1-8 18:28 |显示全部楼层

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去买了鸡蛋和鸭蛋，只有2，4，6开门。

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dd66

金靴族

发表于 2013-1-8 18:34 |显示全部楼层

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mia_62

木屐族

发表于 2013-1-9 08:23 |显示全部楼层

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mouse1972 发表于 2013-1-8 18:28
去买了鸡蛋和鸭蛋，只有2，4，6开门。

为啥我家昨天去没有见到勒？能不能麻烦你下次去帮我问个电话或者关门的时间？谢谢啦

cctvwc1

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禁止发言

发表于 2013-1-9 08:53 |显示全部楼层

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一别西风又一年发表于 2012-12-30 09:56
鸡蛋一个TRAY有四元多五元多六元多七元多的吧，看大小与是否FREE RANGE

据营养专家研究，鸡蛋的营养价值与鸡是否放养关系不大

Chloe86

草鞋族

发表于 2013-1-9 09:38 |显示全部楼层

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谢谢

xiewei9932

皮靴族

发表于 2013-1-9 09:56 |显示全部楼层

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多谢分享

dayang

皮靴族

发表于 2013-1-9 10:02 |显示全部楼层

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谢谢,顶鸭蛋

Chloe86

草鞋族

发表于 2013-1-9 10:07 |显示全部楼层

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谢谢

maraine

布鞋族

发表于 2013-1-9 13:20 |显示全部楼层

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mia_62 发表于 2013-1-9 08:23
为啥我家昨天去没有见到勒？能不能麻烦你下次去帮我问个电话或者关门的时间？谢谢啦 ...

我们因为住的近，经常过去买，那家营业时间应该是周2、4早上9点到下午3点，周六中午12点就关门了

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maraine

布鞋族

发表于 2013-1-9 13:24 |显示全部楼层

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买过几次850克的鸡蛋，怎么从没见过双黄的？

haruka82

铜靴族

发表于 2013-1-9 13:29 |显示全部楼层

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candy3487 发表于 2013-1-2 10:28
用什么样的器皿腌比较好？同求腌法。。。

我就用最大号的locklock的保鲜盒,一个月就可以吃了,要避光,用个黑色的熟料带套好,放柜子里就好了,很简单.

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candy3487	+ 2	谢谢，是普通的柜子不是冰箱对吧？.

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参横斗转欲三更，苦雨终风也解晴。

coolbzk

金靴族

发表于 2013-1-9 13:33 |显示全部楼层

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gongse

木屐族

发表于 2013-1-9 13:34 |显示全部楼层

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Mark， thanks

cxy218

皮靴族

发表于 2013-1-9 13:41 |显示全部楼层

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mia_62

木屐族

发表于 2013-1-9 14:05 |显示全部楼层

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maraine 发表于 2013-1-9 13:20
我们因为住的近，经常过去买，那家营业时间应该是周2、4早上9点到下午3点，周六中午12点就关门了 ...

谢谢。看来买不成了，老公4点多才下班！

mouse1972

皮靴族

发表于 2013-1-9 17:50 |显示全部楼层

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mia_62 发表于 2013-1-9 08:23
为啥我家昨天去没有见到勒？能不能麻烦你下次去帮我问个电话或者关门的时间？谢谢啦 ...

有电话了80959141, 去之前打个电话。

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ayo419

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发表于 2013-1-9 18:01 |显示全部楼层

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sht, 刚刚从哪里回来大门关的死死地早知道就不去鸟

sydney2006

银靴族

发表于 2013-1-9 20:48 |显示全部楼层

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分享我的自制咸鸭蛋法：
材料：15只鸭蛋（超大号）+1公斤左右的海盐
做法：
1。将鸭蛋洗干净晾干，待用。
2。用把盐放入到1.9升的自来水，煮开。冷却后倒入盛鸭蛋的瓶中。
3。将鸭蛋放入冷却后的盐水中，放一瓶盖的白酒，封口。
4。放在阴凉的地方，大概30天左右，喷香流油的咸鸭蛋就可以蒸熟享用，或者用来做汤。

简单，幸福