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楼主:高西西

[地方特色] 爱心凉皮和羊肉泡馍 [复制链接]

发表于 2009-4-22 11:01 |显示全部楼层
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口水泛滥啊,口水泛滥啊(paopaobing(81))
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发表于 2009-5-1 23:10 |显示全部楼层
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快上肉夹馍方子。。。嘿黑

发表于 2009-5-1 23:28 |显示全部楼层
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对了顺便问牛肉要买哪部分的?

发表于 2009-5-1 23:37 |显示全部楼层
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:si149 :si149 :si149
喜欢吃北方菜的南方人顶一个!

发表于 2009-5-1 23:38 |显示全部楼层
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呵呵,口水流了一地阿~~~怎麽做的阿?好像学阿。:)

发表于 2011-5-18 16:24 |显示全部楼层
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凉皮啊~~
lg是陕西人,我lg非说婆婆会做凉皮,言之凿凿。可是我婆婆说她跟本就不会做不会做,坚决的就是不会做。我好纠结啊,希望是我记忆出错。婆婆过几天来,希望能吃到凉皮~
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发表于 2011-5-18 17:37 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-7 23:35 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-7 23:52 |显示全部楼层
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羊肉泡馍最好应该加上点黄花木耳菜,配一小碟糖蒜和辣椒酱 才正宗

发表于 2013-5-7 23:56 |显示全部楼层
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高西西 发表于 2005-6-2 19:48
关于菜谱,我要在和妈妈核实以下在铁上来,其实饼子比较简单,当时我妈妈用的是半发的面,因为传统的死面吃 ...

羊肉最好选带骨的后退肉下锅煮熟,煮的时候放点花椒小茴香去腥。肉汤做汤底,肉切成片放在碗里。汤多的叫水围城,少的叫干搂。

发表于 2013-5-8 10:14 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-8 10:20 |显示全部楼层
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不管多大还是有个妈好啊!我现在也在锻炼自己的拿手菜,让儿女们长大了可以时常想念我的。哈哈

发表于 2013-5-8 10:47 |显示全部楼层
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馋虫被钩上来了

发表于 2013-5-8 11:52 |显示全部楼层
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发表于 2013-5-8 13:33 |显示全部楼层
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高西西 发表于 2005-6-1 20:17
最后的成品

不带这么谗人的啊!

发表于 2013-5-8 13:44 |显示全部楼层
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看到这个,想家了
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发表于 2013-5-21 13:21 |显示全部楼层
此文章由 qingchunyonghen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qingchunyonghen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个时间段看了 果然流口水了

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