战高温，谈天气，美食再甩横马路

闲夏采薇

朱版这是赤果果的炫耀！！

patrickzhu

原帖由 闲夏采薇 于 2012-7-31 09:23 发表
朱版这是赤果果的炫耀！！

嘻嘻，吃货的炫耀。

我还有很多没贴呢，还有很多宁波人的东东，各位敬请期待

[ 本帖最后由 patrickzhu 于 2012-7-31 09:37 编辑 ]

patrickzhu

原来在上海的时候，我就爱吃白斩鸡，那个时候小绍兴和振鼎鸡我是常客。
这次回去我也买了，姆妈说去买月亮房的白斩鸡比较好吃，我看看牌子上写的就是振鼎鸡呀？搞不清他们到底是啥关系？

看看现在上海滩老百姓吃的白斩鸡的价格

patrickzhu

当然上海滩上随便什么鸡，味道甩澳洲的鸡起码3条横马路。

patrickzhu

去买白斩鸡，看到外婆还是奶奶带外孙/孙子来堂吃的，会吃的老一辈上海人都是要四分之一的鸡，特别声明是翅膀的部分，因为这个是活肉，有啃头，加一碗鸡汤面做底，这个阿婆就是这样和小孙子一起吃的。

这里也想起我外婆，今年91了，她现在ICU，心力衰竭，肺积水（医生说是肺癌，因为抽出来的积水都是血，化验结果全是癌细胞），这次是凶多吉少。。。
外婆家原来住黄河路，她带我去小绍兴和弄堂饮食店没少吃。
外婆是松江本地人，带我去吃总是这样说的 - 带你去“坐待去”。



[ 本帖最后由 patrickzhu 于 2012-7-31 17:52 编辑 ]

20101010

为朱版外婆祈福！

patrickzhu

上次在上海的时候一直心念念着想吃阿娘黄鱼面，但是去了南昌路结果人家春节放假不开门。
这次因为天实在太热，没有兴致出门专门去吃了，结果就去吃了【家有好面】中山公园龙之梦店。

家有好面算是新派的面馆，大概是挺红的吧，上海滩现在那些传统的苏式面店都日渐式微，客人在慢慢流失，而那些新派的面馆正在占领市场。

招牌就是野生黄鱼煨面，黄鱼馄饨，还有老鸭面（我没吃，不知道味道咋样）。
如同微博上很多人所言，黄鱼馄饨比面好吃，馄饨的馅里直接就是黄鱼肉和荠菜，味道鲜美。
黄鱼面上的黄鱼太少，不过汤头很浓，其实就是宁波大汤黄鱼的那个汤头（有咸菜的那种）。







[ 本帖最后由 patrickzhu 于 2012-7-31 19:54 编辑 ]

Grange

patrickzhu

面馆生意真的好，周末没法去，平日也很多人，中饭时候全是中山公园附近上班的小白领来吃的。
门口放一自动点菜机，领号了以后没事就在点菜机上点好面和菜还有饮料，此举大大加快了翻台率，我等澳洲乡下人表示很稀奇很稀奇，魔都真先进，呵呵。

patrickzhu

看看价钱，感受下上海的物价

milestone2011

价格很巨阿,人民的钱....

patrickzhu

在说说吃馆子，这次时间很短，吃了两次馆子，都是家常的餐厅，不是高级或者小资的地方。
说说价钱，比如虹桥人家这样的连锁餐厅，包房两大桌（30人+），没有鲍鱼龙虾这样的高级食材，也没有茅台这样的高档酒，大概行情是6000块两桌，其实是挺贵的。

说说我和朋友去吃的一家 - 天水雅居（瞿溪路店），
这个餐厅是江阴菜，上海不太多见，走的是清淡路线，有点上海菜的影子，但是绝对不是上海本帮菜。我五年前在江阴吃过一家，在一个大宾馆里，那个金碧辉煌啊，非常的高级，我们这次去的瞿溪路店就是同一个江阴老板来开的，餐厅不算豪华，但是挺舒服的，是平民风格的地方。

在上海现在团购也流行，什么都团，这个餐厅当然也团，当然我们也团。
坐下服务生开口就问团的号码，一报号码5-15分钟菜就全上来了，因为事先网上都点好了，倒也干脆，可以安心吃安心聊天。

价格大概是人均100-150元。

patrickzhu

看看他们的菜式

patrickzhu

继续

patrickzhu

继续

patrickzhu

看上去有点像油爆虾，吃上去有不太像，椒盐虾



[ 本帖最后由 patrickzhu 于 2012-7-31 21:57 编辑 ]

cissy03

侬阿是要馋色阿拉啊，八侬十七八条横马路惯的来七荤八素

patrickzhu

原帖由 cissy03 于 2012-7-31 21:52 发表
侬阿是要馋色阿拉啊，八侬十七八条横马路惯的来七荤八素

本帖供澳洲的吃货们YY

patrickzhu

继续继续

这个鸡看看很一般，但是很好吃

love2010

原帖由 patrickzhu 于 2012-7-31 17:39 发表
原来在上海的时候，我就爱吃白斩鸡，那个时候小绍兴和振鼎鸡我是常客。
这次回去我也买了，姆妈说去买月亮房的白斩鸡比较好吃，我看看牌子上写的就是振鼎鸡呀？搞不清他们到底是啥关系？

看看现在上海滩老百姓吃的白斩鸡的价格

609447

609448

刺激阿。。看到这个照片好像哭啊。。。觉得以前我一直去吃的，现在姐姐却那么老了

patrickzhu

多宝鱼

love2010

忘记说了，看那个物价表，看到鸡粥的价格。。。我想说。。。物价没有涨阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~高中时候也这个价格阿。。。顶多那时候1快5

Dragonbaby

物价真巨啊

patrickzhu

茶树菇

patrickzhu

这个肉皮汤很牛，水准很高，我印象很深

patrickzhu

也有龙虾，嘻嘻

patrickzhu

也有鲍鱼，哈哈

Dragonbaby

肉皮汤灵厄，是三鲜伐

patrickzhu

原帖由 Dragonbaby 于 2012-7-31 22:03 发表
肉皮汤灵厄，是三鲜伐

好像是额

chesecake

看到白斩鸡不淡定了