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楼主:美讶

[其他] 美讶滴"深夜"私房小菜---P5考到绿P的开心家常晚餐 [复制链接]

美讶

银靴族

发表于 2007-2-16 17:52 |显示全部楼层

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原帖由 短腿小鳄鱼 于 2007-2-16 17:17 发表
美讶你怎么把鸭子切成一小块一小块的？还是请店里的人帮你弄得？

这个是鸭子翅膀来着。。。。。。我LG斩的。我们家有2把大~~刀

难得糊涂

KUN

铜靴族

发表于 2007-2-16 18:10 |显示全部楼层

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嫩姜青椒炒鸭子看着好香啊

,我们这里鸭子很不好买的说,好久都没吃过了~~

liz

银靴族

发表于 2007-2-16 19:00 |显示全部楼层

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你哪里买的鸭子阿？？

美讶

银靴族

发表于 2007-2-16 20:24 |显示全部楼层

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原帖由 liz 于 2007-2-16 19:00 发表
你哪里买的鸭子阿？？

肉店啊:si61

西边雨

皮靴族

发表于 2007-2-16 20:27 |显示全部楼层

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馋的

美讶

银靴族

发表于 2007-2-20 00:18 |显示全部楼层

今天全是清单口味

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过年给吃晕乎了, 还是搞点清单的东西吃吃好了----------说得好听, 其实我是在清冰箱的说.

某~~~~次便宜时候在COLES买的虾, 是已经煮熟的,所以一般都只好点酱油和芥末吃.
今天上网看到人家家的年菜有味增龙虾汤....俺1来么没龙虾,又舍不得花钱买, 2来么家里那个小破虾老吃不完不高兴. 就说来做味增虾汤吧.反正冰箱里也没啥东西剩了.

材料是白味增,虾,姜片和葱花-----葱要多多的,才配味增的味道.

烧1点热油, 放姜片炒,再放解冻后的虾进去翻炒,炒出1点虾汁了,掺开水, 煮的时候挖1大勺味增,搅散在汤里, 放1点糖. 起锅放葱花就完了.
吃嘛还不错吃, 就是我心要MISO汤浓就放多了MISO, 结果老公说咸了1点, 喝着不够痛快. 虾吃起来倒是不错的, 不会老---因为整个过程就短.

P.S.以后有钱了,还是整正宗的龙虾头MISO汤来喝喝

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难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2007-2-20 00:22 |显示全部楼层

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说了清冰箱, 就没啥很值得期待的菜了.
还剩的土豆, 西红柿.搞点嫩姜片,蒜片和葱一起炒炒吃了

热油炒点泰国泡椒碎,下姜蒜, 下土豆片, 炒到8成下西红柿,放糖醋和盐巴(不要象我这样放酱油, 不好看了), 如果西红柿水太多可以打个薄芡.我是懒得的, 起锅前葱花. 搞定.

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难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2007-2-20 00:23 |显示全部楼层

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还有韩国的盐渍海白菜, 买回来洗掉盐巴, 调上调料就可以吃了.

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美讶

银靴族

发表于 2007-2-20 00:30 |显示全部楼层

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还有过年前整的豆沙糯米饼了.
糯米粉里我掺了点面粉, 象搓汤圆1样包豆沙汤圆, 个子大1点咯, 圆圆的做好之后, 在有芝麻的碗里滚1圈, 浑身就都是芝麻啦. 再轻轻按扁,用中火油炸, 我做的厚了点, 还掺了1点水捂了1下. 好了起锅就可以吃了

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难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2007-2-20 00:31 |显示全部楼层

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真的很好吃, 就是不要吃多了,小心不消化.

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美讶

银靴族

发表于 2007-2-20 00:33 |显示全部楼层

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顺便后记1下情人节老公给我的红玫瑰和我们去买的栀子花.

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美讶

银靴族

发表于 2007-2-20 00:33 |显示全部楼层

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完-------------------------------------加分表客气啊!

美讶

银靴族

发表于 2007-2-20 00:41 |显示全部楼层

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鄙视你，穷人家的饭菜你好意思白看看啊，哼！
不给我面子的说！

powermao

积分交易之外

发表于 2007-2-20 00:45 |显示全部楼层

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这位mm劲在半夜上菜，还不去参赛，牙～～～牙～～～～呀～～～～～

autraveler

皮靴族

发表于 2007-2-20 00:47 |显示全部楼层

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原帖由 powermao 于 2007-2-20 00:45 发表
这位mm劲在半夜上菜，还不去参赛，牙～～～牙～～～～呀～～～～～

就是啊,为何不参赛?:si10

美讶

银靴族

发表于 2007-2-20 00:59 |显示全部楼层

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这不来了嘛！
要参赛当然还是要自己满意的菜才可以嘛！

美讶

银靴族

发表于 2007-2-20 13:12 |显示全部楼层

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味增我救在海龙买的，照片贴过的，你找找？反正在贴韩国辣酱那里的。

susan

白金靴族

发表于 2007-2-20 15:21 |显示全部楼层

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美讶躲到这里上菜，才看到的说。:si26美讶是北京d吧？我们老乡的说？

美讶

银靴族

发表于 2007-2-20 15:32 |显示全部楼层

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haha hahahahhaaha为什么SUSAN觉得我是北京的啊？很多人第1刺听我说话也觉得我是BJ的。
嘿嘿不是的，我是土生土长的四川人亚

susan

白金靴族

发表于 2007-2-22 11:56 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-2-20 15:32 发表
haha hahahahhaaha为什么SUSAN觉得我是北京的啊？很多人第1刺听我说话也觉得我是BJ的。
嘿嘿不是的，我是土生土长的四川人亚

辣妹子啊

美讶

银靴族

发表于 2007-2-22 12:33 |显示全部楼层

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CICI~

xingbu

金靴族

发表于 2007-2-22 17:27 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-2-20 15:32 发表
haha hahahahhaaha为什么SUSAN觉得我是北京的啊？很多人第1刺听我说话也觉得我是BJ的。
嘿嘿不是的，我是土生土长的四川人亚

嘿嘿，看你的文字我就知道你是四川nei~~~

盐巴，莲花bei.（2）

xingbu

金靴族

发表于 2007-2-22 17:29 |显示全部楼层

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不过你做的菜咋个不科海椒lan?

美讶

银靴族

发表于 2007-2-22 17:30 |显示全部楼层

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这些已经很通俗啦。。。。。。。不过莲花白这个名字确实比包心菜卷心菜好听嘛！嘿嘿。

美讶

银靴族

发表于 2007-2-25 22:24 |显示全部楼层

周5煮的菜

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嘻嘻，礼拜5考过了HPT，偶现在是绿P咯~~~1高兴就煮了2个菜。
主要是觉得有新的盘子很兴奋。

1个是回锅肉啦，不过家里没有甜面酱了，肉也因为LG不吃皮，买的无皮五花肉，还炒得特干。陪的BANANA CHILLI。

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难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2007-2-25 22:29 |显示全部楼层

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还有个咸鸭蛋烩综合菇类。

熟的鸭蛋，1盒子综合蘑菇，蒜片油盐爆香下蘑菇，加1点，下整个鸭蛋，边炒边剁烂，最后勾个薄芡。不放香油也很好吃哦。

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难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2007-2-25 22:33 |显示全部楼层

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烧的鲳鱼，我太讨厌做鱼了，我做鱼很难吃，因为我1炸鱼就心烦其乱的，讨厌油烟，讨厌热油乱贱。所以我烧鱼都很丑，这次的也是，唉，练门啊！！

还好LG很买账， 1条鱼几乎是他吃的，还用汁泡饭（唉什么毛病）

主要是喜欢那个盘子，才买的，打折下来4块多。

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难得糊涂

美讶

银靴族

发表于 2007-2-25 22:36 |显示全部楼层

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孩炒了个生菜， LG没有单独照了。不过拿了我的牛油果碗装饭和生菜，假模假样照了1张。
HOUSE家的碗，结束营业大减价。 3.95的买1.95，我买了1俩。我想应该是装调料汁的碗，不过那么可爱，新宠，先拿来吃2天饭玩玩，哈啊哈。

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