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楼主:Robbie2018

[其他] 天府名菜：鱼香肉丝。（做法已上） [复制链接]

发表于 2018-2-21 19:57 |显示全部楼层

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Robbie2018 发表于 2012-5-5 20:57
主料：猪瘦肉（最好是里脊），切丝（竖切，顺着纹路切；千万不要逆着纹路切，那样就成毛毛虫了）
配料 ...

梅西啊~~什么叫淋明油？
那种扁扁的木耳哪里买？感觉餐厅里的不是水泡出来的那种诶

只要心是晴朗的,人生就沒有雨天O(∩_∩)O

发表于 2018-2-21 20:12 |显示全部楼层

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guguji 发表于 2018-2-21 19:57
梅西啊~~什么叫淋明油？
那种扁扁的木耳哪里买？感觉餐厅里的不是水泡出来的那种诶 ...

年代太久了我都有点忘了，我的木耳是泡过变软以后菜刀切成的一条一条的这样，明油就是炒菜用的没加工过的生油淋在菜上面使它有色泽

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发表于 2018-2-22 09:03 |显示全部楼层

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