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楼主:心平气和

[其他] 蘑菇要不要去皮 [复制链接]

jxky0107

金靴族

发表于 2012-3-15 21:22 |显示全部楼层

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第一次听说蘑菇要去皮的。。。而且一直是用水洗的。。。
冰箱里还有半盒蘑菇，明天去皮玩玩。

ehong3200

金靴族

发表于 2012-3-15 21:59 |显示全部楼层

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我一直水洗。餐馆有几种蔬菜是洗的？

心平气和

皮靴族

发表于 2012-3-19 22:46 |显示全部楼层

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不知道的时候没什么，知道后老纠结，尤其是做饭时间紧迫，那个纠结。。呵呵

bernadine

银靴族

发表于 2012-3-20 09:21 |显示全部楼层

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啊！还要去皮！还不可用水洗！

jimmycoles

草鞋族

发表于 2012-3-20 09:25 |显示全部楼层

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为楼主家的蘑菇默哀

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2012-3-20 10:22 |显示全部楼层

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冒着被拍砖的危险还是忍不住要说, 蘑菇重金属含量高, 营养虽好但还是少吃为妙, 就不用纠结这么多了

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心平气和	+ 1	含什么样的重金属，铁有没有？

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netstat

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-3-20 10:24 |显示全部楼层

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借帖问一下，重金属吃多了不知道可不可以成仙呀

parramatta

银靴族

发表于 2012-3-20 10:24 |显示全部楼层

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原帖由 sarahbing 于 2012-3-13 21:17 发表
去的，去的，，，去皮去杆，吃着放心。。。

去帽去杆，吃着更舒心

mickeymickey

皮靴族

发表于 2012-3-20 19:36 |显示全部楼层

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一部分西人喜欢生吃蘑菇所以他们去皮

大小可爱

铜靴族

发表于 2012-3-20 20:22 |显示全部楼层

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看了这个帖子我特意问了我的同事，因为看她中午一直吃蘑菇的，原来他们真的不洗的，她说一般她就用布擦擦，也懒得去皮

还说以前她也洗过，洗完后觉得很恶心，就不洗了。。。
晕，我洗到现在呢

julianzp

布鞋族

发表于 2012-3-21 12:01 |显示全部楼层

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俺都是买回来直接吃的，最多水冲一下...
没注意还能去皮阿？呵呵

心平气和

皮靴族

发表于 2012-3-21 21:18 |显示全部楼层

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我也洗到现在

不过他们吃苹果都不洗！！！我永远都洗：-）

原帖由 大小可爱 于 2012-3-20 20:22 发表
看了这个帖子我特意问了我的同事，因为看她中午一直吃蘑菇的，原来他们真的不洗的，她说一般她就用布擦擦，也懒得去皮
还说以前她也洗过，洗完后觉得很恶心，就不洗了。。。
晕，我洗到现在呢

sherry_ying

布鞋族

发表于 2012-3-21 21:55 |显示全部楼层

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每天都有惊喜，马上去试试蘑菇去皮。

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2012-3-21 22:07 |显示全部楼层

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这去皮？太麻烦了吧。。。

kim_gh

铜靴族

发表于 2012-3-21 22:38 |显示全部楼层

回复 fengcoolzi 104# 帖子

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不麻烦的，超easy，一般只是在水里冲下的话感觉外层还是脏脏的，所以我每次都直接把最外面一层给撕了，比放在水里洗简单多啦，赶紧抓一个试一下去！撕的时候感觉超爽

我知道不少做厨师的都这么做，上菜的时候看上去更亮丽点，没有任何污点lol

[ 本帖最后由 kim_gh 于 2012-3-21 21:48 编辑 ]

erisa

光脚族

发表于 2012-3-22 22:27 |显示全部楼层

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圆圆的小白蘑菇用手就可以去皮的，以前同屋的日本女孩教我的，去皮后蘑菇就不用洗了，口感很好。

阳光岛

木屐族

发表于 2012-3-23 00:46 |显示全部楼层

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我吃蘑菇从来不去皮

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