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楼主:binfen99

[其他] 今天清理冰箱捣鼓出来的四款小吃:芝麻糖、鸡米花、凉粉和袋鼠干 [复制链接]

binfen99

发表于 2012-3-6 14:43 |显示全部楼层
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原帖由 丐帮头头 于 2012-3-6 14:21 发表
恩 好像是没有显示呢 怎么回事啊 不过样子也不是很好看 算了 呵呵 后来我还试了lz的鸡米花 因为切的鸡腿肉所以样子很不规则 但味道不错 特别是很松脆 比肯德基的好吃多了 让我想起袋鼠岛上吃到的鸡块 谢谢lz

开心,你也可以一次多做点粘上面包糠后放冰箱冻起来,下次直接炸一下吃就可以了.哄弄老公和小孩子的简单好吃食.
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haoqiao

发表于 2012-3-6 15:32 |显示全部楼层
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请问LZ,用麦芽糖做芝麻糖也是同样的比例吗?火候怎么掌握捏

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丐帮头头

发表于 2012-3-6 18:30 |显示全部楼层
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谢谢楼主加分 争取早点能穿上鞋子

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binfen99

发表于 2012-3-6 19:20 |显示全部楼层
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原帖由 haoqiao 于 2012-3-6 16:32 发表
请问LZ,用麦芽糖做芝麻糖也是同样的比例吗?火候怎么掌握捏

比例一样，火候也是按上面写的，但喜欢吃甜一点的话可以加一些白糖。

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binfen99

发表于 2012-3-6 19:21 |显示全部楼层

回复 丐帮头头 93# 帖子

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哈，你已经穿上啦！

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haoqiao

发表于 2012-3-6 20:06 |显示全部楼层

回复 binfen99 94# 帖子

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谢谢LZ
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haoqiao

发表于 2012-3-6 20:08 |显示全部楼层
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周末试试

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
binfen99 + 2 你可以看看我61---65楼，用什么糖不重要，火候最重要。

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alsace

发表于 2012-3-7 08:17 |显示全部楼层
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sayaaz

发表于 2012-10-5 01:22 |显示全部楼层
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差点走宝，果断收藏。

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risten_p

发表于 2012-10-5 01:45 来自手机 |显示全部楼层
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太牛了！绝对要学习啊！

来自: 新足迹 iPhone客户端

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candy314

发表于 2012-10-5 20:25 |显示全部楼层
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不错不错，学习了
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binfen99

发表于 2012-10-5 20:47 |显示全部楼层
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sayaaz 发表于 2012-10-5 01:22
差点走宝，果断收藏。

要不是你顶上来，我都忘了还发过这贴子了，一看题目还想咋这眼熟呢
慢慢走,让灵魂跟上身体

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binfen99

发表于 2012-10-5 20:48 |显示全部楼层
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risten_p 发表于 2012-10-5 01:45
太牛了！绝对要学习啊！

来自: 新足迹 iPhone客户端

谢谢哦
慢慢走,让灵魂跟上身体

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binfen99

发表于 2012-10-5 20:48 |显示全部楼层
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candy314 发表于 2012-10-5 20:25
不错不错，学习了

慢慢走,让灵魂跟上身体

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risten_p

发表于 2012-10-5 21:21 |显示全部楼层
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楼主，麦芽糖是硬的要用微波炉加热融化吗？ 就算软了也好难弄1cup吧，因为很快又会变得很黏甚至硬了吧？

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binfen99

发表于 2012-10-5 21:24 |显示全部楼层
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risten_p 发表于 2012-10-5 21:21
楼主，麦芽糖是硬的要用微波炉加热融化吗？ 就算软了也好难弄1cup吧，因为很快又会变得很黏甚至硬了吧？ ...

是的是的，要融了才成。不然那东西是真难整出来啊
慢慢走,让灵魂跟上身体
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risten_p

发表于 2012-10-5 21:37 |显示全部楼层
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binfen99 发表于 2012-10-5 21:24
是的是的，要融了才成。不然那东西是真难整出来啊

那还是学楼主用白糖！这麦芽糖买回来就一小罐，做一次就没了一罐，伤不起啊有木有

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binfen99

发表于 2012-10-5 21:39 |显示全部楼层
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risten_p 发表于 2012-10-5 21:37
那还是学楼主用白糖！这麦芽糖买回来就一小罐，做一次就没了一罐，伤不起啊有木有 ...

我也是这样想的
慢慢走,让灵魂跟上身体

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xingbu

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-10-5 21:54 来自手机 |显示全部楼层
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袋鼠干有创意

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binfen99

发表于 2012-10-5 21:55 |显示全部楼层
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xingbu 发表于 2012-10-5 21:54
袋鼠干有创意

慢慢走,让灵魂跟上身体

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risten_p

发表于 2012-10-5 21:57 |显示全部楼层
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binfen99 发表于 2012-10-5 21:39
我也是这样想的

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lanshan

2012年度奖章获得者

发表于 2012-10-5 22:24 |显示全部楼层
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binfen99 发表于 2012-2-29 18:47
2、蒜香鸡米花
这个也得说说俺家LD，在国内的时候，我只要一去麦当劳，他就一脸不屑，说我去吃垃圾食品。但 ...

你太能干了，老公有福气

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binfen99

发表于 2012-10-5 22:32 |显示全部楼层
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lanshan 发表于 2012-10-5 22:24
你太能干了，老公有福气

被偶像夸了耶！
慢慢走,让灵魂跟上身体

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Jessica99888

发表于 2012-10-6 22:04 |显示全部楼层
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lz太有才啦，芝麻片我大爱(monkey22)

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coolman777888

发表于 2012-10-6 23:33 |显示全部楼层
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想吃鸡米花

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cannysh

发表于 2012-10-7 18:30 |显示全部楼层
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居然有带树干
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summerhly

发表于 2012-10-7 18:38 |显示全部楼层
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鸡米花，芝麻糖，凉粉的方子正好帮家里解决多余地面包糠和芝麻，弯得福

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auschina

发表于 2012-10-7 22:06 |显示全部楼层
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强人

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1997
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2012-10-7 22:24 |显示全部楼层
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明天做，lg孩子都爱吃！谢谢了！

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
binfen99 + 2 你太有才了

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brahmasky

发表于 2012-10-7 22:35 |显示全部楼层
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binfen99 发表于 2012-2-29 18:47
2、蒜香鸡米花
这个也得说说俺家LD，在国内的时候，我只要一去麦当劳，他就一脸不屑，说我去吃垃圾食品。但 ...

这个前两天刚做，不过没舍得用油，算是半煎半炸，没这个好看啊。

话说麦当劳的chicken nugget真是不能吃啊，你网上google一下就知道怎么做出来的了
鬼叫你穷呀，顶硬上呀
出来混，迟早是要还的

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