新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 2021 你心中的十大电影 (2022-1-8) · 跌跌撞撞HPT一次通过,喜一个! (2006-11-10) fantergaruo
· 不再用任何洗发水,能让头发更健康?!你敢尝试吗(1楼更新革命进度) (2011-8-23) olney · 在门楼的那些日子【第3页更新了DX的编曲】 (2012-1-21) james的猫
Advertisement
Advertisement
楼主:136mydream

[其他] 【136mydream】--如何做出一盘经典的葱姜炒泥蟹(终于把坑都填完了) [复制链接]

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2012-2-8 09:07 |显示全部楼层
此文章由 totofei 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 totofei 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
杀泥蟹,我的经验是,先让它安息。就是用一根头尖一点的筷子,从它的屁股那捅进去,从嘴巴里穿出来,虽然很残忍,但是听卖鱼的人说这样可以让它死透,便于宰杀。
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-2-8 12:36 |显示全部楼层
此文章由 lovefenger 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水

发表于 2012-2-8 13:11 |显示全部楼层
此文章由 微风细雨 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 微风细雨 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 totofei 于 2012-2-8 10:07 发表
杀泥蟹,我的经验是,先让它安息。就是用一根头尖一点的筷子,从它的屁股那捅进去,从嘴巴里穿出来,虽然很残忍,但是听卖鱼的人说这样可以让它死透,便于宰杀。

只要用筷子在这一步固定就可以了。
我妈有教过我,我自己做了一次后,觉得太残忍,吃不下去。
简单的幸福 幸福的简单

发表于 2012-2-8 20:15 |显示全部楼层
此文章由 古今無雙 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 古今無雙 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
杀这玩意用尖刀直接捅肚子~~螃蟹一生气~~两个大钳子自己就掉下来了~~省着费劲了。。。。

发表于 2012-2-21 09:35 |显示全部楼层
此文章由 linta 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linta 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
强烈建议大家用百味厨的新加坡咖喱蟹的料,在tongli那些店都有卖,简单易学,做出来的味道很好

发表于 2012-2-21 09:37 |显示全部楼层
此文章由 linta 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linta 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 古今無雙 于 2012-2-8 21:15 发表
杀这玩意用尖刀直接捅肚子~~螃蟹一生气~~两个大钳子自己就掉下来了~~省着费劲了。。。。


自残的螃蟹肉好像没那么好吃。最好是把螃蟹冻晕,然后再解体。
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-2-21 11:17 |显示全部楼层

回复 136mydream 2# 帖子

此文章由 BBZ 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 BBZ 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
询问:墨尔本海鲜市场地址,多谢!

发表于 2012-2-21 12:07 |显示全部楼层
此文章由 葱油拌面 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 葱油拌面 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很震撼,长草中

发表于 2012-2-21 19:53 |显示全部楼层
此文章由 古今無雙 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 古今無雙 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 linta 于 2012-2-21 10:37 发表


自残的螃蟹肉好像没那么好吃。最好是把螃蟹冻晕,然后再解体。

下次杀的时候放点舒缓的音乐~

发表于 2012-2-21 21:19 |显示全部楼层
此文章由 迟到千年@ 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 迟到千年@ 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那天差点就买了B级的
不过LG说要买就买A的吧
差不了多少钱
看来这周末有事干了

发表于 2012-3-12 15:48 |显示全部楼层
此文章由 qy045 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qy045 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还记得MM 当时旅游时候吃螃蟹的样子,真是羡慕呀!
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-3-12 21:17 |显示全部楼层
此文章由 ekwelliu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ekwelliu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
摆盘摆的很漂亮

发表于 2012-3-14 14:25 |显示全部楼层
此文章由 mxgong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mxgong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问汤是自己加的水吗?还是蟹里留出来的?

我上次烧,好像没有那么多的汤

发表于 2012-3-15 22:46 |显示全部楼层
此文章由 7square 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 7square 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
老板,再来一只

发表于 2012-4-13 19:06 |显示全部楼层
此文章由 小泡泡鱼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小泡泡鱼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
棒极了!

发表于 2012-5-2 09:21 |显示全部楼层
此文章由 Lanfei 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Lanfei 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水啊口水!收藏起来研究下!
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-5-2 13:29 |显示全部楼层
此文章由 mashmellow 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mashmellow 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yummy...

发表于 2012-5-2 20:32 |显示全部楼层
此文章由 mei68 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mei68 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买过一次,壳太多了

发表于 2012-6-28 23:02 |显示全部楼层
此文章由 懿SaMa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 懿SaMa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我好想做 看的都要流口水了T.T
可是俺俩都不敢杀生
郁闷!!!

2014年度奖章获得者

发表于 2012-6-28 23:35 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太经典了

发表于 2013-5-5 23:48 |显示全部楼层
此文章由 eileenruan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 eileenruan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-5-6 20:59 |显示全部楼层
此文章由 chier819 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chier819 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美食版真是个折磨人得地方

发表于 2013-5-6 22:29 |显示全部楼层
此文章由 citimaggie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 citimaggie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太有才的楼主了, 佩服佩服

2014年度奖章获得者

发表于 2013-5-6 23:13 |显示全部楼层
此文章由 daniello 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
实在太想吃了

发表于 2013-7-3 20:34 |显示全部楼层
此文章由 topslei 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 topslei 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你们都太残忍了,放SINK里冲热水2分钟就嗝屁了。

发表于 2013-7-3 22:17 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我会做不会杀 下不了手
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-11-27 13:25 |显示全部楼层
此文章由 meijosh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 meijosh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃

发表于 2014-1-4 00:14 |显示全部楼层
此文章由 Charlieee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Charlieee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问楼主,做香辣蟹需要把螃蟹先油炸了吗?

发表于 2014-7-19 16:38 |显示全部楼层
此文章由 jane201 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jane201 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味,又学习了,哪天试yi2下

发表于 2014-7-19 17:35 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
要吃,:si149,要吃,,:si149

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部