新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 慢工出细活－超多图详解红酒炖牛肉（Boeuf Bourguignon ...

精华好帖回顾
· 重返日本游记，领略富士山的大气和小渔村的宁静, 另类路线走一遭(离开那智胜浦，白浜海鲜市场半日游) (2018-8-9) vikki	· 北半球和南半球 (2007-10-28) patrickzhu
· 2013信手随笔之散漫集（78楼小更几则） (2013-1-1) astina	· 悉尼小镇闲居七日 (2008-1-9) datouzhe

1 2 345 6 / 6 页下一页

楼主:河水洋洋

[甜品烘焙] 慢工出细活－超多图详解红酒炖牛肉（Boeuf Bourguignon） [复制链接]

kennex

皮靴族

发表于 2012-1-22 22:48 |显示全部楼层

此文章由 kennex 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kennex 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由危险于 2011-12-18 20:51 发表
lz年收入在10万左右。。

这个怎么来的？

kennex

皮靴族

发表于 2012-1-22 22:50 |显示全部楼层

此文章由 kennex 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kennex 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我看了Julie & Julia ，然后又看到楼主的帖子，心里开始长草了。打算下星期买个烤箱里能用的锅，尝试一下这道菜

fcad

铜靴族

发表于 2012-1-23 13:57 |显示全部楼层

此文章由 fcad 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fcad 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

功夫菜，这一道菜要洗几个锅呀

pingguozzzzz

草鞋族

发表于 2012-1-23 14:07 |显示全部楼层

此文章由 pingguozzzzz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pingguozzzzz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享！！

aixiong2003

木屐族

发表于 2012-1-25 21:05 |显示全部楼层

此文章由 aixiong2003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aixiong2003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很赞很赞啊

pangpang

白金靴族

发表于 2012-1-28 18:49 |显示全部楼层

此文章由 pangpang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pangpang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

陪根先煮10分钟, 起什么作用呢?

pangpang

白金靴族

发表于 2012-1-28 18:54 |显示全部楼层

此文章由 pangpang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pangpang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

百里香的英文是什么? 看图片好象没见过.

河水洋洋

金靴族

发表于 2012-1-28 19:01 |显示全部楼层

此文章由河水洋洋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者河水洋洋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 pangpang 于 2012-1-28 19:49 发表
陪根先煮10分钟, 起什么作用呢?

是为了去除多余的盐份。

河水洋洋

金靴族

发表于 2012-1-28 19:04 |显示全部楼层

此文章由河水洋洋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者河水洋洋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 pangpang 于 2012-1-28 19:54 发表
百里香的英文是什么? 看图片好象没见过.

Thyme。在配料图前排3个方的玻璃碗中间的那个里面装的就是，另外在成品图碟子上装饰的那个绿叶也是。

lovefenger

铜靴族

发表于 2012-1-30 10:36 |显示全部楼层

此文章由 lovefenger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害阿
生活哪里都要花钱阿

lovefenger

铜靴族

发表于 2012-1-30 10:38 |显示全部楼层

此文章由 lovefenger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovefenger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这生活过的多有滋味

xxu

皮靴族

发表于 2012-2-1 07:57 |显示全部楼层

此文章由 xxu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xxu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pellet_tt

铜靴族

发表于 2012-2-1 14:53 |显示全部楼层

此文章由 pellet_tt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pellet_tt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ太牛了。。。。好多工序啊。。。。。。看着很好吃可是好麻烦啊~~~我没有勇气挑战这道菜了。。。

未知

木屐族

发表于 2012-2-1 15:10 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮漂亮啊

LWLJH2010

银靴族

发表于 2012-2-1 15:23 |显示全部楼层

Well Done, mate!

此文章由 LWLJH2010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LWLJH2010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

I wanna give you points but don't know how.
Great work following Julia Child. I love her passion to french cooking!!
Well done!

Salala

皮靴族

发表于 2012-2-1 15:30 |显示全部楼层

此文章由 Salala 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Salala 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先mark一下，等我买了牛锅再来试一试

陈氏钢琴行

金靴族

发表于 2012-2-1 15:35 |显示全部楼层

此文章由陈氏钢琴行原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者陈氏钢琴行所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MARK !看上去很不错,感谢LZ分享!

grayz

铜靴族

发表于 2012-2-1 15:37 |显示全部楼层

此文章由 grayz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 grayz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

端菜，好美味啊~

xialiaoliao

金靴族

发表于 2012-2-1 15:42 |显示全部楼层

此文章由 xialiaoliao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xialiaoliao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烧的真好啊

candy_t10

草鞋族

发表于 2012-2-1 20:59 |显示全部楼层

此文章由 candy_t10 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 candy_t10 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好复杂呵，崇拜一下Iz

白天说晚安

草鞋族

发表于 2012-2-1 22:33 |显示全部楼层

此文章由白天说晚安原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者白天说晚安所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天老公酱的牛肉差点没把人齁死。要是早看到这个配方就好了。只好等下次了。收藏！多谢！

xiaocao

木屐族

发表于 2012-2-5 08:08 |显示全部楼层

此文章由 xiaocao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaocao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞一个，太麻烦了，我看看就算了。

紫雪花

银靴族

发表于 2012-2-5 08:34 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错，干净的厨房，美味的法国牛肉加上美丽的图片，色香味俱全啊。

vking

铜靴族

发表于 2012-2-5 08:46 |显示全部楼层

此文章由 vking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害啊。。。太有工夫了

oliverrd

木屐族

发表于 2012-2-5 10:35 |显示全部楼层

此文章由 oliverrd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oliverrd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢楼主分享，太厉害了

chengke

草鞋族

发表于 2012-2-5 13:29 |显示全部楼层

此文章由 chengke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chengke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先把烤箱收拾的和lz一样干净，再去买个能烤箱的锅，然后向lz学习烹饪

jiuyuexue

光脚族

发表于 2012-2-5 21:56 |显示全部楼层

此文章由 jiuyuexue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jiuyuexue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

功夫菜，学习了

毛虫与蝴蝶

木屐族

发表于 2012-2-24 08:54 |显示全部楼层

此文章由毛虫与蝴蝶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者毛虫与蝴蝶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真漂亮，也真费时间

alsace

草鞋族

发表于 2012-2-24 10:21 |显示全部楼层

此文章由 alsace 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alsace 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

looks so good !!

shlily

皮靴族

发表于 2012-2-24 10:26 |显示全部楼层

此文章由 shlily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shlily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真是慢工出细活呀

1 2 345 6 / 6 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 慢工出细活－超多图详解红酒炖牛肉（Boeuf Bourguignon） [复制链接]

Well Done, mate!

发表回复

浏览过的版块

2007 年度奖章获得者

2008年度奖章获得者