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楼主:爱吃糖的小猪

[面食面点] 油条啊油条超简单，肯定成功~ [复制链接]

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-10-18 17:51 |显示全部楼层

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原帖由 yanzi 于 2011-10-18 17:34 发表
怎么扭呢？没有看明白。

一边下锅，一边扭就行了。

爱吃糖的小猪

皮靴族

发表于 2011-10-18 18:43 |显示全部楼层

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对炸锅长草了，准备今年底入手一个1L左右的小锅，这样炸起油条来就方便多了，有了数字的温度显示，油温就可以很好控制了~~一般没发起来的话，油温是关键啊~~

PS：楼上的，象扭毛巾一样两头捏住，一个往前，一个往后就行啦~~

开心快乐

elainne

铜靴族

发表于 2011-11-7 16:58 |显示全部楼层

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我晚上做好，可以隔天早上要吃的时候拿出来炸吗？

gwang

银靴族

发表于 2011-11-7 17:00 |显示全部楼层

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mark

vivian_lee

皮靴族

发表于 2011-11-7 18:03 |显示全部楼层

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油条+包脚布，绝配！

roofingservice

皮靴族

发表于 2011-11-8 00:19 |显示全部楼层

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还是不简单

czj333

皮靴族

发表于 2011-11-8 00:21 |显示全部楼层

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收藏一下，楼主很强大

alan33

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-11-8 08:01 |显示全部楼层

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这个要试试，baking powder是1tsp吗？

coco198

皮靴族

发表于 2011-11-8 08:07 |显示全部楼层

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elainne

铜靴族

发表于 2011-11-8 10:07 |显示全部楼层

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昨天做了，我的油条发不起来。。。求解。

littlefunnyyan

布鞋族

发表于 2011-11-8 13:54 |显示全部楼层

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太厉害了，油条都自己做了...这个难度系数太大，我还是买我的日本小油条吃算了...

DMW

银靴族

发表于 2011-11-8 14:01 |显示全部楼层

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lz真是厉害啊

Pluto06

皮靴族

发表于 2011-11-8 18:59 |显示全部楼层

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周末要试试

james的猫

钻石靴族

发表于 2011-11-8 19:07 |显示全部楼层

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哇塞，好大只~

陈氏钢琴行

金靴族

发表于 2011-11-8 19:08 |显示全部楼层

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学习了。

xieao1985325

草鞋族

发表于 2011-11-8 19:11 |显示全部楼层

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很费油的吧？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-11-9 07:56 |显示全部楼层

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要是能炸脆点就更好了。

海の沙

金靴族

发表于 2011-11-9 08:39 |显示全部楼层

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收
藏

侃侃

皮靴族

发表于 2011-11-9 10:10 |显示全部楼层

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这个貌似不错，我以前用另一个方子做成功过～

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zhc0102

皮靴族

发表于 2011-11-9 10:17 |显示全部楼层

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学习了

elainne

铜靴族

发表于 2011-11-9 10:25 |显示全部楼层

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又一次失败！为啥我发不起来？炸出来很硬！求解！

爱吃糖的小猪

皮靴族

发表于 2011-11-9 10:32 |显示全部楼层

油温过高也会导致发不起来，炸得变硬。

elainne

铜靴族

发表于 2011-11-9 10:36 |显示全部楼层

回复爱吃糖的小猪 112# 帖子

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我放进去炸的时候泡泡都很少呢~我是用面包机和面的，是不是这个会影响？求解！

ula527

银靴族

发表于 2011-11-9 17:25 |显示全部楼层

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超级喜欢吃油条

Tictac999

金靴族

发表于 2011-11-9 19:14 |显示全部楼层

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我就想知道要多少油。纠结中

迟到千年@

铜靴族

发表于 2011-11-10 00:16 |显示全部楼层

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掐指一算我都快15年没吃过这东西了

dndq222

布鞋族

发表于 2011-11-10 13:12 |显示全部楼层

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太棒了，谢谢分享

dndq222

布鞋族

发表于 2011-11-10 16:15 |显示全部楼层

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按楼主的油条配方试做，真的成功啦，惊喜ING

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joezhu

木屐族

发表于 2011-11-11 19:09 |显示全部楼层

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Mark with thanks

nobelwinner

皮靴族

发表于 2011-11-11 22:27 |显示全部楼层

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收藏了。。(paopaobing(49))

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