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happy888

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[ 本帖最后由 happy888 于 2011-7-6 21:24 编辑 ]

frankli027

加油

happy888

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[ 本帖最后由 happy888 于 2011-7-6 21:24 编辑 ]

philguo

原帖由 happy888 于 2011-6-18 21:43 发表
你讲的有道理。市场调查不是总部都做了吗，foodcourt just next to the Woolworths, Coles+Target.
我和一个华人的夫妇打听了一下，他们做DK做了5年了(从人家手里买的生意），他们讲做local的熟客，客人认准你就老来。他们的租 ...

总部做的你也信？除了麦当劳，kfc，burger kings这种大品牌，其它连锁做的都是shit.就像wheelers hills要开的nandos,dominos开了一定死。muffin break,subway的也和儿戏一样,就是找人出钱为他们冒险。

很多Mrs field也是这种location,你去看看营业额吧！

[ 本帖最后由 philguo 于 2011-6-18 22:57 编辑 ]

philguo

原帖由 happy888 于 2011-6-18 21:58 发表

同意！！ 事在人为！！
这么多的华人都是什么Master啊 PHD啊毕业的，平脑子，平体力就不信开不了个小店儿。

你就是博士后也没用，术业有专攻，很多聪明人就是做不了生意，店面的先天不足你后天累死也没用。

ringsun

楼上认为楼主的location一定不行吗？
理由呢？

ringsun

原帖由 philguo 于 2011-6-18 22:51 发表

总部做的你也信？除了麦当劳，kfc，burger kings这种大品牌，其它连锁做的都是shit.就像wheelers hills要开的nandos,dominos开了一定死。muffin break,subway的也和儿戏一样,就是找人出钱为他们冒险。

很多Mrs field也是这种location,你去看看营业额吧！

那意思是不是只有麦当劳，kfc，burger kings这种大品牌值得购买，其它都是SHIT？

ringsun

原帖由 philguo 于 2011-6-18 22:53 发表

你就是博士后也没用，术业有专攻，很多聪明人就是做不了生意，店面的先天不足你后天累死也没用。

这个赞同，生意和学历关系不大。

我心飞翔

原帖由 happy888 于 2011-6-18 21:43 发表
你讲的有道理。市场调查不是总部都做了吗，foodcourt just next to the Woolworths, Coles+Target.
他们的租金要1000--2000至少，我的租金低很多。做Donut可以活下来，我做fresh backary 活不了吗？

...

如果租金低，那还有的做。

happy888

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[ 本帖最后由 happy888 于 2011-7-6 21:25 编辑 ]

happy888

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[ 本帖最后由 happy888 于 2011-7-6 21:25 编辑 ]

happy888

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[ 本帖最后由 happy888 于 2011-7-6 21:26 编辑 ]

酷酷奇

兄弟，你就不要想的太多，有点自信吧。很多东西要靠自己去摸索的。比如说同样都是MP的牌子，每家店得主打是不一样的。 有的店是派店，有的是蛋糕店，有的只卖咖啡。

kwc

CARLINGFORD COURT 已经有了一家SUBWAY, 还有一家包店，LZ 不担心吗？

我心飞翔

原帖由 happy888 于 2011-6-19 21:20 发表

这个是我最不想发生的事。钱赚的多少没关系，亏关键是以后不要拴住我
我的工作是招聘好的员工，搞好local marketING

能够找到一个能把厨房都搞定的不容易，除非是自家亲戚，能玩命给你干。

我心飞翔

原帖由 kwc 于 2011-6-19 22:10 发表
CARLINGFORD COURT 已经有了一家SUBWAY, 还有一家包店，LZ 不担心吗？

包店可能是冲击比较大的。

kwc

原帖由 happy888 于 2011-6-14 21:54 发表

有告诉我啊，8万5 的装修补贴（以前的是5万，经理帮我提到8万5 ）生意188，000是减去8万5的钱，我不先交，到3个月后才退，他们直接给直接总公司。
其他的没有了

这个“装修补贴”英文怎么说？ 是商场主动提的吗？

我心飞翔

原帖由 kwc 于 2011-6-19 22:14 发表

这个“装修补贴”英文怎么说？ 是商场主动提的吗？

因为是新店，装修肯定是总公司提方案，装修公司（shopfitter)报价，买家买单，商场只是审批装修方案。
但是，装修是可以砍价的，因为你可以要求总公司提供2个以上的公司报价。
我当时装修就最终砍了1w刀，也不是小数目啊！

happy888

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[ 本帖最后由 happy888 于 2011-7-6 21:27 编辑 ]

happy888

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[ 本帖最后由 happy888 于 2011-7-6 21:33 编辑 ]

happy888

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[ 本帖最后由 happy888 于 2011-7-6 21:34 编辑 ]

chiny

如果真是在carlingford court , 偶就花个几分钟用GOOGLE給LZ做一个MARKET RESEARCH把....
首先偶不是SDY MAN, 偶是MELB MAN, 只不过也常去SDY~~外地人不懂请见谅~~~

LOCAL CONSUMER ANALYSIS: 号称中产区, 居民品味较高, 不易受新晋品种勾引, 除非是SERVICE&FOOD QUALITY好爆灯.....CUSTOMER BASE SHOULD BE SHOPPERS OR ELDLY MAINLY (RESIDENTIALS),  LESS OFFICE GENTLEMAN&OFFICE LADY, ALSO LESS COMMUTER

INTERNAL COMPETITION: Gloria Jeans, Nadia's Cafe, The Coffee Club, Breadtop, Carli's Gourmet Sandwiches and Carvery, KFC, McDonald's, Muffin Break, Subway, Michel's Patisserie, Bakers Delight
  强手巨头如林啊~~

EXTERNAL COMPETITION:  南有TRAIN STATION BD旺地, 北有WESTFIELD巨头, 上下夹攻

CHEAP RENT?? 偶估计是KIOSK POSITION (IN FOOD COURT, NX 2 C, W, T ), 这样滴LEASE总部最容易拿到, 不知道LEASE是几年, 偶猜不会太长

新品牌GOODWILL约等于零, 要炒店难度不小, 需要走长线

TRADING HOURS: LUNCH, LATE BREKKIE &HIGH TEA

FEATURING COFFEE, SANDWICH, BAKERY&CAKE: 人工省不了~~特别是你要请LOCAL滴话

GP: 偶不认为会很高~~~特别是这种类型新店

PLS CALCULATE WHERE IS YA BREAK EVEN POINT IN TAKING~~~

awan

试下不是坏事，

happy888

。。。

[ 本帖最后由 happy888 于 2011-7-6 21:35 编辑 ]

kwc

"CHEAP RENT?? 偶估计是KIOSK POSITION (IN FOOD COURT, NX 2 C, W, T ), 这样滴LEASE总部最容易拿到, 不知道LEASE是几年, 偶猜不会太长"

什么是KIOSK POSITION (IN FOOD COURT, NX 2 C, W, T )？

simba

看了一路,  也小有感受, 如有不妥请见谅.

首先 我住在carlingford court 附近有快2年, 对周围还比较熟悉.
感觉lz的竞争对手很多, 如果说是做coffee,当地鬼佬主要都是去MP, 那家coffee感觉是整个centre里最忙的.
如果是backey, 大部分华人都会去包店,鬼佬会去里面的连锁backey.
更不说其他 subway, MC, KFC. 并且foodcount 里已经有4,5家店再往外卖,这其中肯定是有原因的.

我认同 郭生的意见, 不要盲目投入, 多做下功课.

happy888

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[ 本帖最后由 happy888 于 2011-7-6 21:37 编辑 ]

simba

如果按照市场价, profit 只$ 3000 per week,  只值 40W左右.
$1000 per week,  not worth for investment. 如果以上只是你假设 那算了.
如果真是这样,这2个生意都over price. 现在syd&MEl 连锁生意价格都很离谱

[ 本帖最后由 simba 于 2011-6-20 15:28 编辑 ]

gushenghua

LZ你不会就是买了这家吧http://www.rs.realcommercial.com ... s&tm=1308548543
话说SYD你这不是第一家吗 我看见CAMPBELLTOWN也有家在卖

gushenghua

然后整个NSW就更不计期数了