茶解百毒乐舒千经

eezhou2

还有种吹管不得不提，那就是西洋金属乐器的代表之一萨克斯（Saxophone）管，听过那首肯尼基吹的回家都会被深深打动，没准有听完立马打包启程回乡探亲的。这里有位网友名号“一介布衣”精彩的描绘值得一瞧：
    “所有乐器中，萨克斯给人的感觉最煽情。虽然是金属制作的乐器，在音质上却有木管乐器的特点，而且带有金属的明亮度。音色美妙变化，深沉而平静，富有感情，轻柔而忧伤，好象回声中的回声，在寂静无声的时刻，没有任何别的乐器能这样直击人心。脍炙人口的《回家》由萨克斯演绎，更加缠绵悱恻。淡淡的愁思、邂逅的惊喜、追寻的执着、无尽的爱恋...低柔，深情，一咏三叹的乐音，倾诉着死生挈阔的不悔眷恋，让人沉沦于此而无法自拔。 凯丽·金的一曲《回家》响（享）誉了全世界。凯丽·金披肩卷发，手持萨克斯的形象组合和悠扬的音乐成了“帅”和“优雅”的代名词，他的演奏带给了我们心灵上上帝般的享受。
    靠在沙发上静静的聆听悠扬经典的萨克斯曲《回家》，舒缓的乐曲让人有一种倦鸟归巢的感觉。萨克斯特有的嘶哑，象是在倾诉，又象是倦鸟在月夜里歌唱。乐曲纷纷扬扬成一片片叶子，脱离了枝头，在峡谷里越飘越高，飘过了山顶，越飘越远。想家的思绪随着美妙的乐曲飘过喧嚣的城市，飘过崎岖的山路，飘过美丽的草原，飘过绵延的河流，飘回了家乡。风儿吹过，叶落归根，远远的看见老屋门前母亲期盼的身影。回家的渴望，又让我热泪满眶，古老的歌曲，还在想着童年的梦想，走过的世界不管多辽阔，心中的思念，还是相同的地方……” 如梦如幻的乐声，那低沉委婉的倾诉和激越震撼心灵的音符，令我陶醉、让我痴迷…… 回家是人生永恒的主题之一，愿这首以轻快悠扬而著名于世的萨克斯经典独奏曲《回家》，带你到一个无限优美舒缓的美妙境地，去感受回家的温馨，回想往日的种种......”
KL： 你让偶听听，看偶会不会立马打包离开你。

[ 本帖最后由 eezhou2 于 2011-7-3 20:15 编辑 ]

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如果去韩国强力推荐一定要抽空观看那里每天真人上演的乱打秀节目（而且一周轮换演出团队），从开场远古时代悠扬的乐声伴随着静穆的朝拜者缓缓起舞，逐渐演变为现代的快节奏超级搞笑音乐喜剧。所谓“乱打”（NanTa）就是用尽厨房里的一切，看似随意却能打击出非常好听富有动感的乐曲，而且还有与观众互动让你乐在其中笑疼肚子。
KL：有木有笑成这样的？:si52

正统介绍：“乱打”，恰如其名，就是随便打击的意思。“乱打”是在韩国传统"四物农乐"的基础上改编而成的无声(Non-Verbal)表演。自1997年10月首次上演以来，“乱打”以110%的上座率刷新了韩国表演史的记录，受到韩国观众的广泛好评，并于2004年2月代表亚洲，在百老汇定期进行表演。“乱打”将富有节奏感的韩国传统打击乐与现代流行表演风格巧妙地结合在一起，受到了观众的喜爱，曾被评为“首尔十大看点之一”。

[ 本帖最后由 eezhou2 于 2011-7-7 14:19 编辑 ]

eezhou2

这下好嘛，真真变成家徒四壁了，被卡拉这么一闹诸位可想而知是何景象。
KL：偶要练成宝岛“乱打”第一高人:si151

eezhou2

国人最拿手的打击乐器一定是那各种各样的鼓，而且人多势众场面可以搞得非常宏大，出身在陕西的名人张艺谋自然是运用得最为自如。大伙要是看过那陕西安塞腰鼓队大批人马敲着腰鼓挥舞着四肢从黄土高坡上冲下来那场景，想必一定会被那气势所震撼。
KL：偶们现在繁殖得也不老少了，赶明个到那北部高领地带去耍一把。

正规介绍：　“腰鼓”是陕北各地广泛流传的一种民间鼓舞形式，尤其是延安地区的安塞县、榆林地区的横山、米脂等地最为盛行，是陕西民间舞蹈中具有较大影响的舞种之一。安塞腰鼓是一种独具特色的民间大型舞蹈艺术形式，具有2000多年的历史。独具魅力的安塞腰鼓像掀起在黄土地上的狂飚，展示出西北黄土高原农民朴素而豪放的性格，张扬出独特的艺术个性。在中国的首都北京，在香港，在中国的各地展现风采，并为世界瞩目。豪迈粗犷的动作变化，刚劲奔放的雄浑舞姿，充分体现着陕北高原民众憨厚朴实、悍勇威猛的个性与性格。早在1986年，安塞腰鼓就荣膺首届中国民间舞蹈大赛最高荣誉大奖，近年来，它先后在第11届亚运会开幕式、香港回归庆典等大型活动中表演，2009年国庆典礼，并赴日本等地进行表演。安塞腰鼓可由几人或上千人一同表演。

[ 本帖最后由 eezhou2 于 2011-7-7 14:21 编辑 ]

闲人甲

原帖由 eezhou2 于 2011-7-5 14:36 发表
国人最拿手的打击乐器一定是那各种各样的鼓，而且人多势众场面可以搞得非常宏大，出身在陕西的名人张艺谋自然是运用得最为自如。大伙要是看过那陕西安塞腰鼓队大批人马敲着腰鼓挥舞着四肢从黄土高坡上冲下来那场景，想必一 ...

这个要配大碗茶.

闲人甲

我喝茶喜欢看风景, 听泉水响也不错. 很多人怕孤独, 可能我还好吧, 我的思想很自由, 所以不怕孤独. 但是很怕呆在高层建筑的底层.

eezhou2

Exactly, 不愧为老茶客啊，说到点子上了。
KL：

eezhou2

那是多少层大山压在头上啊，还是水泥钢筋的，时间长了一定会得忧郁症滴。
KL：

闲人甲

原帖由 eezhou2 于 2011-7-5 14:50 发表
那是多少层大山压在头上啊，还是水泥钢筋的，时间长了一定会得忧郁症滴。
KL：

哈哈哈.............

eezhou2

卡拉刚才一通 联系他的狐朋狗友策划成立OZ_KL乐队，先搞两个大节目就是乱打秀和腰鼓舞，没料却听说东Pacific闹地震了，MB附近和新西兰也接连震了，这下不敢瞎折腾了。
KL：还是等过了这个风头吧，偶先把厨房收拾收拾。:si149

eezhou2

“闲人甲”的大碗茶提醒偶该回到俺们的找茬要事上来了，就来侃侃不同地儿都喜欢用神马茶具来喝茶。
KL：这下完了，本来可以亮亮俺好不容易收集的玻璃瓶、破瓷杯什么的，现都被偶练习“乱打”时变成了一堆碎渣。(paopaobing(19))

闲人甲

说到茶具. 真正要请教: 儿子今年去无锡, 购得一宜兴紫沙茶具, 不是猪肝色的, 好看, 还没有用过, 该怎么醒呢?

eezhou2

一般宜用乌龙茶或红茶泡上几天来醒紫砂壶，就看你的茶具颜色是偏淡还是偏深些，当然刚买来的壶总体颜色应显暗调（除非事先养过否则有嫌疑是加了什么有害化学颜料），需要后期不断的好茶浇灌才能越来越亮。
KL：这么娇惯挑剔偶是养它不起呢 (paopaobing(79))

[ 本帖最后由 eezhou2 于 2011-7-6 15:46 编辑 ]

eezhou2

这回咱从地球的北端砍到南端，再从西边撂倒东边。代表北端的欧洲诸国如果要喝茶必定选择精致绝伦的英式瓷具，要说这瓷器本是偶们老祖宗的发明，被传到那边后虽然一度被甩地砸烂欺辱为不堪一击的易碎品，但终究抵不住这精美艺术品的诱惑，不仅广泛使用还进一步发扬光大，甚至将金饰银饰都往上加，极尽显贵摆谱的技能。
    这英式瓷具发展至今优质品种不少，这里仅介绍一款----皇室道尔顿(Royal Doulton)茶具：
　　英国最大骨瓷出口制造商皇家道尔顿，曾被维多利亚女皇誉为“世界上最美丽瓷器的制造者”，以镀金的宴会餐具闻名，广受世界各王室喜爱，至今全世界的英国大使馆仍使用他们的瓷器。他们甚至有一项大胆的承诺，保证在两年内，如果瓷器在正常使用的过程中出现裂痕或瑕疵，将为顾客免费更换。“老镇玫瑰”系列怀旧的田园风光与英式典雅的代表之作，一套茶具至少要人民币4000元以上。
KL：那宝岛一定也有不少此宝物吧，赶明让偶去偷它两件也好让俺们这破屋升升值。(paopaobing(68))

[ 本帖最后由 eezhou2 于 2011-7-13 18:58 编辑 ]

eezhou2

今天周三是绿茶之日，晚饭前卡拉兴冲冲地跟偶说他终于用桉树叶制出了些上等的绿茶，虽不敢比龙井但应该不比大叶魁差吧。偶就用刚淘来的旧玻璃茶具泡来喝，没料喝得偶是前胸贴后背，胃里就跟被扫荡过一样，看来这穷人喝不得，本来就没多少口粮填肚子，这下好还自个打劫自个了。
KL：谁让你不要钱似的放那么多也不嫌苦，俺可是费老了神才整出这点宝贝全让你给糟蹋了。(paopaobing(40))

eezhou2

我老纳闷这欧洲那里很多时候都天寒地冻的，怎么没有流行俺们亚洲北部喜好的那种又厚又大茶具，喝起来岂不热气腾腾。
KL：这你就不懂了，人家用的茶具那才叫体面，喝茶那地儿也是设施齐备、高档消费，哪能像你们这些粗人捧着个大碗茶就喝，自是要用那西皮冷肉的手指优雅地提着那杯耳慢慢品味。(paopaobing(60))

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自古日韩传统保留下来的很多东东都是从中土传过去的，然后在特殊地理环境下进一步改良变种。不管是日本茶道还是韩式茶礼都很看重参禅悟道，所以特别讲究整个伺茶的过程，一招一式都有规矩，甚至到茶巾和衣着等。一来地贵茶少二来天寒风大，当地比较流行壁厚口阔的茶杯，捧在手上不宜烫着而又有热气腾腾的香气直往脸上喷；茶壶也是大大滴带个很粗很长的手柄或提梁把，便于以滚烫的水泡出一大壶茶而只需给每个人倒出少量的茶汤。关键不在于喝多少高档茶，而在于品出多少人生味。
KL：这喝茶还搞得这么深奥，还没等到茶汤偶滴头就要大尼。

[ 本帖最后由 eezhou2 于 2011-7-13 18:56 编辑 ]

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KL：这小子lost himself，不是偶强拉他过来还不知道要沉湎到啥时候。
俺们地儿真不愧为茶之王国，连茶具也是五彩缤纷、品种繁多，看得偶是眼花缭乱，分不清东南西北，半天没回过神来，理不出个头绪来。

eezhou2

顺着上北下南还是先砍砍俺们北方佬中意的茶具，那自然是大口径的重量级的，绝对符合他们那豪情万丈、重情重义的个性，也凸显出粗狂野性、纯朴敦厚的风情，而抵御风寒、暖手热心更是不在话下。这里要特别提下被誉为北方瓷都的唐山和北方瓷镇的淄博：
1）唐山陶瓷具有造型新颖、装饰多姿、品种齐全、刻意求新之特色。唐山地区煤藏丰富，作为陶瓷器原料的耐火矾土，硬质、软质（可塑）粘土以及石英、长石等无机非金属矿产资源充裕，是理想陶瓷产区。
2）淄博陶瓷在我国传统陶瓷艺术的基础上，不断创新逐渐形成了造型古朴、装饰新颖，色彩绚丽的独特风格。在釉色的研究方面，成就尤为可观，不仅恢复了早已失传的“雨点釉”、“茶叶米釉”和“云霞釉”，还创造了新的“红金晶釉”、“鸡血红釉”、“金星釉”和几十种黑釉系窑变花釉。
KL：估计你们古时候的茶具偶都拿不动，现如今的改良牌看来还差不多。

[ 本帖最后由 eezhou2 于 2011-7-10 22:04 编辑 ]

eezhou2

KL：你说你个穷小子有空去设法多捞点外快不好，非在这盯着那些破茶具干哈能当饭吃啊？

要让你理解恐怕要太阳从西边出，俺不就是因为穷嘛，那些各色各样的茶具没钱买也没地儿放，只好攒这些图片来过瘾。即使不能拿来泡茶（有想象力的话可以幻想），也好学着欣赏艺术品提高一哈档次吧。

闲人甲

就二个字---漂亮
昨天刚得的新茶, 六月的铁观音.   

eezhou2

晚春的茶吸取了整个春天的朝气，沐浴了绵绵的细语，值得好好品味。
KL：你就别在那儿滴口水啦，赶紧正事。

eezhou2

我个人以为陶土茶具与紫砂茶具属于两类风格的，本想来个PK，没料科学人士已严格从原料和工艺等方面将紫砂茶具归为陶土大类的一种，并强调通常就是指宜兴制作的紫砂陶茶具，别的地儿想仿可没那号称比黄金还贵的土也白搭。玩紫砂壶也讲究个专一的问题，有条件的最好是一壶专泡一种茶，才能养出纯种香味来。
好茶者“天下无双”提供： 陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已经崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大 为流行。紫砂壶和一般陶器不同，其里外都不敷釉， 采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温较高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄 茶味；且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊；即使冷热剧变，也不会破裂；如有必要，甚至还问直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型简练大 方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹节、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的。《桃溪客语》说“阳羡(即宜 兴)瓷壶自明季始盛，上者与金玉等价。”可见其名贵。明文震享《长物志》记载：“壶以砂者为上，盖既不 夺香，又无熟汤气。”
精彩典故：明代嘉靖、万历年间，先后山现了两位卓越的紫砂工艺大师——龚春(供春)和他的徒弟时大彬。龚春幼年曾为进士吴颐山的书僮，他天资聪慧，虚心好学，随主人陪读于宜兴金沙寺，闲时常帮寺里老和尚抟坯制壶。传说寺院里有银杏参天，盘根错节，树瘤多姿。他朝夕观赏．乃摹拟树瘤，捏制树瘤壶，造型独特，生动异常。老和尚见了拍案叫绝，便把平生制壶技艺倾囊相授，使他最终成为著名制壶大师。供春的制品被称为“供春壶”，造型新颖精巧，质地薄而坚实，被誉为“供春之壶，胜如金玉”。“栗色暗暗，如古金石；敦庞用心，怎称神明”。时大彬的作品，突破了师傅传授的格局而多作小壶，点缀在精舍几案之上， 更加符合饮茶品茗的趣味。因此当时就有十分推崇的诗句：“千奇万状信手出”，“宫中艳说大彬壶”。清代紫砂茶具，在前人的基础上更有发展。其中以清初陈鸣远和嘉庆年间杨彭年制作的茶壶尤其驰名于世。陈鸣远制作的茶壶，线条清晰，轮廓明显，壶盖有行书“鸣远”印章，至今被视为珍藏。杨彭年的制品， 雅致玲珑，不用模子，随手捏成，天衣无缝，被人推为 “当世杰作”。当时江苏溧阳知县陈曼生，癖好茶壶， 工于诗文、书画、篆刻，特意到宜兴和杨彭年配合制 壶。陈曼生设计，杨彭年制作，再由陈氏镌刻书画。其作品世称“曼生壶”．一直为鉴赏家们所珍藏。清代宜兴紫砂壶壶形和装饰变化多端，千姿百态，在国内外均受欢迎，当时我国闽南、潮州一带煮泡工夫茶使用的小茶壶，几乎全为宜兴紫砂器具，17世纪，中国的茶叶和紫砂壶同时由海船传到西方，西方人称之为 “红色瓷器”。
KL：俺就不信了，非在这宝岛上挖地三尺也要找到可与你们那宜兴陶土PK一把的豪土。

[ 本帖最后由 eezhou2 于 2011-7-13 19:03 编辑 ]

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现在走到闽粤台地段了，这里流行的工夫茶各有一套，对茶具的要求也有差异，简直把偶头都搞晕了。而且，还有砖家对打架平时混用的“工夫茶”和“功夫茶”指点江山，说是不能乱用后者。
KL：你就别瞎琢磨啦，反正这里就一个萝卜坑留给你，不管用什么招数都要填好。

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经过这闽粤台宝地，必定会被这里盛行的功夫茶迷倒，首先是那套mini功夫茶具迷惑在前，然后是配上当地特有的可以泡上10~20道的乌龙茶，最后再来个纤手翻腾功夫了得的泡茶妹，不把你喝到撂趴下誓不罢休。
KL：啊呀，这功夫茶具果然了得，既不占地儿又能白泡不言，你得想法给咱弄一套来。

功夫茶具“四件宝”：功夫茶具虽多，但茶人们却认为“四宝”是必具：孟臣冲罐（小紫砂陶壶）、若深瓯（小薄瓷杯）、玉书畏（烧水陶壶）、潮汕烘炉。闽、粤、台茶人对茶壶冲罐排名次有句茶谚：“一无名、二仕亭、三萼圃、四孟臣、五逸公。”
史传：孟臣是明代制壶名匠惠孟臣，他最早制壶于明代天启年间，最初壶底刻有“大明天启丁卯荆溪惠孟臣制”字样。《桃溪客语》载：“孟臣笔法绝类褚遂良。”孟臣罐具有泡茶不走味，贮茶不变色，暑夏不变馊的优点。茶人选购它的标准是“三山齐”，即把壶去盖覆置平桌，滴嘴、壶口，把柄三点平成一线就是真品了。泡茶越频越久，壶壁长的茶锈越厚，可节省茶叶，即使空壶注入沸水也有茶香茶色，茶锈厚的孟臣壶常是茶主人炫耀“茶龄长”的物证。若深瓯是清代江西景德镇瓷的名匠若深的佳作，杯底书有“若深珍藏”如今业已罕见。 功夫茶另“两宝”之一的玉书畏以潮州百年老号《陶圣居》做的尤佳，有极好的耐冷热骤变性能。隆冬，拿出炉外许久保温。功夫茶讲究水不能过热，玉书畏便于观察火候且不易生水垢。而潮汕烘炉则是选取粤东优质高龄土精工烧制的红泥小火炉，这种炉具早在唐宋年间即出名，特点是长形，有一尺多高，很雅观。炉心深又小，能使火热均匀省炭，炉有盖有门，通风性能好，值得称道的是水溢炉中“火犹燃，炉不裂”，有的艺匠还喜欢在炉门两侧配一对茶联。

[ 本帖最后由 eezhou2 于 2011-7-10 22:01 编辑 ]

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KL：咱们刚从西方窜到东方，现在又要再窜回去，你折不折腾啊?

补充：骨质瓷最早产生于英国，大约于1800年左右发明。骨质瓷发明历程颇有喜剧色彩，是在制造过程中偶然掺入动物骨灰，后经继续研究而得，最早其基本配方是六份骨灰和四分瓷石，但到后来逐渐发展成为五十份骨灰二十五份瓷石和二十五份粘土，直至今天在英国一直被认为是标准配方。  
　　骨质瓷用料考究，制作精细，标准严格，它的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项指标均要求极高。由于高档骨质瓷工艺复杂，制作较普通日用瓷困难，其生产技术只是近年才得以普及。
    骨质瓷的两个基本特征，特征一：骨炭含量36%以上（国家标准）；特征二：经过二次烧成而成（素烧，釉烧）。骨质瓷的形成主要依靠氧化硅、氧化铝和氧化钙，其中氧化钙的含量越高，色泽越好。在自然界中，氧化钙的来源不多，所以选择动物的骨粉作为氧化钙的来源。
    在中国，骨质瓷最早于1982年诞生于河北唐山，唐山的研究人员历经了前后近17年的时间终于使骨质瓷在中国诞生， 其后广东潮州、山东淄博、江西景德镇、福建德化相继也掌握了骨质瓷的工艺。

eezhou2

顺着马帮的脚印我们来到了云南，这里可是走遍天下的普洱茶的故乡，当地人一定会拿出陈年好茶招待你，不过顺带手里会拿着一把武器，你可别被吓着，不是要打劫你而是那被压得结结实实的茶饼、茶砖或茶坨。
KL：神马奇怪的武器居然是要打劫茶滴？偶倒是要见识见识。:si151

品饮普洱茶的必备工具：
　　1、使用茶刀撬开或拨开饼茶、砖茶或坨茶；
    2、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 　

[ 本帖最后由 eezhou2 于 2011-7-12 00:41 编辑 ]

eezhou2

现在普尔剧开演所用的道具可是越来越五花八门、做工精巧，连专门用来打劫普洱茶的武器也涌现了许多新秀，如茶针、茶锥等。
KL：MG，要防范的武器太多了，偶还是好好去想想对策吧。(monkey08)

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要说最适合观赏茶叶舞蹈、茶汤美色的就数明净透明的玻璃茶具了，现如今烧制工艺了得，出来的器皿可是色泽、透光度、造型等各方面都有飞跃，本身就是照人心的佳品。
KL：对啊，偶以前随地捡的玻璃瓶都可算得上工艺品啦。(monkey13)

正统简介：玻璃，古人称之为流璃或琉璃，实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具，能给人以色泽鲜艳，光彩照人之感。中国的琉璃制作技术虽然起步较早，但直到唐代，随著中外文化交流的增多，西方琉璃器的不断传入，中国才开始烧制琉璃茶具。陕西扶风法门寺地宫出土的由唐僖宗供奉的素面圈足淡黄色琉璃茶盏和素面淡黄色琉璃茶托，是地道的中国琉璃茶具，虽然造型原始，装饰简朴，质地显混，透明度低，但却表明中国的琉璃茶具唐代已经起步，在当时堪称珍贵之物。唐代元稹曾写诗赞誉琉璃，说它是“有色同寒冰，无物隔纤尘。象筵看不见，堪将对玉人”。难怪唐代在供奉法门寺塔佛骨舍利时，也将琉璃茶具列入供奉之物。

[ 本帖最后由 eezhou2 于 2011-7-13 18:39 编辑 ]

eezhou2

看看东南西北的茶剧都唱了个遍，刚才把剧名都统一编制了哈。
KL：偶看你就那个紫砂茶具琢磨了半天，还不如就叫自杀剧来得响。