新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 时下京城人气最旺的小吃——皇族身份象征的老北京宫廷奶 ...

精华好帖回顾
· 安装双摄像头的行车记录仪，前后摄像，同时解决了大suv倒车盲区问题。 (2013-7-14) shangpin	· 纪念澳洲人最爱戴的第一夫人Margaret Whitlam （更新：前总理Gough Whitlam去世，98岁高龄） (2012-3-18) patrickzhu
· 今日晚餐--学做好吃的南宁老友粉 (2009-3-15) bluesummer	· 【~from 58 to 47~】分享我的瘦身体验 --- “我与FitBit的亲密接触" （285#添加瘦身低卡美食~） (2012-12-18) 黑芝麻狐儿

1 2 345 6 7 8 9 / 9 页下一页

楼主:feicunzic

[地方特色] 时下京城人气最旺的小吃——皇族身份象征的老北京宫廷奶酪（填坑完毕。。实在是太好吃了！） [复制链接]

feicunzic

银靴族

发表于 2011-1-6 18:24 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 lilywei 于 2011-1-6 15:33 发表
中午专门去看了coles的full cream milk -- 可是发现上面明明注明 Pasteurized ...那是不是说其实跟是否巴士消毒不大有关系哦？

据我所知成功几率不大，但她打电话来说确实做好了

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

amon54

白金靴族

发表于 2011-1-6 18:56 |显示全部楼层

此文章由 amon54 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ＭＭ你方便的时候还是拜托你贴一个你用的那种牛奶的外包装吧，不然同志们方向感很迷乱啊
感觉，离宫廷好远呐

[ 本帖最后由 amon54 于 2011-1-6 19:07 编辑 ]

胡须康

版主

发表于 2011-1-9 11:41 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问凝凝，牛奶煮开5分钟，是保持沸腾状态5分钟么？牛奶不会浦出来？

hunter38

皮靴族

发表于 2011-1-9 11:50 |显示全部楼层

此文章由 hunter38 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hunter38 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味啊！

snowcat

银靴族

发表于 2011-1-9 12:09 |显示全部楼层

此文章由 snowcat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 snowcat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

法例规定不经过巴氏消毒的牛奶是不允许售卖的，所以也就不可能在市面上买到，不过我也买了Pura试试看能不能成功。

[ 本帖最后由 snowcat 于 2011-1-9 12:10 编辑 ]

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-1-9 12:16 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz真爱厨房啊天天不闲着

佩服啊

红樱桃

铜靴族

发表于 2011-1-9 13:12 |显示全部楼层

此文章由红樱桃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者红樱桃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

强烈要求兔妞搬家来mel

胡须康

版主

发表于 2011-1-9 21:53 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 snowcat 于 2011-1-9 12:09 发表
法例规定不经过巴氏消毒的牛奶是不允许售卖的，所以也就不可能在市面上买到，不过我也买了Pura试试看能不能成功。

我就用wws的，基本成功的，明天上图总结下

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

CDCD

银靴族

发表于 2011-1-9 22:59 |显示全部楼层

此文章由 CDCD 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CDCD 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

澳洲应该只有bath milk没有经过巴氏消毒哦。
一般bath milk上面写的是for cosmetics use only。
不过我看到卖bath milk的地方都是organic food store，其实基本上买的人也都是拿来喝的。

长,长不过日复一日,周而复始.

feicunzic

银靴族

发表于 2011-1-10 08:16 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛奶煮沸保持小火，别让他浦锅哈

基本上大家不成功可能是牛奶的问题，我之前就是用过很多牛奶都不成功
我昨天又用cole full cream试了一次也成功了
大家现在基本可以试试看用pura或者cole的全脂牛奶

凝凝的微博：http://weibo.com/feicunzic

ALICE_YU

银靴族

发表于 2011-1-10 09:44 |显示全部楼层

此文章由 ALICE_YU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ALICE_YU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有时间要试试

因为是凝凝的最爱的最爱的最最爱啊

ALICE_YU

银靴族

发表于 2011-1-10 09:48 |显示全部楼层

此文章由 ALICE_YU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ALICE_YU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 胡须康 于 2011-1-9 11:41 发表
请问凝凝，牛奶煮开5分钟，是保持沸腾状态5分钟么？牛奶不会浦出来？

同问!:)

feicunzic

银靴族

发表于 2011-1-10 11:00 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最小的火5分钟呀，让它的水分蒸发一些

rinoa

皮靴族

发表于 2011-1-10 11:57 |显示全部楼层

此文章由 rinoa 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rinoa 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

弱智的问问,用什么样的筛子啊?偶家没有筛液体的筛子,只有筛面粉的筛子....
还有怎么称出140G和400G啊

feicunzic

银靴族

发表于 2011-1-10 14:08 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用厨房秤。。。
筛面粉的筛子？只要是筛子就可以。。不过最好分开用哈

cncsc

银靴族

发表于 2011-1-10 14:57 |显示全部楼层

此文章由 cncsc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cncsc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

直接用米酒成不？

feicunzic

银靴族

发表于 2011-1-11 08:23 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以的，酒酿过滤出来的其实就是米酒
不过米酒的菌类活跃度太低了，不易成功

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2011-1-11 13:37 |显示全部楼层

此文章由 ivy-liao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy-liao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看到照片里那个玻璃小瓶子
就像起来看着跟包店卖的奶露有点像
以前有同学问过奶露怎么做，这个和凝凝做的是不一样的东西吧？

feicunzic

银靴族

发表于 2011-1-11 13:45 |显示全部楼层

此文章由 feicunzic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 feicunzic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

完全不同
奶露我虽然没吃过，但是应该是蛋白凝结的产品

jue_wang999

皮靴族

发表于 2011-1-16 14:31 |显示全部楼层

此文章由 jue_wang999 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jue_wang999 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这种牛奶不好找吧。

smiletolife

银靴族

发表于 2011-1-24 22:59 |显示全部楼层

此文章由 smiletolife 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 smiletolife 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明天也去试试做一下。

非洲小狮子

皮靴族

发表于 2011-1-26 20:30 |显示全部楼层

此文章由非洲小狮子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者非洲小狮子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想着都好吃也要自己试着做一下哇哈哈

xuesongt

木屐族

发表于 2011-2-11 10:38 |显示全部楼层

此文章由 xuesongt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xuesongt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark!

shenxu1981

草鞋族

发表于 2011-2-12 00:51 |显示全部楼层

此文章由 shenxu1981 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shenxu1981 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厨房白痴飘过。。明天买酒酿去！！

豆蔻花

木屐族

发表于 2011-2-13 22:45 |显示全部楼层

此文章由豆蔻花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者豆蔻花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水ing~~楼主真乃食神也！

[ 本帖最后由豆蔻花于 2011-2-13 22:58 编辑 ]

tinafang

光脚族

发表于 2011-2-14 15:52 |显示全部楼层

回复 2# 的帖子

此文章由 tinafang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tinafang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想问一下哪里可以买到没有巴式消毒的奶呢？貌似超市买的都是有消毒的哟？

Happy猪

木屐族

发表于 2011-2-21 14:42 |显示全部楼层

此文章由 Happy猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Happy猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏，谢了

天使之城

皮靴族

发表于 2011-2-22 19:04 |显示全部楼层

此文章由天使之城原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者天使之城所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这么好的东西，一定要标记一下，以后试做啊。

Q_ma

银靴族

发表于 2011-2-22 22:24 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

低卡又美味
真好，谢谢凝凝了
收藏(monkey35)

卡美的美卡

草鞋族

发表于 2011-3-7 22:30 |显示全部楼层

此文章由卡美的美卡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡美的美卡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水！~我最爱的奶酪~回头就亲自试下~谢谢楼主~

1 2 345 6 7 8 9 / 9 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 时下京城人气最旺的小吃——皇族身份象征的老北京宫廷奶酪（填坑完毕。。实在是太好吃了！） [复制链接]

回复 2# 的帖子

发表回复

浏览过的版块

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者