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楼主:末末

[地方特色] 正宗的新疆手抓饭～～初次冒泡，美食版高手们轻拍～～ [复制链接]

发表于 2011-11-21 11:03 |显示全部楼层

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原帖由培培于 2011-2-16 18:38 发表
lz，三桥的烤肉吃吗？？

呵呵，看来这位是老乡？？

新年新气象，一天一天越来越好~~

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发表于 2011-11-21 11:05 |显示全部楼层

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原帖由 136mydream 于 2011-11-21 07:44 发表
这个看起来不错，哪天试试。我老公一天不吃肉就叫唤，这个看起来比较省事

好久了的帖子又被大家翻上来了

我都着实一惊~~
试试吧，不难的~~我老公也总是要吃肉，我就用这个打发他，他吃的可happy了~~

新年新气象，一天一天越来越好~~

发表于 2011-11-21 11:09 |显示全部楼层

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原帖由 niuwa 于 2011-11-21 09:20 发表

N年前去新疆的时候，到维族人家吃抓饭，是用手的，用前面食指，中指，无名指扒拉到饭后用大拇指按住拿到嘴边后再用拇指推进嘴里。当然他们给我们准备了勺子什么的，他们还准备了鸡肉抓饭，怕我们有人不吃羊肉。那个年代还没用还没 ...

放酱油？？还没听说过哦~~~

新年新气象，一天一天越来越好~~

发表于 2011-11-21 11:23 |显示全部楼层

此文章由青椒小月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者青椒小月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我很爱抓饭，稍微提点意见,lz这个手抓饭，油放的有点点少，做出来饭会有些干
还是鼓励下

发表于 2011-11-21 13:38 |显示全部楼层

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狠好吃的样子哦

发表于 2011-11-21 16:56 |显示全部楼层

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口水呀

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发表于 2011-11-21 18:10 |显示全部楼层

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刚从新疆回来，其实新疆抓饭用的是黄萝卜，不是胡萝卜，做出来味道还是有些差别的

发表于 2011-11-21 18:29 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 青椒小月 于 2011-11-21 11:23 发表
我很爱抓饭，稍微提点意见,lz这个手抓饭，油放的有点点少，做出来饭会有些干
还是鼓励下

要在哪一步放油啊？
今天正好吃羊肉串剩下些羊肉，打算明天试试这个手抓饭了

发表于 2011-11-21 22:04 |显示全部楼层

此文章由 mmcrystal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mmcrystal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

颜色很漂亮啊

发表于 2011-11-21 22:05 |显示全部楼层

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原帖由 青椒小月 于 2011-11-21 11:23 发表
我很爱抓饭，稍微提点意见,lz这个手抓饭，油放的有点点少，做出来饭会有些干
还是鼓励下

谢谢鼓励~~意见宝贵~~
不过油多油少这个可以自己掌握的啦，健康为主~~

新年新气象，一天一天越来越好~~

发表于 2011-11-21 22:05 |显示全部楼层

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原帖由 小红耳朵 于 2011-11-21 18:10 发表
刚从新疆回来，其实新疆抓饭用的是黄萝卜，不是胡萝卜，做出来味道还是有些差别的

这里有黄萝卜吗？？

新年新气象，一天一天越来越好~~

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发表于 2011-11-21 22:06 |显示全部楼层

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原帖由 136mydream 于 2011-11-21 18:29 发表

要在哪一步放油啊？
今天正好吃羊肉串剩下些羊肉，打算明天试试这个手抓饭了

一开始就把油放足，然后开始炒肉~~

新年新气象，一天一天越来越好~~

发表于 2011-11-21 22:19 |显示全部楼层

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原帖由末末于 2011-11-21 22:05 发表

这里有黄萝卜吗？？

黄萝卜=胡萝卜

发表于 2011-11-25 15:34 |显示全部楼层

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原帖由 青椒小月 于 2011-11-21 22:19 发表

黄萝卜=胡萝卜

黄萝卜不是胡萝卜，楼主一定知道的，可惜这里没有卖黄萝卜的

发表于 2011-11-25 15:39 |显示全部楼层

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家里正好有羊肋骨，回去试试。

发表于 2011-11-25 17:06 |显示全部楼层

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看着就流口水，明天试试！

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发表于 2011-11-28 16:24 |显示全部楼层

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原帖由 小红耳朵 于 2011-11-25 15:34 发表

黄萝卜不是胡萝卜，楼主一定知道的，可惜这里没有卖黄萝卜的

黄萝卜是黄色的萝卜，可是我不懂他们之间的差别啊~~我以为只是发音和叫法的不同而已~~

新年新气象，一天一天越来越好~~

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