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楼主:魔头

[其他] 周末生活 ---- 北方饺子 +烧茄子+ 山寨泡馍 --欢迎砸分:)-----125楼更新‘正宗’北方饺子!! [复制链接]

2010年度奖章获得者

发表于 2010-10-27 20:13 |显示全部楼层
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原帖由 Tiger_Karen 于 2010-10-17 08:37 发表
俺们吃的北方饺子都是“挤”出来的,,像你这么个包法,忒累人


下次跟俺老娘学学去

这都是留学时'‘无师自通’的, 已经很自我陶醉了
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发表于 2010-10-27 20:19 |显示全部楼层
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饺子包的好漂亮

2010年度奖章获得者

发表于 2010-10-27 20:21 |显示全部楼层
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原帖由 20101010 于 2010-10-17 12:06 发表
饺子个个是胖肚,包得漂亮。 菜做得好,相片照得美,你很有才。


这个还是差的不是一点二点

发表于 2010-10-27 20:44 |显示全部楼层
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咋才看到呢,口水那个流啊~~~~~

评分

参与人数 2积分 +8 收起 理由
alix + 3
fenghuo + 5

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发表于 2010-10-30 20:22 |显示全部楼层
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想吃泡沫  (paopaobing(19))

发表于 2010-11-4 13:36 |显示全部楼层
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我禁不住的说:太有才了!
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发表于 2010-11-4 14:16 |显示全部楼层
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魔头mm. 你那烧茄子最后的颜色有点红色,是什么酱呀?酱油不是这个颜色的哦~~ 是甜还是咸的?

还有超爱你的泡馍呀,下次我也试一下。。原来饼还可以这么做的

BTW,你的饺子包得真好看,谁包的?小手太巧啦

发表于 2010-11-5 21:43 |显示全部楼层
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哇,口水汤汤滴

发表于 2010-11-5 23:40 |显示全部楼层
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真的很北方啊,看得俺又想家了,虽然这几样还都会做,可从来没做出过老家的那种滋味来啊

2010年度奖章获得者

发表于 2010-11-5 23:42 |显示全部楼层
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原帖由 橘子红了 于 2010-11-4 14:16 发表
魔头mm. 你那烧茄子最后的颜色有点红色,是什么酱呀?酱油不是这个颜色的哦~~ 是甜还是咸的?

还有超爱你的泡馍呀,下次我也试一下。。原来饼还可以这么做的

BTW,你的饺子包得真好看,谁包的?小手太巧啦 ...



饺子当然是我包地啦  ---- 货真价实的   --- 魔公擀皮

就是用老抽提色而已, 没那么重的味道

2010年度奖章获得者

发表于 2010-11-5 23:42 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2010-11-5 23:40 发表
真的很北方啊,看得俺又想家了,虽然这几样还都会做,可从来没做出过老家的那种滋味来啊



哪里人?
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发表于 2010-11-5 23:46 |显示全部楼层
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中原人士

发表于 2010-11-6 00:10 |显示全部楼层
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俺家也是习惯挤饺子 一直都学不会捏魔头这样的花纹。。。
那个茄子 再放点土豆就是地三鲜啦
话说 当年留学的生活真是 太锻炼人啦

2010年度奖章获得者

发表于 2010-11-6 00:16 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2010-11-5 23:46 发表
中原人士


中原太大了。。。

2010年度奖章获得者

发表于 2010-11-6 00:18 |显示全部楼层
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原帖由 貔貅 于 2010-11-6 00:10 发表
俺家也是习惯挤饺子 一直都学不会捏魔头这样的花纹。。。
那个茄子 再放点土豆就是地三鲜啦
话说 当年留学的生活真是 太锻炼人啦



我家LD估计没吃过地三鲜,, ; 不过想着啥都要过个油, 就总是懒得鼓捣 =。=

赶明得去偷学一下挤饺子

发表于 2010-11-6 18:39 |显示全部楼层
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学习了,回头让老公给做!
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发表于 2010-11-11 20:44 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

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up

发表于 2010-11-20 16:35 |显示全部楼层
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好好吃的样子。。忍不住咽了下口水。。葱白高手

发表于 2010-11-20 16:54 |显示全部楼层
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饺子太漂亮了!
话说茄子特别吸油,我一直觉得茄子的质地像海绵。。裹了生粉会好很多么?

发表于 2010-11-21 20:08 |显示全部楼层
此文章由 nuer1327 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nuer1327 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ是老陕吖?

发表于 2010-11-21 20:35 |显示全部楼层
此文章由 暖暖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 暖暖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
菜菜都好诱人啊!

饺子! 我也想自己包,吃自己包的饺子特别有味道啊~

茄子原来是要裹生粉,学到一招了!

LZ 口服真好, 继续上菜,让我多学学  
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2010年度奖章获得者

发表于 2010-11-21 20:45 |显示全部楼层
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原帖由 homepage 于 2010-11-20 16:54 发表
饺子太漂亮了!
话说茄子特别吸油,我一直觉得茄子的质地像海绵。。裹了生粉会好很多么?


没跟老爸似的倒巨多的油‘炸’

我嫌油腻, 就倒了图里2.5倍左右的油 ---最后好像没有被完全吸掉

2010年度奖章获得者

发表于 2010-11-21 20:46 |显示全部楼层
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原帖由 nuer1327 于 2010-11-21 20:08 发表
LZ是老陕吖?



LD是陕西的

2010年度奖章获得者

发表于 2010-11-21 20:46 |显示全部楼层
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原帖由 暖暖 于 2010-11-21 20:35 发表
菜菜都好诱人啊!

饺子! 我也想自己包,吃自己包的饺子特别有味道啊~

茄子原来是要裹生粉,学到一招了!

LZ 口服真好, 继续上菜,让我多学学   ...



发表于 2010-11-30 14:36 |显示全部楼层
此文章由 猴子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 猴子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看的口水流一地哦,好漂亮的饺子~

发表于 2010-12-18 21:02 |显示全部楼层
此文章由 pinkscooter 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pinkscooter 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 魔头 于 2010-10-10 21:18 发表
半天还没给解好权限, 我说咋没人理呢



魔头是东北哪里人?
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发表于 2010-12-18 22:54 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
茄子啊我的最爱 怎么烧怎么好吃

发表于 2011-1-10 13:13 |显示全部楼层
此文章由 huo369 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 huo369 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
so nice...

2010年度奖章获得者

发表于 2011-1-10 17:25 |显示全部楼层
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这帖子又被顶上来了, 太能满足我幼小的心灵啦

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卡落琳0000 + 3 赞 北方饺子

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退役斑竹

发表于 2011-1-10 17:29 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我好想吃茄子啊

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