设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 终于成功地做了一回白白胖胖的包子

精华好帖回顾
· ~~~璐璐小姐到我家~~~ (2013-5-12) amon54	· 女儿上学第一年小结（多图）。以及我对学校排名、精英中学的粗浅看法。。。 (2013-12-12) 海边小妹
· 点题 We are just parents( 可怜天下父母心）。172楼全文完结。 (2011-11-4) 林草123	· 盖房半年后的心得 (2009-7-12) 柯柯

Advertisement

Advertisement

1 2 34 / 4 页

发新帖

楼主:timemachine

[面食面点] 终于成功地做了一回白白胖胖的包子 [复制链接]

发表于 2016-6-22 10:50 |显示全部楼层

此文章由 mary3-ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mary3-ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨晚正好梦到自己做包子

Advertisement

Advertisement

发表于 2016-6-22 11:02 |显示全部楼层

此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2016-6-22 11:59 |显示全部楼层

此文章由 saphirayu77 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 saphirayu77 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

弄得我又想包包子了。

发表于 2016-6-22 12:29 |显示全部楼层

此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这辈子只吃过包子，还没包过呢。

发表于 2016-6-22 13:24 |显示全部楼层

此文章由特屋安原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者特屋安所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wow！

发表于 2016-6-27 13:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 shirleywu007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shirleywu007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得很好，请问我每次做包子，出笼时很漂亮，白白胖胖，等冷却后，就干瘪了，这是什么原因？我是用yeast发面的

Advertisement

Advertisement

发表于 2016-7-9 21:38 |显示全部楼层

此文章由 bbcau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bbcau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2016-7-9 22:19 |显示全部楼层

此文章由 zzl880 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zzl880 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主的方子特别好，已经成功了，万分感谢！

发表于 2016-7-9 23:37 |显示全部楼层

此文章由 linyanyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linyanyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

shirleywu007 发表于 2016-6-27 12:49
做得很好，请问我每次做包子，出笼时很漂亮，白白胖胖，等冷却后，就干瘪了，这是什么原因？我是用yeast发 ...

蒸好之后，不要立即开盖，要过几分钟再开盖就不会瘪下去了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
shirleywu007	+ 2	感谢分享

查看全部评分

发表于 2016-7-9 23:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 shirleywu007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shirleywu007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

linyanyang 发表于 2016-7-9 22:37
蒸好之后，不要立即开盖，要过几分钟再开盖就不会瘪下去了

谢谢，学习了

发表于 2016-7-23 19:41 |显示全部楼层

此文章由 178078020 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 178078020 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得好超赞

Advertisement

Advertisement

发表于 2016-7-23 19:53 |显示全部楼层

此文章由晕晕原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者晕晕所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

为什么我做同样的包子蒸好后馅吃起来是干的呢

发表于 2016-7-25 14:44 |显示全部楼层

此文章由 indianringneck 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 indianringneck 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你好，谢谢你的方子，我昨晚也成功做了一次菜肉包。馅是椰菜+云耳+玉米+猪肉，很好吃，昨晚才蒸的，现在已经全消灭了，哈哈，只是包子捏得不是很好看，请忽略卖相。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

发表于 2016-7-25 22:25 |显示全部楼层

此文章由 Michellejcjc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Michellejcjc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今晚突然很想吃包子，就上来找方子，居然还真找到了

感谢分享，明天早上就做

发表于 2016-7-25 23:08 |显示全部楼层

此文章由 indianringneck 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 indianringneck 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Michellejcjc 发表于 2016-7-25 21:25
今晚突然很想吃包子，就上来找方子，居然还真找到了感谢分享，明天早上就做 ...

感觉楼主好久没上来了，我也是按这方子做，只是里面提到的二次发面要2到3小时，我上网查了，应该不用那么久，1小时就好，太长时间会过度发酵的

发表于 2016-7-26 22:47 |显示全部楼层

此文章由多恩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者多恩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Advertisement

Advertisement

1 2 34 / 4 页

发新帖

发表回复

Advertisement

Advertisement

关于我们|Archiver|手机版|隐私政策|

Copyright © 2008-2026 新足迹版权所有 All Rights Reserved.

返回顶部