[餐馆食肆] 新年夜好吃得老挝菜，你肯定没吃过～ [复制链接]

发表于 2010-1-7 20:46 |显示全部楼层

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原帖由北风于 2010-1-7 09:24 发表
跪求
mel哪里有卖这种蛋的？
我真的馋了
上次回南京都没吃到，街上都没了

有没有越南店阿，去问问肯定有。

炊事班长

发表于 2010-1-7 23:28 |显示全部楼层

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这种蛋细菌确实挺多，以前烹饪原料知识学过的。不敢吃

behere99

木屐族

发表于 2010-1-8 13:56 |显示全部楼层

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我们也叫喜蛋，感觉很多毛毛的

airkang

发表于 2010-1-8 20:48 |显示全部楼层

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今天一下班就带着老婆孩子和岳母开车前去 “试餐”，地方倒好找，附近的CLUB也有PARKING，但说实在话，用完餐后很失望。LZ推荐的几个菜我们都点了，除了那个吓人的蛋：

1.吃完饭了，也没有见茶水送上来，服务态度也是面无表情，我们是第一批客人，没有理由说忙而忘记上茶水。
2.凤爪沙拉还行，鹌鹑就一般了，任何华人餐馆都炸的出这个味道，牛舌头怎么吃都有一股骚味或者腥味，一家人尝了两口就没有再下筷子。脆炒饭有些特点，但老婆觉得不是很习惯。唯一有些安慰的是香肠，里面仿佛有糯米，软软香香的，颇有风味。但跑这么大老远就为了这香肠，实在有些无奈。最让老婆无法接受的是，LZ的图片和餐牌上的图片都是大盘装，怎么换成我们的菜全是小盘，老婆特地再看了下餐牌确定没有大小份之分。
3.其间用餐时，有客人要求换茶杯，因为发现很不干净，我们就仔细看了下这小小的餐馆，卫生状况实在不敢恭维。所以他们忘记给我们上茶，我们也没有要求。

当然了，楼主发帖很辛苦，我们也只是一家之言，每人的口味不一样，所谓萝卜青菜嘛，但我们出了门后就知道以后肯定就再不会光顾了。

鉴定完毕

离开了自己

发表于 2010-1-8 22:33 |显示全部楼层

原帖由 airkang 于 2010-1-8 20:48 发表
今天一下班就带着老婆孩子和岳母开车前去 “试餐”，地方倒好找，附近的CLUB也有PARKING，但说实在话，用完餐后很失望。LZ推荐的几个菜我们都点了，除了那个吓人的蛋：

1.吃完饭了，也没有见茶水送上来，服务态度 ...

亚洲餐馆你就不要指望服务了。
我那个照片都是实拍得，可以放上来显得有些大。
每人口味不同，觉得不好吃，下次不要去就好了。

JuJu

发表于 2010-1-9 00:09 |显示全部楼层

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非常感激LZ啊! 我LG超级喜欢老挝菜, 白条白条!

那个蛋特好吃的, 想不到在悉尼也能吃到.

JuJu

发表于 2010-1-9 00:10 |显示全部楼层

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请问他们中午开门么?

JuJu

发表于 2010-1-9 19:08 |显示全部楼层

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我们已经去了回来了.

还发现了旁边的那家杂货点"TRIPLE＂　就有卖那个喜蛋自己买回家做的，　＄１．２０／个，　我把剩下的全买完了，　嘿嘿，　店主说他们经常会卖的．　

发表于 2010-1-9 23:28 |显示全部楼层

原帖由 JuJu 于 2010-1-9 19:08 发表
我们已经去了回来了.

还发现了旁边的那家杂货点"TRIPLE＂　就有卖那个喜蛋自己买回家做的，　＄１．２０／个，　我把剩下的全买完了，　嘿嘿，　店主说他们经常会卖的．　

呵呵这个蛋要煮久一些吧大概20分钟以上？
我lg说别把蛋放在冰箱里变，会把小鸭子冻死就不好了。最好放在warm一点得地方。但是也不要放太热太久，否则小鸭子该出来拉，哈哈。
最好鸭子和蛋一半一半是最好得。

刺青小紫

水晶靴族

发表于 2010-1-10 14:42 |显示全部楼层

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原帖由 粉色猪猪桃丽丝 于 2010-1-9 23:28 发表

呵呵这个蛋要煮久一些吧大概20分钟以上？
我lg说别把蛋放在冰箱里变，会把小鸭子冻死就不好了。最好放在warm一点得地方。但是也不要放太热太久，否则小鸭子该出来拉，哈哈。
最好鸭子和蛋一半一半是最好得。

那个蛋是活的吗？
那我也要去买两个~
我从小就想孵个小鸡小鸭的出来~

终于可以实现了~
我今天去把面包机给换了~灯是好的了~
才发现我弄错了~发票上面写的是199不是179~= =|||
我怎么记得我是179买的呢~~·>"<~

孝順不是義務，而是機會，感謝老天給我們留下這個機會，我們必須爭分奪秒

豆宝宝

发表于 2010-1-10 14:48 |显示全部楼层

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东南亚的菜香料太重，吃不下去，包括香茅草也不爱吃，所以去泰国很受罪，基本上是饿着。

发表于 2010-1-10 16:43 |显示全部楼层

原帖由 刺青小紫 于 2010-1-10 14:42 发表

那个蛋是活的吗？
那我也要去买两个~
我从小就想孵个小鸡小鸭的出来~
终于可以实现了~
我今天去把面包机给换了~灯是好的了~
才发现我弄错了~发票上面写的是199不是179~= =|||
我怎么记得我是179买的 ...

是活的,死蛋不能吃! 要真能蹦出小鸭子真挺有意思的,不过我以前买的小鸭子从来没养活过.
埃,我就觉得也不可能是179-这个是outlet的价格,199还差不多,不过还是比我买的便宜,早知道就好了,就直接杀价199.

发表于 2010-1-10 16:44 |显示全部楼层

原帖由 豆宝宝 于 2010-1-10 14:48 发表
东南亚的菜香料太重，吃不下去，包括香茅草也不爱吃，所以去泰国很受罪，基本上是饿着。

我不吃mint 也不吃lomen grass

tgg389

发表于 2010-1-10 17:27 |显示全部楼层

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感谢阿~~

JuJu

发表于 2010-1-10 23:09 |显示全部楼层

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今天的晨锋报上正好有个澳洲人写的去老挝的游记说到这个蛋, 挺好玩的, 他们政府不让告诉西方人这个, 可能是怕被批评落后:
........
One day we watch a Lao tour guide eat a raw duck egg with a live baby duck inside it. "Good for man strength," he says, "all night long." The government has ordered guides not to tell Western tourists that Lao eat this kind of thing, he later adds.
........

发表于 2010-1-10 23:57 |显示全部楼层

原帖由 JuJu 于 2010-1-10 23:09 发表
今天的晨锋报上正好有个澳洲人写的去老挝的游记说到这个蛋, 挺好玩的, 他们政府不让告诉西方人这个, 可能是怕被批评落后:
........
One day we watch a Lao tour guide eat a raw duck egg with a live baby duck ...

老挝人是吃生得呀，这个有点恐怖。不过就算吃生得怕什么呀，有时候西方人真挺虚伪得。
foxtel不是有个节目叫bizarre food，里边那个胖子不是什么都吃阿，好几次看完之后都恶心呢
还有个英国得节目叫 river cottage，我还看过他们吃松鼠吃海鸥。。。

JuJu

发表于 2010-1-11 16:54 |显示全部楼层

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原帖由 粉色猪猪桃丽丝 于 2010-1-10 23:57 发表

老挝人是吃生得呀，这个有点恐怖。不过就算吃生得怕什么呀，有时候西方人真挺虚伪得。
foxtel不是有个节目叫bizarre food，里边那个胖子不是什么都吃阿，好几次看完之后都恶心呢
还有个英国得节目叫 river co ...

不知道这个游客是不是搞错了, 吃生的让我觉得有点不可思议, 比较吓人, 能好吃吗.

suosuo