端午肉粽和四川麻辣香肠,106楼香肠成品！

caibutou2008

隔着屏幕我都能闻到香味了，口水流啊

daisychang8

catherinechen 发表于 2020-5-28 00:36
我家附近的肉店是有卖猪头的，而且便宜。我是从没有尝试过。
上个做法吧。 ...

猪头真的超便宜，我们这里2刀买半个猪头，不是2刀一公斤噢

铃儿响叮当

may1028 发表于 2020-5-28 12:37
猪脸肉好棒

谢谢MM，真心非常好吃！

铃儿响叮当

caibutou2008 发表于 2020-5-28 13:32
隔着屏幕我都能闻到香味了，口水流啊

谢谢支持啊！

铃儿响叮当

daisychang8 发表于 2020-5-28 13:43
猪头真的超便宜，我们这里2刀买半个猪头，不是2刀一公斤噢

我买的是处理好的黑猪脸肉，无骨的，15刀一公斤

铃儿响叮当

harbridge 发表于 2020-5-28 12:18
哈哈，我也用过喷枪去猪手上的黑毛

桥版，我可不可以直接在此楼更新菜式？每次开新帖蛮累的，哈哈
篱笆上，我也有一个长贴，更了两年了。

铃儿响叮当

轻量版炸鱼薯(炒豆芽)，两周前在海边小镇鱼薯店尝到惊人美食King George Whiting鱼薯，那蓬松香脆已刻入记忆。今天鱼店小哥推荐性价比高的Gummy Shark，因 King George Whiting70刀/公斤太贵啦。我用啤酒替代水，还放泡打粉，看看这细腻的面糊，炸出来确实松脆可口啊，太好吃了……油炸食品果然让人愉快！

铃儿响叮当

前天的炒虾仁，很嫩滑喔

may1028

铃儿响叮当 发表于 2020-5-28 20:39
前天的炒虾仁，很嫩滑喔

嫩滑可口

铃儿响叮当

may1028 发表于 2020-5-29 09:58
嫩滑可口

确实如此，谢谢

harbridge

铃儿响叮当 发表于 2020-5-28 17:59
桥版，我可不可以直接在此楼更新菜式？每次开新帖蛮累的，哈哈
篱笆上，我也有一个长贴，更了两年了。  ...

可以的，你可以把你的标题改成你喜欢的，最好在第一楼及时更新新菜的链接，详细你可以看看smiley有个汇总贴

harbridge

铃儿响叮当 发表于 2020-5-28 17:59
桥版，我可不可以直接在此楼更新菜式？每次开新帖蛮累的，哈哈
篱笆上，我也有一个长贴，更了两年了。  ...

我早在lb上发现你了，我很喜欢云医生的那个连载

铃儿响叮当

harbridge 发表于 2020-5-29 11:24
我早在lb上发现你了，我很喜欢云医生的那个连载

哎呀呀，你知道我在篱笆上是谁啊？我还不知道你呢？要么你私信我一个？
你也常常看我的长贴？太意外咯！

harbridge

铃儿响叮当 发表于 2020-5-29 11:38
哎呀呀，你知道我在篱笆上是谁啊？我还不知道你呢？要么你私信我一个？
你也常常看我的长贴？太意外咯！ ...

我是长期潜水员，几年了都没开过口。默默地看着侬为阿拉土澳的上海人砸台型

铃儿响叮当

harbridge 发表于 2020-5-29 13:04
我是长期潜水员，几年了都没开过口。默默地看着侬为阿拉土澳的上海人砸台型 ...

谢谢侬捧场啊，有那呃支持，我会继续更中西合璧的南半球生活，同时欢迎你去我帖子里放你的美食照片。

铃儿响叮当

第一批香肠成了，但是王大厨这个配方对我来说，偏咸偏麻，第二批今晚已经灌好，花椒和盐的含量都减半。

臭脚

晒香肠的人，怎么都没配方

铃儿响叮当

臭脚 发表于 2020-7-23 12:58
晒香肠的人，怎么都没配方

不是在之前的主贴和回帖中都写了，用一个叫王刚的四川厨师视频里的配方，你可以自行搜索。

臭脚

哦