[一日三餐] 疫情之下，请教面粉可以用来做什么？ [复制链接]

发表于 2020-3-21 22:00 来自手机 |显示全部楼层

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yolanda1234 发表于 2020-3-21 22:55
您说的是哪个costco？悉尼？上个礼拜一点货都没有啊

我去的是悉尼的lidcombe店，昨天去的，面粉好多啊，没人抢。

yolanda1234

发表于 2020-3-21 22:02 来自手机 |显示全部楼层

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s_x_j_z 发表于 2020-3-21 23:00
我去的是悉尼的lidcombe店，昨天去的，面粉好多啊，没人抢。

太好了，我家面食为主快没存货了，谢谢！回血补分

jessie22

皮靴族

发表于 2020-3-21 22:39 |显示全部楼层

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饺子，包子，煎饺，烫面蒸饺，锅贴，花卷，枣卷，豆沙包
葱油饼，手抓饼，烧饼，锅盔，单饼，春饼
面条，通心粉，猫耳朵
面包，蛋糕，马芬。。。。。。

fireworks

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禁止发言

发表于 2020-3-21 22:45 |显示全部楼层

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一直想知道包子里的葱是shallots还是chives,spring union?

rainyfriend

金靴族

发表于 2020-3-21 23:10 来自手机 |显示全部楼层

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我是广东人。。。。你给我面粉我只会做pan cake,这还是有孩子之后才学的。

rasputin

发表于 2020-3-21 23:15 |显示全部楼层

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sydnewcomer 发表于 2020-3-21 21:02
做包子我觉得比饺子简单好多啊，就面包机活面发面，然后大大的赶出来一个，捏把捏把一个包子就出来了。

饺 ...

有偷懒办法，就是擀一张大大的面皮然后用大口瓶子盖在上面压，大小完全一致的饺子皮就出来了。。

Huwuwo

发表于 2020-3-21 23:44 |显示全部楼层

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sky646 发表于 2020-3-21 17:51
可以和面烙饼，春饼，韭菜盒子，做拉面，做饺子皮包饺子，蒸包子馒头（如果你有酵母的话）。实在不行的话还 ...

赞同！
小笼包子

韭菜三鲜饺子。

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Huwuwo

发表于 2020-3-21 23:45 |显示全部楼层

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jessie22 发表于 2020-3-21 23:39
饺子，包子，煎饺，烫面蒸饺，锅贴，花卷，枣卷，豆沙包
葱油饼，手抓饼，烧饼，锅盔，单饼，春饼
面条，通 ...

点赞！

发表于 2020-3-22 06:25 来自手机 |显示全部楼层

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Poweregg 发表于 2020-3-21 22:56
我一直以为自己是鸡蛋葱油饼高手
如今才知道是这是一年级课程

你这ID，一定是鸡蛋相关食品高手了

智商二百五

发表于 2020-3-22 06:29 来自手机 |显示全部楼层

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yolanda1234 发表于 2020-3-21 23:02
太好了，我家面食为主快没存货了，谢谢！回血补分

小姐姐你好像在Macquarie Park工作吧，要注意安全呀

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
yolanda1234	+ 2	太给力了

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智商二百五

发表于 2020-3-22 06:30 来自手机 |显示全部楼层

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jessie22 发表于 2020-3-21 23:39
饺子，包子，煎饺，烫面蒸饺，锅贴，花卷，枣卷，豆沙包
葱油饼，手抓饼，烧饼，锅盔，单饼，春饼
面条，通 ...

猫耳朵！听起来挺好玩

智商二百五

发表于 2020-3-22 06:31 来自手机 |显示全部楼层

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fireworks 发表于 2020-3-21 23:45
一直想知道包子里的葱是shallots还是chives,spring union?

shallots 和 spring onions 是同一个东西吗？

智商二百五

发表于 2020-3-22 06:32 来自手机 |显示全部楼层

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rainyfriend 发表于 2020-3-22 00:10
我是广东人。。。。你给我面粉我只会做pan cake,这还是有孩子之后才学的。

看来pancake的确是入门级

智商二百五

发表于 2020-3-22 06:33 来自手机 |显示全部楼层

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Huwuwo 发表于 2020-3-22 00:44
赞同！
小笼包子

这个好专业

yolanda1234

发表于 2020-3-22 08:04 来自手机 |显示全部楼层

粤式油鸡发表于 2020-3-22 07:29
小姐姐你好像在Macquarie Park工作吧，要注意安全呀

记性真好！不过我现在正在休产假刚好不用上班了

大黑天

发表于 2020-3-22 09:11 来自手机 |显示全部楼层

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粤式油鸡发表于 2020-3-21 17:42
一本正经地开完笑，谈谈我来澳洲的故事

10年前，我手握静安区房产和大量美股，来到澳洲读计算机博士。毕 ...

原来是叉烧包加辣火酱君啊！

大黑天

发表于 2020-3-22 09:11 来自手机 |显示全部楼层

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粤式油鸡发表于 2020-3-21 17:42
一本正经地开完笑，谈谈我来澳洲的故事

10年前，我手握静安区房产和大量美股，来到澳洲读计算机博士。毕 ...

原来是叉烧包加辣火酱君啊！

mgw301

皮靴族

发表于 2020-3-22 09:40 来自手机 |显示全部楼层

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看看小高姐的视频。

小胖子吃辣肉面

皮靴族

发表于 2020-3-22 10:03 来自手机 |显示全部楼层

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不能做什么
主要是买个心安

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-3-22 11:33 |显示全部楼层

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最简单的做法，油炒面。

不是炒面条，而是炒面粉。每次炒个半或一公斤，放在瓶或罐子里。每次舀几勺，可加白糖或红糖冰糖蜂蜜。开水一冲，老好喝了。

工农兵学商，全玩过

发表于 2020-3-22 12:29 |显示全部楼层

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yolanda1234 发表于 2020-3-22 09:04
记性真好！不过我现在正在休产假刚好不用上班了

幸福的妈妈

智商二百五

发表于 2020-3-22 12:33 |显示全部楼层

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大黑天发表于 2020-3-22 10:11
原来是叉烧包加辣火酱君啊！

非常怀念那个四大空军齐活的年代：刘翻译，毛巴马，烧鸭，C妹

可惜现在一个都不见了

何时才能再一睹毛巴马的文采？

智商二百五

发表于 2020-3-22 12:33 |显示全部楼层

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mgw301 发表于 2020-3-22 10:40
看看小高姐的视频。

嗯，版主也推荐看她的视频，讲解挺清晰的

智商二百五

发表于 2020-3-22 12:33 |显示全部楼层

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小胖子吃辣肉面发表于 2020-3-22 11:03
不能做什么
主要是买个心安

精神粮食

智商二百五

发表于 2020-3-22 12:34 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2020-3-22 12:33
最简单的做法，油炒面。

不是炒面条，而是炒面粉。每次炒个半或一公斤，放在瓶或罐子里。每次舀几勺，可加 ...

这个做法好像挺浪费面粉的

智商二百五

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-3-22 12:40 |显示全部楼层

粤式油鸡发表于 2020-3-22 13:34
这个做法好像挺浪费面粉的

浪费？不会的。面粉不会蒸发的。

工农兵学商，全玩过

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2020-3-22 12:59 |显示全部楼层

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面粉好啊。每天吃米担心供不应求，就掺着面食吃。

普通粉 —— 饺子、包子、烙饼、烧饼、馅饼、面条、馒头、花卷、豆包、糕点，最后来碗疙瘩汤

自发粉——除了发面主食外做 pancake ，cupcake

我的猫叫哈士奇

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