[生意经营] 海底捞赚钱么？ [复制链接]

发表于 2019-2-19 19:22 |显示全部楼层

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海底捞拼的是服务。真的服务超级好。

eguan88

发表于 2019-2-23 07:48 |显示全部楼层

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edwin17 发表于 2019-2-15 13:43
本地华人开的一些所谓高档火锅店，价格比海底捞高，服务比海底捞差，味道还不好吃，要倒闭也是这些店先倒闭 ...

火锅利润真高，而且0技术，只要装修看起来高档，如果做得火肯定发了。现在的小年轻都喜欢这种国内麻辣口水火锅的穷味道。

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发表于 2019-2-23 08:16 来自手机 |显示全部楼层

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maishasha 发表于 2019-2-18 10:20
又不差钱，为啥不在city开呢，吃个火锅还要特意去一趟chastwood

City现在交通，市容一塌糊涂。整条路坑坑洼洼，行走，驾驶都不便

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发表于 2019-2-23 08:17 来自手机 |显示全部楼层

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yoyoyuyu 发表于 2019-2-18 12:12
等到海底捞员工都了解了澳洲工资标准，麻烦就来了，
这样的服务一小时应该给多少呢？周末有double pay吗？
...

了解了澳洲工薪水准，也就是25以上一点的水准，澳洲零售，餐饮的标准也就这么高了

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发表于 2019-2-23 08:18 来自手机 |显示全部楼层

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karaoke_oz 发表于 2019-2-18 14:18
我out了么？不就一破火锅，能好吃到哪？还要排那么久的队.... 看人多哥就没食欲了... ...

服务

cutebaby

银靴族

发表于 2019-2-23 08:49 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 cutebaby 于 2019-2-23 09:51 编辑

悉尼这发了一片文章: 类似主题:会盈利吗？里面比较深度分析。一句话:选的位置过半年就会体现出结果拉:）对于澳洲，需要当地人的消费。

cutebaby

银靴族

发表于 2019-2-23 11:58 来自手机 |显示全部楼层

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逆鳞龍发表于 2019-2-23 09:16
City现在交通，市容一塌糊涂。整条路坑坑洼洼，行走，驾驶都不便

大实话我留意过悉尼 George street靠唐人街道的人流，少多拉

发表于 2019-2-23 12:05 来自手机 |显示全部楼层

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出国吃考拉发表于 2019-2-16 00:05
鱼香，豆捞坊和海底捞感觉味道都差不多，但是海底捞价格更贵，两个人要吃饱，不点海鲜也起码要150+。反正也 ...

我觉得恰恰相反，我在余香吃要180，大龙165在海底捞吃145。我觉得是最便宜的

出国吃考拉

发表于 2019-2-23 20:05 |显示全部楼层

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jackey1984 发表于 2019-2-23 13:05
我觉得恰恰相反，我在余香吃要180，大龙165在海底捞吃145。我觉得是最便宜的 ...

试试豆捞坊{:14_842:}

白金靴族

发表于 2019-2-23 20:08 |显示全部楼层

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拭目以待

littlegirl

发表于 2019-2-23 20:11 |显示全部楼层

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海底捞不管味道怎么样，服务确实是比其他店好太多
环境也干净。现在出门随便吃吃火锅都要100+ ，花一样的钱去吃那些脏脏的小馆子，还不如吃环境干净服务好的海底捞

f221644

银靴族

发表于 2019-2-23 20:30 来自手机 |显示全部楼层

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yoyoyuyu 发表于 2019-2-18 11:12
等到海底捞员工都了解了澳洲工资标准，麻烦就来了，
这样的服务一小时应该给多少呢？周末有double pay吗？
...

给的法定工资，海底捞应该上市了吧，上市了就不看本身赚不赚钱了

虞宅与美丽

版主

发表于 2019-2-23 20:38 |显示全部楼层

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不给订座挺讨厌的，谁有空站那儿排队。

发表于 2019-2-23 21:21 来自手机 |显示全部楼层

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出国吃考拉发表于 2019-2-23 21:05
试试豆捞坊

被你一说，心里一抖。要不咱去八仙看看，见见世面?

ailsalu

发表于 2019-2-23 22:09 来自手机 |显示全部楼层

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今天去吃了，顺便还美甲了，5个人吃了350，4宫格锅底，感觉挺不错的，听说悉尼一共要开5家店呢

出国吃考拉

发表于 2019-2-23 22:12 |显示全部楼层

jackey1984 发表于 2019-2-23 22:21
被你一说，心里一抖。要不咱去八仙看看，见见世面?

八仙？CITY那个？好像没听人说起过。。。

妞爸

铜靴族

发表于 2019-2-24 00:55 来自手机 |显示全部楼层

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当年媳妇在重庆上学，我去探望，连吃3顿火锅，让我这辈子对火锅都不会再渴望了

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发表于 2019-2-24 11:35 |显示全部楼层

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eguan88 发表于 2019-2-23 08:48
火锅利润真高，而且0技术，只要装修看起来高档，如果做得火肯定发了。现在的小年轻都喜欢这种国内麻辣口 ...

火锅零技术是对火锅的误解，好的火锅锅底真不是一般人能够精心做出来的

happyll

发表于 2019-2-24 12:16 来自手机 |显示全部楼层

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萝卜青菜各有所爱，总有很多喜欢很多人吐槽，相信肯定还是赚钱的

发表于 2019-2-24 12:19 来自手机 |显示全部楼层

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出国吃考拉发表于 2019-2-23 23:12
八仙？CITY那个？好像没听人说起过。。。

就在大龙对面，听说是一个老板。吃啥花胶鸡火锅，肉都是和牛起，都没普通肉的

eguan88

发表于 2019-2-24 12:31 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 eguan88 于 2019-2-24 12:34 编辑

逆鳞龍发表于 2019-2-24 11:35
火锅零技术是对火锅的误解，好的火锅锅底真不是一般人能够精心做出来的 ...

味道貌似都是空运过来的，别想那些懂吃喝嫖赌样样行的富二代老板给你亲自做，不用自己做，还有什么技术。

fofsos

木屐族

发表于 2019-2-24 13:19 |显示全部楼层

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有背景就赚钱

大江东去

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发表于 2019-2-24 13:53 |显示全部楼层

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edwin17 发表于 2019-2-15 14:43
本地华人开的一些所谓高档火锅店，价格比海底捞高，服务比海底捞差，味道还不好吃，要倒闭也是这些店先倒闭 ...

赞同

现在吃川菜我也是只去辛香汇

以前是轮着去

anxious8789

发表于 2019-2-26 17:43 |显示全部楼层

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我覺得burwood的雷神火鍋很不錯啊，自助，東西也都聽新鮮的，每次去人不少，不過也不至於排很久的隊，挺滿意的

sche7172

发表于 2019-2-26 21:11 来自手机 |显示全部楼层

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店太小等位太久，人均要吃饱人均80-100必须的，菜品太少太少，分量小而且没什么摆盘啊！锅底中规中矩吧. 整体不说跟中国的海底捞比，跟日本的海底捞比也差一大截啊！

发表于 2019-2-26 21:13 来自手机 |显示全部楼层

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sche7172 发表于 2019-2-26 22:11
店太小等位太久，人均要吃饱人均80-100必须的，菜品太少太少，分量小而且没什么摆盘啊！锅底中规中矩吧. 整 ...

老哥，你的胃也是海底捞嘛。我和我老婆两个人周六又去吃了一次，吃了116刀。是我吃到现在最便宜的火锅了。

yl001

发表于 2019-2-26 21:36 |显示全部楼层

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出国吃考拉发表于 2019-2-23 23:12
八仙？CITY那个？好像没听人说起过。。。

足迹都是些什么人为主啊。。。在家做饭过日子的人
八仙这种高端华人餐厅，都是匿名里2-30万的人去的啦

yl001

发表于 2019-2-26 21:38 |显示全部楼层

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jackey1984 发表于 2019-2-26 22:13
老哥，你的胃也是海底捞嘛。我和我老婆两个人周六又去吃了一次，吃了116刀。是我吃到现在最便宜的火锅了 ...

身边所有去过的人，基本没有2个人低于150的。。。光锅底和调料就多少钱了。。。
您估计不点贵的肉，素菜为主，吃免费水果吃饱的？

开玩笑

发表于 2019-2-26 21:42 来自手机 |显示全部楼层

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yl001 发表于 2019-2-26 22:38
身边所有去过的人，基本没有2个人低于150的。。。光锅底和调料就多少钱了。。。
您估计不点贵的肉，素菜 ...

我倒是没点海鲜。就普通的肥牛，牛舌，黄喉，毛肚，虾滑啥的。当然那个毛豆我吃的不少，第一次发觉，毛豆上放花椒好好吃

出国吃考拉