喝啥咖啡好呢？

@树

早起一杯提神 超市打折速溶咖啡 尝试不同牌子口味
下午或晚饭 自己咖啡机研豆打奶 体验动手的乐趣
偶尔街边小店 接触不同的味道 也为休闲情调

石墨朱

请教各位，摩卡纳咖啡瓶上的5或8是啥意思？

ertutu2

石墨朱 发表于 2018-8-4 15:03
请教各位，摩卡纳咖啡瓶上的5或8是啥意思？

是不是烘烤的火候不同，8火候大点？俺瞎猜滴

苏小妹

我来说说，我在国内，在淘宝买了手磨豆机和法式壶，现磨现冲，加奶，不加糖

苏小妹

苏小妹

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苏小妹

第一次传图片，搞了很久。图片太大，请大家将就将就

苏小妹

苏小妹 发表于 2018-8-11 04:09
第一次传图片，搞了很久。图片太大，请大家将就将就

谢谢鼓励

ftp8_tender

每个月会买两种不同种类的咖啡豆 每早上 现磨咖啡豆 做一杯手冲咖啡 带路上喝 有时间会做piccolo. 外面一般喝long Black

孤独马夫

ftp8_tender 发表于 2018-8-13 00:40
每个月会买两种不同种类的咖啡豆 每早上 现磨咖啡豆 做一杯手冲咖啡 带路上喝 有时间会做piccolo. 外面一般 ...

你是属于真的会喝的。

xiejiannan

白咖啡

孤独马夫

石墨朱 发表于 2018-8-4 15:03
请教各位，摩卡纳咖啡瓶上的5或8是啥意思？

口感，10号是浓缩

niuwa

我也是喜欢咖啡的味道，但是喝了睡不着。
我就把剩下的咖啡渣，放到家里还驱虫。

三线轮回

karenVSE 发表于 2018-8-2 00:33
您是老爸老妈那个年龄的人么？那能喝咖啡不怕睡不着觉真不错啊！我给我爸妈买了一套胶囊咖啡机，都能想象出 ...

我父母应该属于神经超粗的那种，在澳洲时每天早上一杯现磨咖啡，然后一整天茶不离手，晚上睡觉那是一个香甜啊，连我们半夜去生孩子都不知道。

karenVSE

三线轮回 发表于 2018-8-14 22:44
我父母应该属于神经超粗的那种，在澳洲时每天早上一杯现磨咖啡，然后一整天茶不离手，晚上睡觉那是一个香 ...

真幸福

tina50

三线轮回 发表于 2018-8-14 22:44
我父母应该属于神经超粗的那种，在澳洲时每天早上一杯现磨咖啡，然后一整天茶不离手，晚上睡觉那是一个香 ...

哈哈哈。。。。

tina50

苏小妹 发表于 2018-8-11 04:07
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厨房料理机一般也有粉粹功能，我自己打胡椒面，花椒面。
磨咖啡的机器是不是和那个一个原理，就是小一些，专用的，不混味。还是磨咖啡的机器另一独到之处？

legojoker

舌头笨，尝不出厉害所在，拿速溶咖啡提神用。而且花式咖啡热量蛮高的，本来在澳洲高糖高油的东西就多，得小心了。

三线轮回

tina50 发表于 2018-8-15 05:25
哈哈哈。。。。

lg去他们房间叫了几声想告诉他们，结果呼噜声此起彼伏交相呼应。然后早上一起床发现怎么就他们两在家，孩子哪

孤独马夫

tina50 发表于 2018-8-15 05:31
厨房料理机一般也有粉粹功能，我自己打胡椒面，花椒面。
磨咖啡的机器是不是和那个一个原理，就是小一些 ...

咖啡磨豆机要求很高。
我刚开始想喝咖啡的时候，网上找了一款常见的那种四五百人民币，除了不能磨豆以外的自动咖啡机。
卖主是个广州的美女，她告诉我了很多咖啡常识，其中就是磨豆机绝不能将就，最后，我明白了其实她那款咖啡机也不过是瞎对付的应景货色。
我就跟她说，你教会了我那么多有关咖啡的知识，让我明白了，你的咖啡机是不能买的，你不会后悔吗？她说这个应该告诉你的。
后来，单位尾牙上，我也中了一款同样的咖啡机，我当时直接送给同事了。
据说，越是低档咖啡机越显得磨豆机重要。当然，几百元人民币的咖啡机就是只能作为礼品送人。

tina50

三线轮回 发表于 2018-8-15 12:07
lg去他们房间叫了几声想告诉他们，结果呼噜声此起彼伏交相呼应。然后早上一起床发现怎么就他们两在家，孩 ...

哈哈哈。。。太逗了。

tina50

legojoker 发表于 2018-8-15 06:44
舌头笨，尝不出厉害所在，拿速溶咖啡提神用。而且花式咖啡热量蛮高的，本来在澳洲高糖高油的东西就多，得小 ...

我也分不出来。

大连银在墨尔本

第一次喝咖啡是1986年的事儿。一个国际友人送的一瓶雀巢速溶，回家舀了一汤勺白开水冲了一杯服下后，心跳加速兴奋有加。

之后喝的麦克斯3合1，渐渐有了口感。喝咖啡必加咖啡伴侣。只不过那时侯速溶咖啡也是奢侈品，不能常喝。

也在领导家里喝过几次蒸馏咖啡和煮咖啡，加奶的。

到澳洲之后就几乎天天喝咖啡了，各种奶咖都能喝。当时在一个公司里，最便宜的大罐速溶都喝过。之后和朋友一起开过几年餐馆，还做过一段时间咖啡。

什么样的咖啡都能喝，清咖只喝过一次(第一次)。来澳洲后喝咖啡从来不放糖，每天只喝一杯，花钱喝咖啡只喝卡布。在家里只喝速溶，家里现在还有几年前朋友送的咖啡机，原封未动。

在许多国家和城市喝过咖啡。不知道为什么，只觉得墨尔本的咖啡最好喝。

孤独马夫

大连银在墨尔本 发表于 2018-8-15 20:27
第一次喝咖啡是1986年的事儿。一个国际友人送的一瓶雀巢速溶，回家舀了一汤勺白开水冲了一杯服下后，心跳加 ...

喝咖啡的经历丰富啊

苏小妹

tina50 发表于 2018-8-15 05:31
厨房料理机一般也有粉粹功能，我自己打胡椒面，花椒面。
磨咖啡的机器是不是和那个一个原理，就是小一些 ...

原理大致相同，但因为法式壶滤网的关系，咖啡粉不能磨得太细。磨豆机必须专用，以免串味。

tina50

大连银在墨尔本 发表于 2018-8-15 20:27
第一次喝咖啡是1986年的事儿。一个国际友人送的一瓶雀巢速溶，回家舀了一汤勺白开水冲了一杯服下后，心跳加 ...

你这喝咖啡的经历太丰富了。

大连银在墨尔本

孤独马夫 发表于 2018-8-15 21:11
喝咖啡的经历丰富啊

哈哈哈。不光喝咖啡，喝其它饮品的经历也不少。

喝酒也不少。当兵之后开始喝，白酒葡萄酒啤酒后来的威士忌白兰地等。喝茶也不少，也是当兵之后开始喝的，从几块钱一斤的一直喝到现在天价的。

茶和咖啡应该都是从品“苦”开始。喝到现在，咖啡完胜。自从天天喝咖啡之后，就基本上不怎么品茶了。

孤独马夫

大连银在墨尔本 发表于 2018-8-16 12:31
哈哈哈。不光和咖啡，和其它饮品的经历也不少。

喝酒也不少。当兵之后开始喝，白酒葡萄酒啤酒后来的威士 ...

你的人生很精彩，你也非常会享受人生。

大连银在墨尔本

tina50 发表于 2018-8-16 09:22
你这喝咖啡的经历太丰富了。

哈哈哈，谢谢！

澳洲的咖啡好喝，俺觉得应该是咖啡豆烘培的好。其次是乳制品好，再就是水好。

前些年陪上海一位饮食界大咖访问过北昆士兰的一个种植咖啡的农庄。在那里喝了一杯，真是太好喝了。

还和一位动物保护主义的朋友一起喝过咖啡，加的是豆奶。口感很不错，之后也时不时的来上一杯。

大连银在墨尔本

孤独马夫 发表于 2018-8-16 12:41
你的人生很精彩，你也非常会享受人生。

彼此彼此。谢谢谢谢！