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楼主:astina

[面食面点] 今天吃馄饨 [复制链接]

astina

管理员

发表于 2009-3-30 11:35 |显示全部楼层

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原帖由 poisson75 于 2009-3-30 11:31 发表
荠菜馄饨..........................包得很齐整的.............谗....................
馄饨,寿面,送邻居,太亲切的小时候的感觉了.
现在已经不会这样了,上海的高楼里连邻居是什么模样都很少有机会见识了.
在天涯看 ...

实际上冰冻的味道也不错，要随遇而安

于无声处听惊雷

新手上路

草鞋族

发表于 2009-3-30 12:06 |显示全部楼层

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馄饨馅里拌小半包榨菜末，也能调鲜。
荠菜过水时尽量生点，这样就有清香，还有嚼劲。
问一下，ｏｚ有新鲜荠菜吗？（本人还在国内）

poisson75

木屐族

发表于 2009-3-30 12:29 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2009-3-30 11:35 发表

实际上冰冻的味道也不错，要随遇而安

恩,下次去买了冰冻的荠菜试一试.

无言

astina

管理员

发表于 2009-3-30 14:11 |显示全部楼层

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原帖由 新手上路 于 2009-3-30 12:06 发表
馄饨馅里拌小半包榨菜末，也能调鲜。
荠菜过水时尽量生点，这样就有清香，还有嚼劲。
问一下，ｏｚ有新鲜荠菜吗？（本人还在国内）

没有新鲜的卖，冰冻的根本不用过水，洗洗就行了

于无声处听惊雷

erinpang

铜靴族

发表于 2009-3-30 15:54 |显示全部楼层

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我昨天才发现我们家后院草地里长了几棵野草，我怎么看着像荠菜呢.....
回去研究一下。如果是就发达了，哈哈，荠菜馄饨

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-3-30 18:50 |显示全部楼层

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馄饨好吃的。。。我老婆喜欢吃炝锅的。。。我比较喜欢吃清汤

苏苏

银靴族

发表于 2009-3-30 20:59 |显示全部楼层

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看来AS JJ就住boxhill呀。我也有馄饨吃，不过不是自己包的，这么高难度的东西不敢尝试啊。

孔武

白金靴族

发表于 2009-3-31 07:47 |显示全部楼层

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AS 包的馄钝卖相非常漂亮
眼馋中~~
比我的要好多看多了
我也要去练习练习

老陶

钻石靴族

发表于 2009-3-31 08:12 |显示全部楼层

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二醇好像还没有在我们美食版发过贴哦。

孔武

白金靴族

发表于 2009-3-31 08:22 |显示全部楼层

回复 99# 的帖子

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以前发过的，但是好像没有精华贴
发过PAPA 帮之特色菌菇两面黄
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... amp;extra=page%3D51

老陶

钻石靴族

发表于 2009-3-31 08:40 |显示全部楼层

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做的很不错啊，我给你补了。那个PK的解释也很有意思。

多来我们这里上上菜吧。

georgeshen

木屐族

发表于 2009-4-1 13:36 |显示全部楼层

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我们每星期吃馄饨，随便什么绿色菜，打碎，放肉泥（safeway，晚上八点后基本都打折，有时候对折），放2个蛋，包起来很快的。

scarlettmiumiu

皮靴族

发表于 2010-11-13 16:13 |显示全部楼层

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额，这里的华人超市少啊，买那个荠菜没有啊，买个皮都得上city，晕，赶紧搬家，我的中国胃啊，想死上海馄饨了，楼主那个汤底好，很有特色啊

scarlettmiumiu

皮靴族

发表于 2010-11-13 16:15 |显示全部楼层

昨天做了白菜猪肉饺外加了点青皮椒加点清香，感觉口感不错，有点哈尔滨的味道了，哈哈，改天也来上上菜

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-11-13 17:09 |显示全部楼层

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荠菜混沌老公的最爱

qingqin

银靴族

发表于 2015-5-5 09:52 |显示全部楼层

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哪里有荠菜啊，从来没有看到过

astina

管理员

发表于 2015-5-5 11:12 来自手机 |显示全部楼层

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qingqin 发表于 2015-5-5 08:52
哪里有荠菜啊，从来没有看到过

冰冻的，华人店冰柜里

qingqin

银靴族

发表于 2015-5-5 11:17 |显示全部楼层

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哦，原来如此

qingqin

银靴族

发表于 2015-5-5 11:18 |显示全部楼层

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谢谢楼主

jeff117888

金靴族

发表于 2015-5-5 12:23 |显示全部楼层

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好吃

rubyweijue001

木屐族

发表于 2015-5-5 15:02 |显示全部楼层

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miaowu

皮靴族

发表于 2015-5-5 20:12 |显示全部楼层

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真好

lan_how

银靴族

发表于 2018-4-7 18:35 |显示全部楼层

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