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楼主:兔子爱吃肉

[一日三餐] 半价鸭子变身，让人上瘾的freestyle烤鸭，加上摆盘，装下白富美~ [复制链接]

Mintlolly

皮靴族

发表于 2018-2-20 16:22 |显示全部楼层

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太厉害了

弧音

光脚族

发表于 2018-2-20 18:47 |显示全部楼层

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给楼主点赞。想学习一下但是发现第一步就搞不定

lopoo_23

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-2-20 21:31 |显示全部楼层

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, 不过太费劲了

3loli

铜靴族

发表于 2018-2-20 21:46 来自手机 |显示全部楼层

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楼主做的烤鸭比餐馆的还好看，赞！
但烤一只鸭子共花三天时间，我真是没耐心哪，还是在外面买好了

ruki

铜靴族

发表于 2018-2-22 09:00 |显示全部楼层

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赞！！

肥羊

圣靴族

发表于 2018-2-22 21:14 |显示全部楼层

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太漂亮辣

Candice_Zhao

布鞋族

发表于 2018-2-23 08:37 |显示全部楼层

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太厉害了，连我这种菜鸟都跃跃越试了

dongyuange

银靴族

发表于 2018-2-23 09:02 |显示全部楼层

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哇喔，专业水平了啊，

兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2018-2-23 09:16 |显示全部楼层

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弧音发表于 2018-2-20 19:47
给楼主点赞。想学习一下但是发现第一步就搞不定

哪里搞不定呢？

兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2018-2-23 09:17 |显示全部楼层

3loli 发表于 2018-2-20 22:46
楼主做的烤鸭比餐馆的还好看，赞！
但烤一只鸭子共花三天时间，我真是没耐心哪，还是在外面买好了 ...

其实就是最后一天活比较多，前面两天都是做饭顺手做两下的事

兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2018-2-23 09:22 |显示全部楼层

Candice_Zhao 发表于 2018-2-23 09:37
太厉害了，连我这种菜鸟都跃跃越试了

试试吧，我又添了一点细节，确实比较麻烦，但是没什么难度的。

sydneytoyota

银靴族

发表于 2018-2-23 10:38 |显示全部楼层

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在澳洲最想念的就是烤鸭。对着电脑流了一键盘的哈喇子

DDQLLD

皮靴族

发表于 2018-2-23 10:54 |显示全部楼层

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难得佩服一次，但是今天真服了。
这摆盘，这美感，不得了。

friend198322

皮靴族

发表于 2018-2-25 15:43 来自手机 |显示全部楼层

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高手在民间

ayeeda

白金靴族

发表于 2018-2-25 20:52 |显示全部楼层

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烤鸭正盘饰美

白金靴族

发表于 2018-2-25 20:58 |显示全部楼层

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细雨漫步

白金靴族

发表于 2018-2-25 21:30 |显示全部楼层

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小失意

铜靴族

发表于 2018-2-25 21:34 |显示全部楼层

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哇塞，膜拜

游牧人

银靴族

发表于 2018-2-25 22:23 来自手机 |显示全部楼层

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safasa

草鞋族

发表于 2018-2-28 03:39 |显示全部楼层

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请问楼主，你好像没有提到烤的时候的火候啊，是一开始就用最大火吗？

司徒雨泽

皮靴族

发表于 2018-2-28 04:29 来自手机 |显示全部楼层

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赞一个。蘸的酱我还是偏甜口，喜欢海鲜酱多点

七月的小倩

皮靴族

发表于 2018-2-28 18:29 |显示全部楼层

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太厉害了…

zymzxq

布鞋族

发表于 2018-2-28 19:49 |显示全部楼层

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我是来拜大神的

stephensu

皮靴族

发表于 2018-2-28 21:47 |显示全部楼层

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兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2018-3-2 09:17 |显示全部楼层

safasa 发表于 2018-2-28 04:39
请问楼主，你好像没有提到烤的时候的火候啊，是一开始就用最大火吗？

我写了哦，先180度烤，注意观察上色情况，哪里颜色深了就撕锡纸盖哪里，一点点盖，最后烤出来才会整只颜色都比较均匀。

to_au

铜靴族

发表于 2018-3-5 18:04 来自手机 |显示全部楼层

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按楼主时间烤，没熟

兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2018-3-5 20:57 |显示全部楼层

to_au 发表于 2018-3-5 19:04
按楼主时间烤，没熟

可能是你家烤箱的温度比我家的低？我这周是2.4kg的，有时候我烤2.1的还会缩短10-20分钟…我家是有风扇的烤箱

cliveyang1981

布鞋族

发表于 2018-3-6 03:34 来自手机 |显示全部楼层

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厉害了

西部牛仔

草鞋族

发表于 2018-3-8 14:44 |显示全部楼层

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moni85

银靴族

发表于 2018-3-8 15:33 |显示全部楼层

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太太太腻害了！！！！
膜拜！

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