10多年前的遇见，今天终于圆梦了 - 云南汽锅鸡

鱼鱼有刺儿

一拍即合 发表于 2017-5-24 08:50
我家也有一个, 可惜之前都不懂窍门, 原来要用毛巾围一圈

主要是怕蒸汽跑掉

鱼鱼有刺儿

fffighter 发表于 2017-5-24 10:16
这个锅,好小啊, 能吃几口?

我买的大的， 可以蒸半只鸡。 2楼图片里那些是饭店里的小锅。肯定不够吃

春雪

最近淘宝上刚买了一个建水紫陶汽锅，包装很好，不会碎。没要免费送的底锅，换成了5个胶圈，胶圈是24厘米的。密封很好，没有用毛巾。

鱼鱼有刺儿

春雪 发表于 2017-5-24 11:13
最近淘宝上刚买了一个建水紫陶汽锅，包装很好，不会碎。没要免费送的底锅，换成了5个胶圈，胶圈是24厘米的 ...

一拍即合

这东西除了蒸鸡还能做其他菜吗?

harbridge

原汁原味真鲜

鱼鱼有刺儿

一拍即合 发表于 2017-5-24 11:38
这东西除了蒸鸡还能做其他菜吗?

汽锅排骨汤
汽锅牛尾汤
枸杞汽锅羊肉
汽锅鹌鹑
应该很多， 只要能炖的都行

鱼鱼有刺儿

一拍即合 发表于 2017-5-24 11:38
这东西除了蒸鸡还能做其他菜吗?

想起一个补的：天麻汽锅乌鸡

j186l77

鱼鱼有刺儿

harbridge 发表于 2017-5-24 12:20
原汁原味真鲜

是的勒， 来一碗鸡汤

鱼鱼有刺儿

j186l77 发表于 2017-5-24 12:22

感谢喜爱

hsy

这锅是用电 还是煤气

desiderata

鱼鱼有刺儿 发表于 2017-5-24 10:38
鸡块需要先焯水不？

最好焯一下，不焯也没事（我就不焯）

damao

果断淘宝一个，等我娘亲下礼拜背过来

鱼鱼有刺儿

hsy 发表于 2017-5-24 13:56
这锅是用电 还是煤气

我家是煤气， 电也可以。下面需要另外一个锅， 里面放水。 汽锅不能直接放在火上的。

鱼鱼有刺儿

desiderata 发表于 2017-5-24 14:48
最好焯一下，不焯也没事（我就不焯）

我这次是焯水了的， 感觉会少些浮沫

鱼鱼有刺儿

damao 发表于 2017-5-24 15:58
果断淘宝一个，等我娘亲下礼拜背过来

太棒了， 马上可以吃到了

nanqw

鱼鱼有刺儿 发表于 2017-5-24 16:03
太棒了， 马上可以吃到了

我已经把这个锅列在我回国必买list上。

鱼鱼有刺儿

nanqw 发表于 2017-5-24 16:29
我已经把这个锅列在我回国必买list上。

ivy-liao

春雪 发表于 2017-5-24 11:13
最近淘宝上刚买了一个建水紫陶汽锅，包装很好，不会碎。没要免费送的底锅，换成了5个胶圈，胶圈是24厘米的 ...

求淘宝链接，谢谢

时光雕刻中

harbridge 发表于 2017-5-24 12:20
原汁原味真鲜

昨晚已经有朋友勇敢的站出来了，帮我人肉汽锅回悉尼，哇咔咔

harbridge

时光雕刻中 发表于 2017-5-25 09:13
昨晚已经有朋友勇敢的站出来了，帮我人肉汽锅回悉尼，哇咔咔

好事咋没想到我

时光雕刻中

harbridge 发表于 2017-5-25 09:55
好事咋没想到我

总不能让人家带一箱子汽锅过来，哈哈哈

鱼鱼有刺儿

时光雕刻中 发表于 2017-5-25 09:13
昨晚已经有朋友勇敢的站出来了，帮我人肉汽锅回悉尼，哇咔咔

朋友太给力了

sd1225

鱼鱼有刺儿

sd1225 发表于 2017-5-25 14:52

谢谢亲

鱼鱼有刺儿

Mary2013 发表于 2017-5-23 21:38
汽锅炖出的鸡汤清澈见底

谢谢！先用开水焯过， 洗干净浮沫了。

肥羊

我小时吃过蒸鸡

春雪

ivy-liao 发表于 2017-5-24 17:48
求淘宝链接，谢谢

淘宝上好多，都差不多。我这个不是集运过来的。是朋友人肉带过来的。

鱼鱼有刺儿

肥羊 发表于 2017-5-26 23:37
我小时吃过蒸鸡

蒸和炖还是有差别， 我觉得。