秋天种的菜己已开始成长～蚕豆

笑熬浆糊

种蚕豆也有一定的精神压力，比如防病、防虫、防盗等等。

Monsterheart

笑熬浆糊 发表于 2017-5-25 16:46
干蚕豆有很多种烹饪方法，有油炸的兰花豆，怪味豆，五香豆等等。

现在的五香豆难吃，小时候的怪味豆，五香豆好吃。

Monsterheart

笑熬浆糊 发表于 2017-5-25 16:48
种蚕豆也有一定的精神压力，比如防病、防虫、防盗等等。

这才有成就感。哈哈哈

adlaty

笑熬浆糊 发表于 2017-5-25 11:12
说得我也心动了。昨天在廉价店里放弃了购买种子，今天看到这些回帖，又想种了。。。  ...

因为新鲜蚕豆几乎买不着啊，有的话也是＄6一公斤，而且买回的太嫩，根本吃不到国内的那种味道，所以还是种了。况且花也好看，还可以肥地。

sz;ww;wq

恭喜，长的不错。

笑熬浆糊

adlaty 发表于 2017-5-25 18:23
因为新鲜蚕豆几乎买不着啊，有的话也是＄6一公斤，而且买回的太嫩，根本吃不到国内的那种味道，所以还是 ...

说得有理。

笑熬浆糊

Monsterheart 发表于 2017-5-25 17:27
现在的五香豆难吃，小时候的怪味豆，五香豆好吃。

兰花豆还是不错的，咸酥香。。。

Monsterheart

adlaty 发表于 2017-5-25 18:23
因为新鲜蚕豆几乎买不着啊，有的话也是＄6一公斤，而且买回的太嫩，根本吃不到国内的那种味道，所以还是 ...

我这里有时候有卖的，就是贵。所以自己种。

Monsterheart

sz;ww;wq 发表于 2017-5-25 19:42
恭喜，长的不错。

谢谢

Monsterheart

笑熬浆糊 发表于 2017-5-25 20:22
兰花豆还是不错的，咸酥香。。。

很久没有买这些吃食。说实话在国内不敢买来吃，不知道是用什么调味。

All_Black

腾飞 发表于 2017-5-24 14:00
矮矮的打顶会叉出更多的头。

埋种子的时候，种子需要特别的处理吗？

笑熬浆糊

All_Black 发表于 2017-5-25 21:39
埋种子的时候，种子需要特别的处理吗？

用温水泡两天增加发芽的速度和比例。

笑熬浆糊

Monsterheart 发表于 2017-5-25 20:44
很久没有买这些吃食。说实话在国内不敢买来吃，不知道是用什么调味。

其实这倒不用太过虑，比起国内的其他可疑食物，这还算比较可靠的。只是自己做有一定的困难，主要是量太少以致费油太多。

Monsterheart

All_Black 发表于 2017-5-25 21:39
埋种子的时候，种子需要特别的处理吗？

我没有处理，直接下地。

Monsterheart

笑熬浆糊 发表于 2017-5-26 03:54
其实这倒不用太过虑，比起国内的其他可疑食物，这还算比较可靠的。只是自己做有一定的困难，主要是量太少 ...

有朋友从上海带了一包老知青五香豆给我。我说心意我领了，但别怕我打击你，这豆特难吃，咬不动。下次去上海，千万别再买了，这是骗人家来旅游的。果然，，，，，，

笑熬浆糊

Monsterheart 发表于 2017-5-26 07:35
有朋友从上海带了一包老知青五香豆给我。我说心意我领了，但别怕我打击你，这豆特难吃，咬不动。下次去上 ...

五香豆本来就是这样的，并不是质量不稳定。我也不喜欢吃五香豆，比较喜欢兰花豆。

腾飞

All_Black 发表于 2017-5-25 21:39
埋种子的时候，种子需要特别的处理吗？

不要，直接种就行。

Monsterheart

笑熬浆糊 发表于 2017-5-26 09:35
五香豆本来就是这样的，并不是质量不稳定。我也不喜欢吃五香豆，比较喜欢兰花豆。 ...

嗯。不过小时候的味道再也吃不到了。

笑熬浆糊

Monsterheart 发表于 2017-5-26 10:04
嗯。不过小时候的味道再也吃不到了。

即使味道与小时候一样，你的感觉也会大不相同。。。

Monsterheart

笑熬浆糊 发表于 2017-5-26 11:42
即使味道与小时候一样，你的感觉也会大不相同。。。

嗯，现在好吃的太多了。

amy999

腾飞 发表于 2017-5-23 11:46
恭喜恭喜。我的刚冒芽。楼主你打顶了吗？不打顶会长太高，容易倒伏。

等到有花苞的时候打顶，打顶太早的话，花苞就少。

我一般都是间距40公分左右，每颗蚕豆可以发枝10个以上，这样就不会倒伏了。


现在不种了，种了以后等于养虫子。

有一种尾巴有2根刺的、褐色的虫子，叫做隐翅虫，特别喜欢吃蚕豆叶。

只要我种了蚕豆，它们就会大量繁殖，一窝可以繁殖好几百只。

自从我不种蚕豆以后，地里的隐翅虫很少看见了。

Monsterheart

amy999 发表于 2017-5-26 14:02
等到有花苞的时候打顶，打顶太早的话，花苞就少。

我一般都是间距40公分左右，每颗蚕豆可以发枝10个以上 ...

去年种的时候没有注意隐翅虫，只看到蚜虫。消灭它也是头痛。但想到吃，就再忍忍。呵呵呵

amy999

Monsterheart 发表于 2017-5-26 14:24
去年种的时候没有注意隐翅虫，只看到蚜虫。消灭它也是头痛。但想到吃，就再忍忍。呵呵呵 ...

market有卖的，2--3刀一公斤，我不种了，想吃就去买。

Monsterheart

amy999 发表于 2017-5-26 14:28
market有卖的，2--3刀一公斤，我不种了，想吃就去买。

有那么便宜？我看到的都是11-13／kg.

amy999

Monsterheart 发表于 2017-5-26 14:31
有那么便宜？我看到的都是11-13／kg.

哪有那么贵！

新鲜的蚕豆荚就是2--3刀一公斤，还很大，墨尔本PRESTON  MARKET。

Monsterheart

amy999 发表于 2017-5-26 14:34
哪有那么贵！

新鲜的蚕豆荚就是2--3刀一公斤，还很大，墨尔本PRESTON  MARKET。 ...

悉尼没那么便宜。郁闷了

笑熬浆糊

Monsterheart 发表于 2017-5-26 14:31
有那么便宜？我看到的都是11-13／kg.

可能你们讨论的不同价钱是带豆荚或不带豆荚的？

笑熬浆糊

看到你们楼上在讨论隐翅虫和蚜虫对蚕豆的侵害，不由使我心情沉重起来。我刚买了一包蚕豆种，想到将来要面对辣么多的虫子们，在播种前还得先稳定一下自己的情绪。。。

Monsterheart

笑熬浆糊 发表于 2017-5-27 11:05
看到你们楼上在讨论隐翅虫和蚜虫对蚕豆的侵害，不由使我心情沉重起来。我刚买了一包蚕豆种，想到将来要面对 ...

蚜虫，真是很麻烦。非常多，真是非常多。

Monsterheart

笑熬浆糊 发表于 2017-5-27 10:59
可能你们讨论的不同价钱是带豆荚或不带豆荚的？

我这里带豆荚卖。买过二次。貴死了！