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楼主:我们的平安

[其他] 冬天吃火锅都喜欢买什么? [复制链接]

发表于 2016-5-4 21:38 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 northumberland 于 2016-5-4 20:41 编辑

汤底:新鲜活鱼起片,鱼骨油里过一下,然后当汤底。
海鲜:新鲜鱼片,虾,泥蟹,鱿鱼筒,pipi。
肉:羊肉,牛舌,金丽华鱼包蛋,香菇贡丸,鱼丸,福袋。
蔬菜:各种菇,菠菜,茼蒿,冰鲜竹笋,冰冻芋头。
反正一顿3-4人分量下来170-200左右。感觉比外面还贵,但是东西不一样。
給浮雲的肯定不是壞蛋!
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发表于 2016-5-4 23:37 |显示全部楼层
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鱼丸,

发表于 2016-5-5 01:08 |显示全部楼层
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吃火锅好,容易做

发表于 2016-5-5 15:47 |显示全部楼层
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自切羊肉,午餐肉,冻豆腐,白菜,茼蒿,自制杂面

发表于 2016-5-5 16:53 |显示全部楼层
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大家都在哪家店买牛、羊肉片?每次在运时买的牛肉片要扔一半。

发表于 2016-5-5 16:55 |显示全部楼层
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qianshang 发表于 2016-5-5 15:53
大家都在哪家店买牛、羊肉片?每次在运时买的牛肉片要扔一半。

超市。买回来冻硬了自己切。

华人店的基本上是内脏肥油+淋巴
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发表于 2016-5-5 16:56 |显示全部楼层
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冻豆腐

发表于 2016-5-5 16:56 |显示全部楼层
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海带,韭菜,油条

发表于 2016-5-5 16:59 |显示全部楼层
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想吃火锅了

发表于 2016-5-5 19:18 来自手机 |显示全部楼层
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cannysh 发表于 2016-5-4 20:27
哪里有卖黄喉的?

澳洲还没见过!呜呜

发表于 2016-5-17 23:35 |显示全部楼层
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年糕
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发表于 2016-5-17 23:39 来自手机 |显示全部楼层
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煮的土豆片很好吃

发表于 2016-5-18 21:37 |显示全部楼层
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冬天吃火锅

发表于 2016-5-18 21:44 |显示全部楼层
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半亩阳光 发表于 2016-3-30 05:12
生菜白菜冻豆腐腐竹还有蛋饺(自制)

这个赞的

发表于 2016-5-18 23:32 来自手机 |显示全部楼层
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看的好馋

发表于 2016-5-19 00:34 |显示全部楼层
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牛羊肉 各种丸子 冻豆腐 粉丝 腐竹 土豆片 冬瓜片 蘑菇 香菇 蔬菜我最爱吃茼蒿,吃不饱的最后再下点面条 绝啦

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发表于 2016-5-19 08:56 来自手机 |显示全部楼层
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northumberland 发表于 2016-5-4 20:38
汤底:新鲜活鱼起片,鱼骨油里过一下,然后当汤底。
海鲜:新鲜鱼片,虾,泥蟹,鱿鱼筒,pipi。
肉:羊肉, ...

豪华版火锅呀!

发表于 2016-5-19 18:19 |显示全部楼层
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涮黄瓜很好吃
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发表于 2016-5-19 19:45 |显示全部楼层
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中国潮汕地区的牛肉丸,你吃过嘛?

发表于 2016-5-19 22:22 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 kennethfun 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kennethfun 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
涮羊脑子牛骨髓。

发表于 2016-5-20 14:39 |显示全部楼层
此文章由 农村银的媳妇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 农村银的媳妇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
kennethfun 发表于 2016-5-19 21:22
涮羊脑子牛骨髓。

能买到吗?
既见君子 云胡不喜
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发表于 2016-5-20 14:44 |显示全部楼层
此文章由 obz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真全
我添几件
番薯叶 南瓜花

发表于 2016-5-20 16:29 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 菜花土匪 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 菜花土匪 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看了8页,买不到的就别提了吧。我补充个番茄和笋。

发表于 2016-5-20 19:33 来自手机 |显示全部楼层
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农村银的媳妇 发表于 2016-5-20 13:39
能买到吗?

能,我家附近有个超市,经常有羊脑子卖,骨髓要偶尔才会有。不过唐人街肉店应该会经常有吧。

发表于 2016-5-23 16:55 |显示全部楼层
此文章由 Longstay 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Longstay 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
northumberland 发表于 2016-5-4 20:38
汤底:新鲜活鱼起片,鱼骨油里过一下,然后当汤底。
海鲜:新鲜鱼片,虾,泥蟹,鱿鱼筒,pipi。
肉:羊肉, ...

哪种鱼片好吃呢?只买过深海鲈鱼片,但不是经常有。

发表于 2016-5-23 16:59 |显示全部楼层
此文章由 点点妞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 点点妞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
kawara 发表于 2016-5-5 15:55
超市。买回来冻硬了自己切。

华人店的基本上是内脏肥油+淋巴

买那个部位阿?
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发表于 2016-5-23 19:49 |显示全部楼层
此文章由 wupeijun 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wupeijun 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羊肉

发表于 2016-5-23 22:16 来自手机 |显示全部楼层
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Longstay 发表于 2016-5-23 15:55
哪种鱼片好吃呢?只买过深海鲈鱼片,但不是经常有。

我是买活的盲曹去骨的。然后切片。
給浮雲的肯定不是壞蛋!

发表于 2016-5-23 22:56 |显示全部楼层
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northumberland 发表于 2016-5-23 21:16
我是买活的盲曹去骨的。然后切片。

谢谢,下次试试

发表于 2016-5-23 23:48 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 舟之 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 舟之 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
顺便推荐个电锅子呗。我还用国内背来的塑料的点火锅,不健康。

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