新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 手机摄影大赛-- 墨尔本,我的第二个家 (2015-2-22) braindev · 经典国产老牌护肤品 (2007-6-28) 飞行
· (2006-12-28) 胡猪猪 · 谈谈生食喂养 (2010-7-22) timemachine
Advertisement
Advertisement
楼主:astina

[煎炒炖煮] 你们知道吗?华人肉店买肉是可以代为加工成肉丝的 [复制链接]

发表于 2016-2-1 21:48 |显示全部楼层
此文章由 牛油果 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 牛油果 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
astina 发表于 2016-2-1 20:58
怎么看蟹粉的质量?恨不得透过屏幕给你尝一勺

我也不知道,大概就是除了蟹粉有没有其它杂质?或者有蟹肉冒充蟹粉?
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-2-1 21:49 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛油果 发表于 2016-2-1 21:48
我也不知道,大概就是除了蟹粉有没有其它杂质?或者有蟹肉冒充蟹粉?

统统都是蟹黄,满满的诚意伴随满满的胆固醇。如果法律允许女人放开吃,我可以来三碗白饭只配这个蟹黄吃

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
牛油果 + 3 偶对你的景仰如滔滔江水

查看全部评分

于无声处听惊雷

发表于 2016-2-1 21:52 |显示全部楼层
此文章由 craigie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 craigie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
astina 发表于 2016-2-1 21:49
统统都是蟹黄,满满的诚意伴随满满的胆固醇。如果法律允许女人放开吃,我可以来三碗白饭只配这个蟹黄吃 ...

吃吧吃吧不是罪。

发表于 2016-2-1 21:54 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
craigie 发表于 2016-2-1 21:52
吃吧吃吧不是罪。

才不上当,除非肥肉长你身上
于无声处听惊雷

发表于 2016-2-1 22:42 |显示全部楼层
此文章由 xiaomifeng 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaomifeng 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
astina 发表于 2016-2-1 20:56
你看中啥了?

虽然我厨艺“盖天地”,但你的菜我每个都想吃
:si133
知道加入错了城乡结合部的感受吗?就是你吃着蟹黄大锅菜,而我
生生看着你吃着蟹黄大锅菜!
依然一片天

发表于 2016-2-1 22:44 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
xiaomifeng 发表于 2016-2-1 22:42
虽然我厨艺“盖天地”,但你的菜我每个都想吃

知道加入错了城乡结合部的感受吗?就是你吃着蟹黄 ...

哈哈,mm是浙江人吧,口味相近的

虽然蟹黄醉蟹可遇不可求,其他菜还是有可能做的,参加美食版家宴活动争取赢个油烟机吧
于无声处听惊雷
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-2-1 22:47 |显示全部楼层
此文章由 华胥引 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 华胥引 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
想问问芹菜到底去不去叶子的呀?

发表于 2016-2-1 22:49 |显示全部楼层
此文章由 xiaomifeng 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaomifeng 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
astina 发表于 2016-2-1 22:44
哈哈,mm是浙江人吧,口味相近的

虽然蟹黄醉蟹可遇不可求,其他菜还是有可能做的,参加美食版家宴活动争 ...

先炫菜,后炫富,然后一下拍死
最后再给个油烟机抬
我真是太开心了!抽奖去了,不知怎么地突然原谅你有钱了

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
astina + 3 谢主隆恩

查看全部评分

依然一片天

发表于 2016-2-1 22:50 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
华胥引 发表于 2016-2-1 22:47
想问问芹菜到底去不去叶子的呀?

都可以阿,我是没有去。有人嫌芹菜叶子苦,才去的

芹菜,木耳,开始里汆一下,沥干水分,油炸花生米准备好,加入盐,糖,白醋,香油,花椒油,相当清口
于无声处听惊雷

发表于 2016-2-2 12:52 |显示全部楼层
此文章由 zsygirl 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zsygirl 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢阿斯告知,我也很烦切肉丝,这下省心了,你是买哪个部分的瘦肉?pork loin?

发表于 2016-2-2 12:54 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sarahbing 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sarahbing 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
astina 发表于 2016-2-1 22:50
都可以阿,我是没有去。有人嫌芹菜叶子苦,才去的

芹菜,木耳,开始里汆一下,沥干水分,油炸花生米准备 ...

吃完芹菜不要出门,很容易晒黑
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-2-2 13:12 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
zsygirl 发表于 2016-2-2 12:52
谢谢阿斯告知,我也很烦切肉丝,这下省心了,你是买哪个部分的瘦肉?pork loin? ...

我上周买的是腿肉
于无声处听惊雷

发表于 2016-2-2 13:12 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
sarahbing 发表于 2016-2-2 12:54
吃完芹菜不要出门,很容易晒黑

哈哈mm你好可爱。涂防晒也不行吗
于无声处听惊雷

发表于 2016-2-2 13:33 |显示全部楼层
此文章由 cecilia00 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cecilia00 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
蟹黄拌饭 好馋人啊!!

发表于 2016-2-2 14:17 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sarahbing 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sarahbing 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
astina 发表于 2016-2-2 13:12
哈哈mm你好可爱。涂防晒也不行吗

不行。貌似叫什么光敏反应
凡事含芹菜籽或芹菜的护肤品都只能晚上用。

发表于 2016-2-2 14:18 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
sarahbing 发表于 2016-2-2 14:17
不行。貌似叫什么光敏反应
凡事含芹菜籽或芹菜的护肤品都只能晚上用。 ...

还好我也没有早上吃芹菜。。。
于无声处听惊雷
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-2-3 09:36 |显示全部楼层
此文章由 牛油果 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 牛油果 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
astina 发表于 2016-2-1 21:49
统统都是蟹黄,满满的诚意伴随满满的胆固醇。如果法律允许女人放开吃,我可以来三碗白饭只配这个蟹黄吃 ...

阿丝可别嫌我烦,还要继续请教

这个蟹黄是冷冻的,那平时要吃的时候是直接从冷冻的挖一些出来解冻,剩下的继续放冷冻吗?

解冻后的蟹黄是可以直接就吃的,还是要再炒一下,或者怎么加热一下再吃?

谢谢!

发表于 2016-2-3 11:24 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛油果 发表于 2016-2-3 09:36
阿丝可别嫌我烦,还要继续请教

这个蟹黄是冷冻的,那平时要吃的时候是直接从冷冻的挖一些出来解冻, ...

我没有二次冷冻,就放在冷藏了,尽快吃掉,也可以和朋友分享阿

那个是直接可以吃的,我就放在白米饭上,拌一拌,哎呀呀呀呀呀呀,颤抖了

要吃的快可以做蟹粉豆腐,我不舍得

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
牛油果 + 3 感谢分享

查看全部评分

于无声处听惊雷

发表于 2016-2-3 11:54 |显示全部楼层
此文章由 kicoandy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kicoandy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
火腿哪里买的

发表于 2016-2-3 12:03 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
kicoandy 发表于 2016-2-3 11:54
火腿哪里买的

就是那些deli商店阿,意大利人希腊人开的为多,近年来华人也不少了。买的是西班牙产的prosciutto
于无声处听惊雷

发表于 2016-2-3 12:22 |显示全部楼层
此文章由 牛油果 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 牛油果 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
astina 发表于 2016-2-3 11:24
我没有二次冷冻,就放在冷藏了,尽快吃掉,也可以和朋友分享阿

那个是直接可以吃的,我就放在白米饭上, ...

放在冷藏可以保存多长时间啊?
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-2-3 12:32 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛油果 发表于 2016-2-3 12:22
放在冷藏可以保存多长时间啊?

不知道阿,我本周就吃完了,觉得没啥问题吧。不过我不是处女座的,不太讲究

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
牛油果 + 3 感谢分享

查看全部评分

于无声处听惊雷

发表于 2016-2-3 13:15 |显示全部楼层
此文章由 lalasong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lalasong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请容许我伸一下尔康手:
蟹粉~~~~~ 小笼包。。。。。。

发表于 2016-2-3 13:20 |显示全部楼层
此文章由 daniel2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniel2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们这帮你切片要加一块一kg.越南人的店。

发表于 2016-2-3 13:21 |显示全部楼层
此文章由 toshio_yakawa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 toshio_yakawa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
无语的猫 发表于 2016-1-30 23:31
切丝需要加钱么?

no cost in preston or vic markets...

发表于 2016-2-3 13:24 |显示全部楼层
此文章由 bigtailcat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bigtailcat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真的呀,我也要试试
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-2-3 13:26 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lalasong 发表于 2016-2-3 13:15
请容许我伸一下尔康手:
蟹粉~~~~~ 小笼包。。。。。。

没那本事呀
于无声处听惊雷

发表于 2016-2-3 13:31 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
daniel2008 发表于 2016-2-3 13:20
我们这帮你切片要加一块一kg.越南人的店。

悉尼还是墨尔本阿?那还是华人店厚道。。。
于无声处听惊雷

发表于 2016-2-3 19:22 |显示全部楼层
此文章由 daniel2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniel2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
astina 发表于 2016-2-3 13:31
悉尼还是墨尔本阿?那还是华人店厚道。。。

gc 村

发表于 2016-2-3 19:59 |显示全部楼层
此文章由 yangwulong1978 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yangwulong1978 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在BOX HILL CENTRAL看到一个女生战战兢兢的要加工肉丝。

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部