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楼主:kevin妈妈

[面食面点] Kevin妈妈的小厨房——西式美食（泡芙 166楼) [复制链接]

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-27 08:48 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2016-1-25 22:10
两种都喜欢

喜欢就做来吃

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-27 08:48 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-1-25 22:36
哇，，，好吃呀，，，

是哦，很好吃，也不难做，试下吧

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-27 08:50 |显示全部楼层

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jenny1994 发表于 2016-1-25 22:49
试试炸cheese ball，油要很多吗？

我一般炸东西都是拿个小锅子，这样就不用倒很多油，不过一次只能炸几个，不能放太多下去。

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先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-27 14:30 |显示全部楼层

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烤蒜蓉面包

很简单的材料：黄油、西人那种干的小小瓶的香草料，蒜蓉。

拿个小锅子，黄油煮化后，把蒜蓉放下去炒香。加一些盐，然后撒上香草料，关火拌匀。可以放冰箱放成固态状再用，也可以直接就这么用。

法国长棍，是面包啦，不是真的棍子哈。

用带齿的刀子来切，切面包应该用锯齿刀切，斜切成大块。

面包两面都抹上那些混合调料，然后放在铺了锡纸的烤盘上。

烤箱预热上火150度，烤盘放在中层，先烤5分钟左右，看见颜色变成金黄色就把面包翻个面，再烤几分钟，两面都烤成金黄色就好了。因为每个人的烤箱温度都不同，具体多少时间最好自己掌握好，留意不要烤糊了。

香香脆脆，很简单也很好吃。可是，太简单了吧，这么简单的东西都好意思发？

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先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

Yingzi6203

银靴族

发表于 2016-1-27 14:49 |显示全部楼层

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烤蒜蓉面包 is very yummy., I like that and I will try to cook it . thank you for your showing .

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-27 14:53 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2016-1-27 14:49
烤蒜蓉面包 is very yummy., I like that and I will try to cook it . thank you for your showing . :th ...

是很香呢，我也喜欢吃。

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

jenny1994

银靴族

发表于 2016-1-27 14:59 |显示全部楼层

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kevin妈妈发表于 2016-1-27 08:50
我一般炸东西都是拿个小锅子，这样就不用倒很多油，不过一次只能炸几个，不能放太多下去。 ...

昨日试了。放了大的平底锅，由于沾了面包粉煎好后油里有许多焦的面包粉所以只能倒掉了，下次用小锅子。不过味道很好。谢谢

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-27 16:02 |显示全部楼层

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jenny1994 发表于 2016-1-27 14:59
昨日试了。放了大的平底锅，由于沾了面包粉煎好后油里有许多焦的面包粉所以只能倒掉了，下次用小锅子。不 ...

我不想浪费那么多油，一般都是用个小锅子来炸东西，就是速度会慢点，因为一次只能炸一点。

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

肥羊

圣靴族

发表于 2016-1-27 23:14 |显示全部楼层

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这个一定试

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-28 08:53 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-1-27 23:14
这个一定试

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

angelafanhui

皮靴族

发表于 2016-1-28 09:37 |显示全部楼层

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Pipiv

金靴族

发表于 2016-1-28 10:58 来自手机 |显示全部楼层

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elin-lu

银靴族

发表于 2016-1-28 11:28 |显示全部楼层

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把面包改成三文鱼做蒜香三文鱼也很好吃。只是多了一个步骤，三文鱼涂上减量的蒜香后放锅里两面稍煎一下，然后进烤箱烤一烤，也很好吃！

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kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-28 11:38 |显示全部楼层

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angelafanhui 发表于 2016-1-28 09:37

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-28 11:39 |显示全部楼层

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Pipiv 发表于 2016-1-28 10:58
赞

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

紫薇星

银靴族

发表于 2016-1-28 11:39 |显示全部楼层

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好香

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-28 11:40 |显示全部楼层

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elin-lu 发表于 2016-1-28 11:28
把面包改成三文鱼做蒜香三文鱼也很好吃。只是多了一个步骤，三文鱼涂上减量的蒜香后放锅里两面稍煎一下，然 ...

这个还没试过，有机会试一下

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-28 11:40 |显示全部楼层

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紫薇星发表于 2016-1-28 11:39
好香

谢谢

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LINDA_G

木屐族

发表于 2016-1-28 11:47 来自手机 |显示全部楼层

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Mark

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-28 11:51 |显示全部楼层

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LINDA_G 发表于 2016-1-28 11:47
Mark

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guo.wanzi

皮靴族

发表于 2016-1-28 13:15 |显示全部楼层

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烤蒜蓉面包

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-28 13:19 |显示全部楼层

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guo.wanzi 发表于 2016-1-28 13:15
烤蒜蓉面包

谢谢

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

小小F

布鞋族

发表于 2016-1-28 19:06 |显示全部楼层

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一般的菜式看完介绍都觉得自己能做出来，可是这个Pizza看着难度是挺高的。。另外想请教下，如何做出那种底厚厚软软的Pizza啊？楼主可否知道？

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-29 08:14 |显示全部楼层

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小小F 发表于 2016-1-28 19:06
一般的菜式看完介绍都觉得自己能做出来，可是这个Pizza看着难度是挺高的。。另外想请教下，如何做出那种底 ...

这种底的我没做过哦，不过好吃的pizza应该是底薄而脆，用炭炉烤的那种，那种卖得很贵。

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

eva.zhang

木屐族

发表于 2016-1-29 14:31 |显示全部楼层

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kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-1-29 14:37 |显示全部楼层

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eva.zhang 发表于 2016-1-29 14:31

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-1-29 19:37 |显示全部楼层

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LZ做得真漂亮，照片也很详细, 很专业呢

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-2-1 08:41 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-1-29 19:37
LZ做得真漂亮，照片也很详细, 很专业呢

你太过奖了

先付出，才会得到，不论是工作，爱情，家庭，还是友谊。

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-2-1 09:41 |显示全部楼层

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赞赏！佩服！

kevin妈妈

水晶靴族

发表于 2016-2-1 09:49 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2016-2-1 09:41
赞赏！佩服！

谢谢

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