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楼主:lantian208

[面食面点] 晒晒自己平时做的家常饭菜(6楼接着更新） [复制链接]

lantian208

木屐族

发表于 2015-12-19 15:33 |显示全部楼层

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豆豆豆发表于 2015-12-19 12:46
楼主是天津人嘛~~~~都是天津特色啊~~~糖三角~

不是吧！北方人都吃这个呀！还真不能通过一般的食品分出哪的人，现在全国食品大流通，在哪都能吃到全国的美食。米线云南的，刀削面山西的，卤面河南的，凉皮肉夹馍陕西的，凉粉四川陕西甘肃北京都吃呀！馒头包子花卷饺子面条那更是全国到处都吃！糖三角也不是只有天津吃哦！

lantian208

木屐族

发表于 2015-12-19 15:36 |显示全部楼层

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嘛嘛咪咪发表于 2015-12-19 10:02
能人啊别的也罢了，天热了，求凉粉的做法。

做法有时间会写在食品后面的，请耐心等等！

lantian208

木屐族

发表于 2015-12-19 15:39 |显示全部楼层

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LWLJH2010 发表于 2015-12-19 12:52
就问个简单的馒头花卷那个怎么做？
谢谢啦

是够简单的，有时间会写在食品后面，请耐心等待！

lantian208

木屐族

发表于 2015-12-19 15:41 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2015-12-19 10:22
请告之炸油饼的做法

有时间会写在食品后面，请耐心等待！

水天蓝

皮靴族

发表于 2015-12-19 17:48 |显示全部楼层

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本帖最后由水天蓝于 2015-12-19 18:00 编辑

再在6点位置用刀切一个口，完后就折叠，折叠的越多层就越多。

第一次折叠，我明白，第二次怎么折叠呢？是不是第二次折叠完了就象个三角形状的？

lantian208

木屐族

发表于 2015-12-19 19:36 |显示全部楼层

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水天蓝发表于 2015-12-19 16:18
再在6点位置用刀切一个口，完后就折叠，折叠的越多层就越多。

第一次折叠，我明白，第二次怎么折叠呢？ ...

第一次向上折，完后一起向右折，再一起向下折，折完后是三角形，把边角捏好，放在饼铛里压安成同饼铛同大的圆形就行。

KaTharina

金靴族

发表于 2015-12-19 19:40 |显示全部楼层

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太牛了，收藏慢慢看

细雨漫步

白金靴族

发表于 2015-12-19 19:46 |显示全部楼层

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amy.liu

木屐族

发表于 2015-12-19 22:29 |显示全部楼层

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楼主太牛了

等做法

lantian208

木屐族

发表于 2015-12-20 07:20 |显示全部楼层

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amy.liu 发表于 2015-12-19 20:59
楼主太牛了等做法

谢谢！请耐心等等！

tundra

光脚族

发表于 2015-12-20 18:57 |显示全部楼层

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先向楼主献上膝盖，等做法，好好学习

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2015-12-20 19:36 |显示全部楼层

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你咋这么能干

Grange

金靴族

发表于 2015-12-20 19:58 |显示全部楼层

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楼主家开伙吗？

tdbrothers

皮靴族

发表于 2015-12-20 23:41 |显示全部楼层

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楼主太能干了

aniuniu

皮靴族

发表于 2015-12-21 00:09 |显示全部楼层

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家里人太有口福啦
卤面做法上一个吧能干的楼主！！多谢多谢

baobeibei

银靴族

发表于 2015-12-21 01:04 |显示全部楼层

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每个菜看起来都好漂亮馋人，
超专业水准，
楼主的手艺真是棒，太令人佩服了！

水天蓝

皮靴族

发表于 2015-12-21 11:07 |显示全部楼层

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lantian208 发表于 2015-12-19 19:36
第一次向上折，完后一起向右折，再一起向下折，折完后是三角形，把边角捏好，放在饼铛里压安成同饼铛同大 ...

好，回头练练 :si151

crystalwangwang

草鞋族

发表于 2015-12-21 23:19 |显示全部楼层

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看上去好美味，求做法

思予

布鞋族

发表于 2015-12-22 13:30 |显示全部楼层

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大厨！

ping0115

光脚族

发表于 2015-12-22 16:03 |显示全部楼层

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求荷叶饼做法

Kathy0713

草鞋族

发表于 2015-12-22 16:54 来自手机 |显示全部楼层

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求餃子皮配方，看上去皮薄，大厨！

whiteorchid

皮靴族

发表于 2015-12-22 18:54 |显示全部楼层

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我知道了，楼主就是传说中的“厨娘一枝花”

findcaiyzh

银靴族

发表于 2015-12-22 21:42 |显示全部楼层

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哇，楼主你是卖照相机的是吗？

菜好相机更好

fellow

草鞋族

发表于 2015-12-22 21:48 |显示全部楼层

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好羡慕你老公啊

lantian208

木屐族

发表于 2015-12-23 12:41 |显示全部楼层

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Kathy0713 发表于 2015-12-22 15:24
求餃子皮配方，看上去皮薄，大厨！

没有什么特别的配方，就是用自来水和面，有的人还放盐，可我什么都不放，擀出来的饺子皮照样劲道有嚼头。

1、往装好面的面盆里放水

2、边放边搅拌，后用手揉和

3、揉好后醒一醒

4、把醒好的面揉成长条，揪成剂子

5、把剂子用擀面杖擀成饺子皮即可

lantian208

木屐族

发表于 2015-12-23 12:43 |显示全部楼层

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fellow 发表于 2015-12-22 20:18
好羡慕你老公啊

老公也会做饭

lantian208

木屐族

发表于 2015-12-23 12:47 |显示全部楼层

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findcaiyzh 发表于 2015-12-22 20:12
哇，楼主你是卖照相机的是吗？
菜好相机更好

有拍照的爱好，但很多时候都用手机拍的

，偶尔用我的Canon60D拍拍。

henryhe1985

铜靴族

发表于 2015-12-23 12:50 |显示全部楼层

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饭点看着个真是食欲大增

lantian208

木屐族

发表于 2015-12-23 13:00 |显示全部楼层

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ping0115 发表于 2015-12-22 14:33
求荷叶饼做法

1、用揪好的剂子（同馒头，见馒头的做法）擀成长形

2、在表面刷点油（为了不粘）

3、对折起来

4、同蒸馒头一样蒸好就可

lantian208

木屐族

发表于 2015-12-23 13:44 |显示全部楼层

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aniuniu 发表于 2015-12-20 22:39
家里人太有口福啦
卤面做法上一个吧能干的楼主！！多谢多谢

写了，见一楼！

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