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楼主:melinana

[面食面点] 姐做的锅贴一端出来就被抢光 [复制链接]

发表于 2015-12-16 18:41 |显示全部楼层
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发表于 2015-12-16 18:46 |显示全部楼层
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79637963 发表于 2015-12-13 10:31
封口我们会叫它“煎饺”,不过各地叫法不同,做法不同,即使是北方,也不全是不封口的。

不过锅贴和煎饺 ...

学习了

发表于 2015-12-16 20:37 |显示全部楼层
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好棒 好有食欲

发表于 2015-12-16 20:43 来自手机 |显示全部楼层
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rocca2011 发表于 2015-12-16 18:21
这皮子擀的大小形状厚薄都无可挑剔。

夸到点子上啦 谢谢!

发表于 2015-12-16 22:08 |显示全部楼层
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是呀,偶也是木有见过

发表于 2015-12-17 14:20 |显示全部楼层
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来个教程
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发表于 2015-12-19 22:12 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-5 21:34 |显示全部楼层
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样子很与众不同

发表于 2016-1-5 22:24 来自手机 |显示全部楼层
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Yum yum yum

发表于 2016-1-5 22:35 来自手机 |显示全部楼层
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台湾做法好像也不是,四海游龙是台湾做法

发表于 2016-1-5 23:08 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-6 12:59 |显示全部楼层
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这才是锅贴,在澳洲吃的都是煎饺

发表于 2016-1-6 16:37 来自手机 |显示全部楼层
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sun123456 发表于 2016-1-6 12:59
这才是锅贴,在澳洲吃的都是煎饺

我同意

发表于 2016-1-6 16:40 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-6 16:48 |显示全部楼层
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挺楼主。我也是北方人,您邻居,我从小吃的锅贴也是这种开口的!

不开口的那叫煎饺子。

发表于 2016-1-6 17:12 |显示全部楼层
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这么开口的话,里面的不是很容易跑出来?
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发表于 2016-1-6 17:27 |显示全部楼层
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看来锅贴南方的封口,北方开口。开口也是头次见。

发表于 2016-1-6 17:34 |显示全部楼层
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younme 发表于 2016-1-6 17:12
这么开口的话,里面的不是很容易跑出来?

完全不会
认真做事 潇洒做人

发表于 2016-1-6 17:51 |显示全部楼层
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xihuan
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发表于 2016-1-6 18:00 来自手机 |显示全部楼层
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锅贴就是我们的生煎吗?怎么不封口呀?
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发表于 2016-1-6 18:03 来自手机 |显示全部楼层
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melinana 发表于 2015-12-13 22:49
发个我做的水煎包,你看是不是这个意思?

这个是我妈妈做的锅贴的意思,好好看哦
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