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楼主:huye_miki

[地方特色] 端午节homemade超好吃的大大猪肉粽，附制作步骤 [复制链接]

小白的熊猫

2014年度奖章获得者

发表于 2015-6-16 15:39 |显示全部楼层
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有才～
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Reboot12

发表于 2015-6-16 15:44 |显示全部楼层
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太能干了

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together

发表于 2015-6-16 15:46 |显示全部楼层
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太能干了，150个粽子独自完成OMG

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渡澜

发表于 2015-6-16 15:53 |显示全部楼层
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口水那个种子！！

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gideon

发表于 2015-6-16 16:20 |显示全部楼层
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huye_miki

发表于 2015-6-16 19:19 |显示全部楼层
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christiegaolee 发表于 2015-6-16 13:44
我觉得粽子很难包

多包几次就熟练了
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huye_miki

发表于 2015-6-16 19:19 |显示全部楼层
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susie1998 发表于 2015-6-16 12:18
好手艺

谢谢

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huye_miki

发表于 2015-6-16 19:20 |显示全部楼层
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together 发表于 2015-6-16 14:46
太能干了，150个粽子独自完成OMG

的确包了一整天，不过如果老人会的爷爷奶奶们喜欢吃也值得了

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huye_miki

发表于 2015-6-16 19:21 |显示全部楼层
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渡澜 发表于 2015-6-16 14:53
口水那个种子！！

马上端午节了，要吃粽子哦~

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huye_miki

发表于 2015-6-16 19:21 |显示全部楼层
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思予 发表于 2015-6-12 17:13
150个太厉害了。包得很漂亮

谢谢

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huye_miki

发表于 2015-6-16 19:22 |显示全部楼层
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喜欢苹果 发表于 2015-6-16 11:51
还没结婚，怎么可能，不被抢疯了才怪。

可能脾气不够好吧
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xhioanog

发表于 2015-6-16 20:30 |显示全部楼层
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lunaplusluna

发表于 2015-6-16 20:39 |显示全部楼层
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牛

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喜欢苹果

发表于 2015-6-17 10:02 |显示全部楼层
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huye_miki 发表于 2015-6-16 18:22
可能脾气不够好吧

等你有娃儿了就知道自己的脾气为啥这么好了。
妹妹绝对是绩优股，看谁有眼光有福气了。

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jeff117888

发表于 2015-6-17 10:48 |显示全部楼层
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吃货赞一个

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Muffin0211

发表于 2015-6-17 11:16 |显示全部楼层
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高手啊，做得真好
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s3030629

发表于 2015-6-17 15:24 |显示全部楼层
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包的都太漂亮了

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小河

发表于 2015-6-17 17:58 |显示全部楼层
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怎么准备到糯米和粽子叶分量都刚好啊？

还有 我叶子很多包的时候裂开了

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hoho1120

发表于 2015-6-17 18:03 |显示全部楼层
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yadu

发表于 2015-6-17 18:13 |显示全部楼层
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我想问 多大的粽子用高压锅压30分钟就能吃？
我很怕煮不熟。
还有拿高压锅压是不是对包粽子的人要求很高呀？因为高压下，粽子容易露出来吧~

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xlyy

发表于 2015-6-17 18:18 |显示全部楼层
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流口水了！
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小猪顾

发表于 2015-6-17 18:18 |显示全部楼层
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huye_miki

发表于 2015-6-17 18:23 来自手机 |显示全部楼层
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小河 发表于 2015-6-17 16:58
怎么准备到糯米和粽子叶分量都刚好啊？

还有 我叶子很多包的时候裂开了 ...

看你包的粽子的大小了，我包的粽子比较大，一般就是2kg的一包米包20只左右，粽叶一般华人超市里买的，一包粽叶能包60粽子（两张粽叶包一只），粽叶会有损耗，比如太小或者裂开了包不了等等

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huye_miki

发表于 2015-6-17 18:25 来自手机 |显示全部楼层
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小河 发表于 2015-6-17 16:58
怎么准备到糯米和粽子叶分量都刚好啊？

还有 我叶子很多包的时候裂开了 ...

对，有时候叶子是会裂开，所以粽叶一定要泡透水，两张粽叶包一只，包好后用绳子绑紧就行了

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huye_miki

发表于 2015-6-17 18:26 来自手机 |显示全部楼层
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yadu 发表于 2015-6-17 17:13
我想问 多大的粽子用高压锅压30分钟就能吃？
我很怕煮不熟。
还有拿高压锅压是不是对包粽子的人要求很高呀 ...

我包的粽子比较大型的，一般一锅只能塞12个，压30分钟足够了，至于高压锅对包粽子技术有没有要求这个倒是真的没有研究过呢

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小河

发表于 2015-6-17 19:18 |显示全部楼层
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huye_miki 发表于 2015-6-17 17:23
看你包的粽子的大小了，我包的粽子比较大，一般就是2kg的一包米包20只左右，粽叶一般华人超市里买的，一 ...

再谢
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chuy

发表于 2015-6-17 20:09 |显示全部楼层
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pink998

发表于 2015-6-17 21:54 |显示全部楼层
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真能干

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MorningStar

发表于 2015-6-18 12:35 |显示全部楼层
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心灵手巧

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reyna

发表于 2015-6-18 15:08 |显示全部楼层
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