kikkoman酱油半价

hgaox

fishinsea 发表于 2015-2-17 08:39
这个酱油不是胜在好吃与否，而是不加防腐剂。开罐后还要放冰箱。

很多调味品 只要有足够的盐（防腐剂）就可以常温保存，试问有哪一种酱油不含有食盐这种防腐剂？

hgaox

belle_jia 发表于 2015-2-17 10:15
李锦记的酱油的确有增鲜剂，而且现在市面上大部分酱油是有这个成分的，同时添加了味精在里面，你可以逐一 ...

第一常识告诉我们发咸的酱油，含盐量不会低，会对身体好吗？

第二谷氨酸钠对人体是安全的，其急毒性半致死剂量是食盐的五倍，生活中有谁会说食盐是不安全的？

http://zh.m.wikipedia.org/zh/%E5%91%B3%E7%B2%BE

hgaox

味精是谷氨酸难，谷氨酸广泛存在于食品中，以大豆为主要原料的酱油就天然的存在水解蛋白后的产物，谷氨酸

hgaox

http://zh.m.wikipedia.org/wiki/% ... 7%E5%80%99%E7%BE%A4

hgaox

其他增鲜剂都是添加几乎所有生物体都含有的鸟苷酸，肌苷酸，母乳中含有，很多国家配方奶粉中有规定要添加 对其食用的安全性有什么可担心的？

belle_jia

hgaox 发表于 2015-2-21 09:19
其他增鲜剂都是添加几乎所有生物体都含有的鸟苷酸，肌苷酸，母乳中含有，很多国家配方奶粉中有规定要添加  ...

如果你不担心，你使用好了。我只是提出我的建议而已，大家怎么选择，仁者见仁而已。你怎么想，是你自己的事情。

另外，我只相信酱油厂师傅告诉我的话，另外未必所有酱油的增鲜剂都在合格标准范围之内，另外我吃过纯黄豆酱油家酿得酱油，的确发咸而不鲜，我说实话而已。

hgaox

belle_jia 发表于 2015-2-21 08:34
如果你不担心，你使用好了。我只是提出我的建议而已，大家怎么选择，仁者见仁而已。你怎么想，是你自己的 ...

味精（增鲜剂）的使用有害还是没有危害，是一个客观独立的科学事实，不因人的主观（建议，见仁见智）而改变。

酱油厂师傅不代表其提供的建议就一定基于科学事实。

如果酱油厂家可以生产超出合格标准范围之内的含有增鲜剂的酱油，也一样可以生产超出合格标准范围之内含有其他有害物质的酱油（比如黄曲霉素）。

顾客倾向于购买食品标签内容不含有增鲜剂的酱油，依照你的逻辑（可以凭借主观猜测，臆断其增鲜剂超出合格标准范围）你怎么排除其它有害物质不超标？

belle_jia

hgaox 发表于 2015-2-21 10:36
味精（增鲜剂）的使用有害还是没有危害，是一个客观独立的科学事实，不因人的主观（建议，见仁见智）而改 ...

我不能保证排除所有有害的东西，这也是我选择添加剂，增鲜剂成分少的原因。

酱油厂师傅告诉我的事实是并非所有酱油的添加成分都合格，且并非所有的成分都标示出来。对于这句话，你怎么去理解是你的事情，我只是善意的提醒大家而已。

fishinsea

hgaox 发表于 2015-2-21 08:51
很多调味品 只要有足够的盐（防腐剂）就可以常温保存，试问有哪一种酱油不含有食盐这种防腐剂？ ...

如果你有时间可以去看一下这两种酱油的成分表。李锦记多了两种成分，一是：增味剂，二是：防腐剂。 这是李锦记生抽上面清楚表明的。而这种酱油并没有，所以在保存说明中也清楚表示：开罐后需要放冰箱冷藏。

其实我们家也用李锦记，也没觉得什么，都是在中国长大的，谁不是和防腐剂相亲相爱的？！只是这种酱油不含防腐剂，就给宝宝吃，不是挺好的吗？！

要说口味的确不如很多酱油，我有个做超市的朋友推荐给我的时候，我第一次吃，也觉得除了咸，没太多的味道，不知道为什么价格还比其他酱油贵。后来读了成分说明才知道的。

fishinsea

hgaox 发表于 2015-2-21 09:01
第一常识告诉我们发咸的酱油，含盐量不会低，会对身体好吗？

第二谷氨酸钠对人体是安全的，其急毒性半致 ...

发咸你就少倒点嘛，还节约成本了，不是？！

hgaox

belle_jia 发表于 2015-2-21 09:44
我不能保证排除所有有害的东西，这也是我选择添加剂，增鲜剂成分少的原因。

酱油厂师傅告诉我的事实是并 ...

并非所有酱油的添加成分都合格，是所有酱油都添加此种成分嘛？

如果不是，如何区分？

既然酱油的添加成分都不一定合格？那酿造的酱油自己还会合格吗？酱油自己都不合格，讨论添加成分有意义吗？根据不诚信商家给出的成分表作为购买的依据，靠谱吗？

belle_jia

hgaox 发表于 2015-2-21 11:22
并非所有酱油的添加成分都合格，是所有酱油都添加此种成分嘛？

如果不是，如何区分？

你愿意吃添加剂的就吃吧！

hgaox

fishinsea 发表于 2015-2-21 09:45
如果你有时间可以去看一下这两种酱油的成分表。李锦记多了两种成分，一是：增味剂，二是：防腐剂。 这是 ...

参考前贴增鲜剂（增味剂）的使用是安全的

防腐剂按规定使用的安全性也有保证，而且盐就是一种防腐剂

hgaox

belle_jia 发表于 2015-2-21 10:27
你愿意吃添加剂的就吃吧！

任何人除了哺乳期的婴儿与某些疾病患者，食用的食物都有添加剂，比如食盐，糖，酱油，麻油（香油）等等

hohoho

fishinsea

hgaox 发表于 2015-2-21 11:29
参考前贴增鲜剂（增味剂）的使用是安全的

防腐剂按规定使用的安全性也有保证，而且盐就是一种防腐剂

你愿意吃添加剂的就吃吧！

hgaox

belle_jia 发表于 2015-2-21 10:27
你愿意吃添加剂的就吃吧！

正常人都在天天餐餐食用防腐剂，没有人可以例外，除非你是哺乳期幼儿或者某些疾病患者。

食盐就是历史悠久，广泛使用的防腐剂与添加剂

hgaox

fishinsea 发表于 2015-2-21 10:33
你愿意吃添加剂的就吃吧！

你无论如何不可以避免食用含有添加剂食物，对吗？

belle_jia

hgaox 发表于 2015-2-21 11:35
正常人都在天天餐餐食用防腐剂，没有人可以例外，除非你是哺乳期幼儿或者某些疾病患者。



食盐就是历史悠 ...

对啊 你不介意除了食盐外的 未可知的添加剂 防腐剂 化学剂 你就吃啊！认为无害就吃吧！没人拦着你啊

添加剂 防腐剂 这个哪里存在 谁愿意多吃就多吃 谁愿意少接触就少吃 这个逻辑不难理解。

hgaox

fishinsea 发表于 2015-2-21 10:33
你愿意吃添加剂的就吃吧！

我也非常肯定您的早餐或者昨晚的晚餐含有添加剂

hgaox

belle_jia 发表于 2015-2-21 10:37
对啊 你不介意除了食盐外的 未可知的添加剂 防腐剂 化学剂 你就吃啊！认为无害就吃吧！没人拦着你啊 ...

何为未知？

何为化学剂？氧化氢你喝吗？你的肉体也肯定含有至少70%的氧化氢，太可怕了

更可怕的事实是 你的肉体100%是各种化学剂。

belle_jia

hgaox 发表于 2015-2-21 11:41
何为未知？

何为化学剂？氧化氢你喝吗？你的肉体也肯定含有至少70%的氧化氢，太可怕了

我不知道何为化学剂 所以我只吃纯酿造的 少点添加剂的 化学制剂的食品 这没什么错吧

大家都说啦 你愿意吃你就吃呗！谁也不阻拦！

但是你拿我身体作比喻，这就另外一回事，请尊重他人。

encoding

不管哪个牌子，建议买纯酿酱油，而不是太多化学添加化学合成的东西。
真正的纯酿酱油打开后闻到的就是其特有的酱香味。至于偏咸的品种，那就可以少放点酱油。至于觉得不够鲜，可以另放铁罐包装的香港产天厨味精做菜，粉末状的那种。（味精不要用晶体状，纯化学合成）

coolyn

这个酱油咸，没有酱香，反倒有点芥末味儿。尽管大家说健康，还是爱不起来。

hgaox

belle_jia 发表于 2015-2-21 10:44
我不知道何为化学剂 所以我只吃纯酿造的 少点添加剂的 化学制剂的食品 这没什么错吧

大家都说啦 你愿意 ...

食物安全与否与是不是纯酿造没有关系

你能否认人的肉体不含有任何你所谓的化学剂吗？如果不能，我的推断有什么错误吗？

hgaox

belle_jia 发表于 2015-2-21 10:44
我不知道何为化学剂 所以我只吃纯酿造的 少点添加剂的 化学制剂的食品 这没什么错吧

大家都说啦 你愿意 ...

我没有拿你的身体作比喻，只是指出了这个客观事实，你能否认人体不是含有各种所谓化学剂吗？

belle_jia

hgaox 发表于 2015-2-21 13:56
我没有拿你的身体作比喻，只是指出了这个客观事实，你能否认人体不是含有各种所谓化学剂吗？ ...

说了这么多，你愿意吃添加剂，防腐剂的就高高兴兴得吃！没人拦着你啊！我都这么说了好几次啊？从来也没反对你说的“科学“啊

hgaox

belle_jia 发表于 2015-2-21 13:03
说了这么多，你愿意吃添加剂，防腐剂的就高高兴兴得吃！没人拦着你啊！我都这么说了好几次啊？从来也没反 ...

你愿意吃所谓的没有添加剂的酱油，我也没有阻止你吧？

可惜的是市场上面不存在这种酱油，对吗？

belle_jia

请你注意：我自己的观点是尽量少吃，没有说坚决不吃。第二 论坛里可以表达建议，大家可以听也可以不听，你不介意，是你自己的事情，你吃什么东西，谁也管不着，你就去高高兴兴的吃就行。第三 ，你没在市面上见到，不代表没有，这个无须多讨论

你搬出来的东西，我也不想去关心。仁者见仁，智者见智罢了。

老婆是CPA

encoding 发表于 2015-2-21 11:49
不管哪个牌子，建议买纯酿酱油，而不是太多化学添加化学合成的东西。
真正的纯酿酱油打开后闻到的就是其特 ...

原来还有不是化学的味精啊 涨姿势了 蘑菇精是化学的嘛 之前都觉得蘑菇精好一点 或者鸡精。。。

hgaox

belle_jia 发表于 2015-2-21 13:18
请你注意：我自己的观点是尽量少吃，没有说坚决不吃。第二 论坛里可以表达建议，大家可以听也可以不听，你 ...

前贴所述 权威食品安全机构都认为增鲜剂是安全的，而你仅仅引述所谓酱油厂工人的个人意见，认为某些酱油食用不安全，是不是也可以请你注意呢？

你认为所谓的酱油厂工人的话可信，不代表他人也这样认为。

添加剂的安全性不是想当然，是一个科学客观事实，与见仁见智没有什么关系，对吗？