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楼主:wning

[种菜种瓜] 收获小芋头 [复制链接]

wning

圣靴族

发表于 2015-1-29 21:11 |显示全部楼层

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rebecca-li 发表于 2015-1-27 19:47
所以跟你现在的不太相同是吗?

都可以吃的，我看不出有啥不同，越南人也吃可以吃芋头的梗

闹闹猪

木屐族

发表于 2015-1-30 23:04 |显示全部楼层

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michelleW

水晶靴族

发表于 2015-1-31 07:32 |显示全部楼层

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感谢分享，昨天我也挖了一棵，做了泡菜。
@jt

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wwwjs

金靴族

发表于 2015-1-31 11:57 |显示全部楼层

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羡慕啊，种的真好

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钻石靴族

发表于 2015-1-31 20:11 |显示全部楼层

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michelleW 发表于 2015-1-31 06:32
感谢分享，昨天我也挖了一棵，做了泡菜。
@jt

你在猫本的？蹭吃蹭不到啊。。。。

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SLQ

银靴族

发表于 2015-1-31 20:29 |显示全部楼层

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学习好经验，以后也要试着做。

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michelleW

水晶靴族

发表于 2015-1-31 20:47 |显示全部楼层

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jt 发表于 2015-1-31 20:11
你在猫本的？蹭吃蹭不到啊。。。。

SLQ

银靴族

发表于 2015-1-31 20:49 |显示全部楼层

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brothersigns 发表于 2015-1-22 23:41
这个是芋头？楼主，你有上面的叶子的照片吗？我家drive way上很多这个绿色的，长的很快很快，我每次都要挖 ...

那是马蹄莲，一种花，其根像芋头，但绝对不能吃！

lvqccpa

皮靴族

发表于 2015-2-1 19:06 |显示全部楼层

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芋头梗要煮熟吗？为什么不要放醋，不放也会酸吗？

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wning

圣靴族

发表于 2015-2-1 22:19 |显示全部楼层

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lvqccpa 发表于 2015-2-1 18:06
芋头梗要煮熟吗？为什么不要放醋，不放也会酸吗？

腌过的芋头梗不用煮的，不过用辣椒油爆炒事更好吃，腌过的芋头梗很酸，不用放醋的，

wning

圣靴族

发表于 2015-2-2 09:31 |显示全部楼层

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本帖最后由 wning 于 2015-2-2 08:34 编辑

昨天刚刚炒了一碟，卖相不是很好，因为太酸了，我用水洗了好多回，并用手抓干好几回，抓得比较烂。这次没放肉用油和辣椒酱爆炒也好好吃，最后忍不住把它当零食全吃光了，前两天又拿大瓶子腌了一罐，不过芋头梗都被我割的每棵都仅剩一条独杆了，没啥芋头梗腌了，只好跟其它白萝卜，胡萝卜和螺丝菜(土虫草)混着一起腌

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hongM

铜靴族

发表于 2015-2-2 12:34 |显示全部楼层

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还有这用处，要学。平常都是扔了的。

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SLQ

银靴族

发表于 2015-2-3 00:06 |显示全部楼层

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芋头梗倒是从未吃过，今年一定要学习用它来做点菜和泡菜来吃。

JessieMiao

木屐族

发表于 2015-2-3 11:01 |显示全部楼层

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长见识了原来芋头梗也能吃。。。强啊

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jing6

银靴族

发表于 2015-2-3 11:17 |显示全部楼层

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如果你在悉尼我就全给你腌

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wning

圣靴族

发表于 2015-2-6 10:43 |显示全部楼层

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SLQ 发表于 2015-2-2 23:06
芋头梗倒是从未吃过，今年一定要学习用它来做点菜和泡菜来吃。

芋头梗好多吃法的，可以晒干吃，可以腌着吃，可以煲汤吃

wning

圣靴族

发表于 2015-2-6 10:44 |显示全部楼层

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jing6 发表于 2015-2-3 10:17
如果你在悉尼我就全给你腌

搬来墨尔本吧，我帮你全腌了

jing6

银靴族

发表于 2015-2-6 17:11 |显示全部楼层

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wning 发表于 2015-2-6 09:44
搬来墨尔本吧，我帮你全腌了

还是你搬来悉尼吧，这里天气比你们那暖和，芋头长得更好

悉尼

SLQ

银靴族

发表于 2015-2-6 21:37 |显示全部楼层

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wning 发表于 2015-2-6 10:43
芋头梗好多吃法的，可以晒干吃，可以腌着吃，可以煲汤吃

谢谢！

donglian18

皮靴族

发表于 2015-2-20 08:35 |显示全部楼层

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流口水啊！！！！

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amtfkatie8

皮靴族

发表于 2015-2-20 09:51 |显示全部楼层

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泡菜我做了10来回了，每次都是又咸又苦

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澳洲天蝎

皮靴族

发表于 2015-2-20 09:53 |显示全部楼层

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amtfkatie8

皮靴族

发表于 2015-2-20 09:54 |显示全部楼层

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前年买了个大芋头发芽了，然后栽倒地里。去年冬天休眠了一冬，现在又开始长了。一直没舍得拔

wning

圣靴族

发表于 2015-2-20 22:06 |显示全部楼层

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amtfkatie8 发表于 2015-2-20 08:51
泡菜我做了10来回了，每次都是又咸又苦

你盐放得太多太多太多了

54miao

皮靴族

发表于 2015-2-20 22:48 |显示全部楼层

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秋的树

木屐族

发表于 2015-2-21 06:15 |显示全部楼层

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第一次知道梗也能吃

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Junko

白金靴族

发表于 2015-3-10 13:35 |显示全部楼层

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姐买了大概15根，差不多80厘米长，全部切好了，姐不会做饭，大概应该放多少辣椒大料盐什么的呀？水要全部漫过菜菜吗？

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wning

圣靴族

发表于 2015-3-10 21:34 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2015-3-10 12:35
姐买了大概15根，差不多80厘米长，全部切好了，姐不会做饭，大概应该放多少辣椒大料盐什么的呀？水要全部 ...

姐真贪心啊，一下子买这么多，万一弄坏了咋办？应该先买一根回来试试看，成功了，好吃才多买些啊，姐这么多，我不知道要放多少盐，我对多少克多少两没啥概念的，我都是凭感觉放的

Junko

白金靴族

发表于 2015-3-10 22:23 |显示全部楼层

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wning 发表于 2015-3-10 20:34
姐真贪心啊，一下子买这么多，万一弄坏了咋办？应该先买一根回来试试看，成功了，好吃才多买些啊，姐这么 ...

那完了，姐买东西从来不过脑子，老是买一堆。现在一大锅，咋办？
另外腌制的水，要淹满吗？

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xiaobao

皮靴族

发表于 2015-3-10 23:05 |显示全部楼层

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长见识了芋头梗也能吃

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