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楼主:wning

[种菜种瓜] 收获小芋头 [复制链接]

发表于 2015-1-29 20:11 |显示全部楼层
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rebecca-li 发表于 2015-1-27 19:47
所以跟你现在的不太相同是吗?

都可以吃的,我看不出有啥不同,越南人也吃可以吃芋头的梗
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发表于 2015-1-30 22:04 |显示全部楼层
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发表于 2015-1-31 06:32 |显示全部楼层
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感谢分享,昨天我也挖了一棵,做了泡菜。
@jt  

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发表于 2015-1-31 10:57 |显示全部楼层
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羡慕啊,种的真好

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发表于 2015-1-31 19:11 |显示全部楼层
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michelleW 发表于 2015-1-31 06:32
感谢分享,昨天我也挖了一棵,做了泡菜。
@jt

你在猫本的?蹭吃蹭不到啊。。。。

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发表于 2015-1-31 19:29 |显示全部楼层
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学习好经验,以后也要试着做。

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发表于 2015-1-31 19:47 |显示全部楼层
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jt 发表于 2015-1-31 20:11
你在猫本的?蹭吃蹭不到啊。。。。

发表于 2015-1-31 19:49 |显示全部楼层
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brothersigns 发表于 2015-1-22 23:41
这个是芋头?楼主,你有上面的叶子的照片吗?我家drive way上很多这个绿色的,长的很快很快,我每次都要挖 ...

那是马蹄莲,一种花,其根像芋头,但绝对不能吃!

发表于 2015-2-1 18:06 |显示全部楼层
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芋头梗要煮熟吗?为什么不要放醋,不放也会酸吗?

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发表于 2015-2-1 21:19 |显示全部楼层
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lvqccpa 发表于 2015-2-1 18:06
芋头梗要煮熟吗?为什么不要放醋,不放也会酸吗?

腌过的芋头梗不用煮的,不过用辣椒油爆炒事更好吃,腌过的芋头梗很酸 ,不用放醋的,

发表于 2015-2-2 08:31 |显示全部楼层
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本帖最后由 wning 于 2015-2-2 08:34 编辑

昨天刚刚炒了一碟,卖相不是很好,因为太酸了,我用水洗了好多回,并用手抓干好几回,抓得比较烂。这次没放肉用油和辣椒酱爆炒也好好吃,最后忍不住把它当零食全吃光了,前两天又拿大瓶子腌了一罐,不过芋头梗都被我割的每棵都仅剩一条独杆了,没啥芋头梗腌了,只好跟其它白萝卜,胡萝卜和螺丝菜(土虫草)混着一起腌

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发表于 2015-2-2 11:34 |显示全部楼层
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还有这用处,要学。平常都是扔了的。

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发表于 2015-2-2 23:06 |显示全部楼层
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芋头梗倒是从未吃过,今年一定要学习用它来做点菜和泡菜来吃。

发表于 2015-2-3 10:01 |显示全部楼层
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长见识了 原来芋头梗也能吃。。。强啊

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发表于 2015-2-3 10:17 |显示全部楼层
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如果你在悉尼我就全给你腌

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wning + 5 你太有才了

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发表于 2015-2-6 09:43 |显示全部楼层
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SLQ 发表于 2015-2-2 23:06
芋头梗倒是从未吃过,今年一定要学习用它来做点菜和泡菜来吃。

芋头梗好多吃法的,可以晒干吃,可以腌着吃,可以煲汤吃
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发表于 2015-2-6 09:44 |显示全部楼层
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jing6 发表于 2015-2-3 10:17
如果你在悉尼我就全给你腌

搬来墨尔本吧,我帮你全腌了

发表于 2015-2-6 16:11 |显示全部楼层
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wning 发表于 2015-2-6 09:44
搬来墨尔本吧,我帮你全腌了

还是你搬来悉尼吧,这里天气比你们那暖和,芋头长得更好
悉尼

发表于 2015-2-6 20:37 |显示全部楼层
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wning 发表于 2015-2-6 10:43
芋头梗好多吃法的,可以晒干吃,可以腌着吃,可以煲汤吃

谢谢!

发表于 2015-2-20 07:35 |显示全部楼层
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流口水啊!!!!

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发表于 2015-2-20 08:51 |显示全部楼层
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泡菜我做了10来回了,每次都是又咸又苦

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发表于 2015-2-20 08:53 |显示全部楼层
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发表于 2015-2-20 08:54 |显示全部楼层
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前年买了个大芋头发芽了,然后栽倒地里。去年冬天休眠了一冬,现在又开始长了。一直没舍得拔

发表于 2015-2-20 21:06 |显示全部楼层
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amtfkatie8 发表于 2015-2-20 08:51
泡菜我做了10来回了,每次都是又咸又苦

你盐放得太多太多太多了

发表于 2015-2-20 21:48 |显示全部楼层
此文章由 54miao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 54miao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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发表于 2015-2-21 05:15 |显示全部楼层
此文章由 秋的树 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 秋的树 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
第一次知道梗也能吃

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发表于 2015-3-10 12:35 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
姐买了大概15根,差不多80厘米长,全部切好了,姐不会做饭,大概应该放多少辣椒大料盐什么的呀? 水要全部漫过菜菜吗?

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发表于 2015-3-10 20:34 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-3-10 12:35
姐买了大概15根,差不多80厘米长,全部切好了,姐不会做饭,大概应该放多少辣椒大料盐什么的呀? 水要全部 ...

姐真贪心啊,一下子买这么多,万一弄坏了咋办?应该先买一根回来试试看,成功了,好吃才多买些啊,姐这么多,我不知道要放多少盐,我对多少克多少两没啥概念的,我都是凭感觉放的

发表于 2015-3-10 21:23 |显示全部楼层
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wning 发表于 2015-3-10 20:34
姐真贪心啊,一下子买这么多,万一弄坏了咋办?应该先买一根回来试试看,成功了,好吃才多买些啊,姐这么 ...

那完了,姐买东西从来不过脑子,老是买一堆。 现在一大锅,咋办?
另外腌制的水,要淹满吗?

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wning + 5 你太有才了

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发表于 2015-3-10 22:05 |显示全部楼层
此文章由 xiaobao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaobao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
长见识了 芋头梗也能吃

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