[创业交流] 刚开业可真难熬啊！ [复制链接]

发表于 2014-6-17 19:53 |显示全部楼层

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我居然全部跟完读到这里，祝福！

ChenX

发表于 2014-6-17 21:12 |显示全部楼层

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楼主加油!!

hidec

铜靴族

发表于 2015-11-25 15:22 |显示全部楼层

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wmwbull

金靴族

发表于 2015-11-25 15:41 |显示全部楼层

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开业到现在。。。收回成本吗。。。

alexchan_au

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发表于 2015-11-25 16:04 |显示全部楼层

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LZ开店的时候正好是perth的最高峰，然后日渐衰弱人口流出，主要还是时机不好吧

Brucezhang2014

发表于 2015-11-25 17:25 |显示全部楼层

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支持创业！加油啊！

linsey

发表于 2015-11-25 18:06 来自手机 |显示全部楼层

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钱是大问题。先想借多一奌钱把。肯定要一段時間才会好

Sunnier

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发表于 2015-11-25 18:08 |显示全部楼层

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学习，学习

wsmark

发表于 2015-11-25 19:05 |显示全部楼层

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慢慢就好了。。。祝生意好。。。

pkucom

发表于 2015-11-25 19:08 |显示全部楼层

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刚开业是很辛苦的，但先苦后甜，加油啊！

wayns777

发表于 2015-11-25 19:13 |显示全部楼层

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恭喜楼主熬过去了

超级立方体

光脚族

发表于 2016-2-22 19:40 |显示全部楼层

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整篇帖子。荡气回肠。。。看的我久久不能平静。LZ的人生经历给大家都上了宝贵的一课啊！希望LZ一切都好！

evadog

发表于 2016-2-23 14:25 |显示全部楼层

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Finished reading... 感觉惊心动魄

delivercn

铜靴族

发表于 2016-2-23 15:26 |显示全部楼层

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只是看了开头，现在LZ熬出来了吗

zujiusername

发表于 2016-2-23 15:46 |显示全部楼层

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我觉得可以刚开业做些promotion 例如烤一些WRAP切成小块儿免费让客户品尝。大家觉得好吃自然以后也就来啦。再就是可以退出一些特价呀，例如中午11-3点期间，买lunch一个main加一个DRINK 一共十几刀的套餐等等。都是慢慢摸索的。虽然我不是开店的，但是以顾客的角度来说，这些更能吸引一些客户先来看看至少。如果咖啡好喝的话，可以周末人流多的时候采取买一送一的小PROMOTION。弄个几周，说不定大家喝惯了以后就都回来了。再就是可以推咖啡会员卡之类的。买6杯送一杯之类的。祝楼主好运啦~

rdlcs

铜靴族

发表于 2016-2-24 21:02 |显示全部楼层

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关注这个帖子很多年了，感觉LZ是割肉离场了，生意不好主要还是人太少加上澳洲这种操蛋的连锁加盟系统外加脑残律师合同

melhunt

发表于 2016-2-25 02:10 |显示全部楼层

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楼主不容易，我一口气花几个小时看完这个帖子页不容易啊。
好好生活就对了。
在澳洲，只要不是那种非要活的如何如何风光的。
平平安安的和家人过日子还是比较容易的。
倒也不是教人不努力，而是放宽心。一种进可攻，退可守的心态。
很多人祈福要赚多少多少钱。
我每每祈福，就希望家里平平安安的。平安是福。真的。
希望楼主一家现在都好。

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顽皮天使

发表于 2016-2-27 16:38 |显示全部楼层

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祝楼主一家幸福平安:)

icelake

发表于 2016-3-2 08:18 |显示全部楼层

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看的我太感动了，佩服楼主的强大内心

hongji

臭鞋族

发表于 2016-3-2 10:43 |显示全部楼层

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lz加油！新生意要慢慢总结经验，人工按生意程度安排，刚开始的时候自己一定要多做的（累）。你和你老公最好学好做后厨，做咖啡，这两个人工是大头，自己会做就可以省了，其他做service的人工要低一些。至于你们上班时间，可以一个早点去做后厨，一个晚点去做咖啡到关门。这样你们自己也不会一天10几个小时做，长期的话是要做不动的，到时候大家都累。哪些品种好卖啊，利润多少啊，一定要知道，尽量利润高的品种多做一些，总公司的要求不要太在意，有时候他们是不会来管你到底有多少钱赚。卖的东西按照种类放一起，比如wrap都在一个地方，roast在一个地方，把柜子安排好，关键好找，客户看起来也顺眼啊。通过销售情况，把品种固定下来，这样每天就做那几样东西，简单得很

资金一定要备好的，你这样靠生意的taking来支持的话很危险，新生意taking最多也就把人工水电煤什么的cover掉，何况你总公司也是一刀切10%要拿掉的。。还要时不时的和shoppingcentre抱怨一下生意不好，这样以后在续约的时候可以砍租金

不以恶小而为之,不以善小而不为

woshixiaofei18

发表于 2016-3-2 13:02 |显示全部楼层

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经过这个小磨难，希望LZ一家越过越好。

peapea

发表于 2016-3-2 15:49 |显示全部楼层

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一口气看完了祝福

皮皮鲁

发表于 2016-3-3 22:52 |显示全部楼层

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hongji 发表于 2016-3-2 11:43
lz加油！新生意要慢慢总结经验，人工按生意程度安排，刚开始的时候自己一定要多做的（累）。你和你老公最好 ...

看帖不仔细，人都卖掉很久了

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AJDECAL

白金靴族

发表于 2016-3-4 00:05 |显示全部楼层

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jackchen8

发表于 2016-3-10 14:58 |显示全部楼层

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曾经在大学内开takeaway, 当时情况跟楼主差不多，唯一不同是租金很低（$500/周），当时也想辞工跟老婆一起干，她坚决反对，最后把生意搞上去了，卖了个好价钱，老婆说食品生意以后不要碰，太辛苦了。

悉尼小飞猴

发表于 2016-4-14 23:14 |显示全部楼层

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花了一下午断断续续看完这个帖子。。。受益匪浅。心灵上的收获远远比物质来的更重要

lionmic