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楼主:Rainstorm

[其他] 刺身盛り [复制链接]

发表于 2014-11-28 10:40 |显示全部楼层
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这是专业级别的
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发表于 2014-11-28 11:02 |显示全部楼层
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这个必须赞一个 太有才了

发表于 2014-11-28 12:45 |显示全部楼层
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高大上

发表于 2014-11-28 14:17 |显示全部楼层
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好吃好吃都好吃,请问除了龙虾以外其它刺身材料在哪里买的?谢谢!

发表于 2014-11-28 14:24 来自手机 |显示全部楼层
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真漂亮

2014年度奖章获得者

发表于 2014-11-28 14:50 |显示全部楼层
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这个太专业了~
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发表于 2014-11-28 16:56 来自手机 |显示全部楼层
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真漂亮

发表于 2014-11-28 16:58 |显示全部楼层
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mei68 发表于 2014-11-28 15:56
真漂亮

感谢二次表扬!
哈哈
明年买T3

发表于 2014-11-28 22:07 |显示全部楼层
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厉害!

发表于 2014-11-28 22:18 |显示全部楼层
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太厉害了

发表于 2014-11-28 22:57 |显示全部楼层
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发表于 2014-11-28 23:00 |显示全部楼层
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楼主厉害!在日本那样的国家住过,再移民到澳洲来,有什么感受?

发表于 2014-11-28 23:05 |显示全部楼层
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流口水

发表于 2014-11-28 23:49 |显示全部楼层
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本帖最后由 Rainstorm 于 2014-11-28 22:57 编辑
astina 发表于 2014-11-28 22:00
楼主厉害!在日本那样的国家住过,再移民到澳洲来,有什么感受?


其实我大半的青年时光都是在日本度过的。
回想起刚来澳洲那阵子,感觉澳洲脏乱,倒不见得是差。
人的素质日本更高。
全民变态压抑。

日本对白人外国人因为恐惧而排斥,对亚洲外国人因为歧视而排斥。
逆境中求生存,倒促成一些留学生可以拥有乱真的日语水平。
当年日本太不适合外国人居住,现在的日本不适合全体人类居住。
我当年的中国同学们大多数回国,少数留在日本的没有一个愿意加入日本国籍。
民族情绪多少还留在我们幼小的心灵中。
如果我不来澳洲,我也未必一直呆在那里。
明年买T3

发表于 2014-11-28 23:56 |显示全部楼层
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想吃那个龙虾,可惜不会切啊。

发表于 2014-11-29 00:00 |显示全部楼层
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s3030629 发表于 2014-11-28 22:56
想吃那个龙虾,可惜不会切啊。

不难。
就是要注意虾背血管丰富,一旦大出血就会污染雪白的虾肉。
需要做刺身处理的只有身子。
头,腿里面大量的肉要做他用。
我第二天用头,尾,腿做了龙虾粥。

评分

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s3030629 + 2 你太有才了

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明年买T3
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发表于 2014-11-29 00:09 |显示全部楼层
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Rainstorm 发表于 2014-11-29 00:00
不难。
就是要注意虾背血管丰富,一旦大出血就会污染雪白的虾肉。
需要做刺身处理的只有身子。

谢谢您

发表于 2014-11-29 07:12 |显示全部楼层
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s3030629 发表于 2014-11-28 23:09
谢谢您

伊勢エビのさばき方

用上面的字段去YouTube搜索一下。就是日本厨子的视频。
这样感官更直接。
明年买T3

发表于 2014-11-29 12:45 |显示全部楼层
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Rainstorm 发表于 2014-11-29 07:12
伊勢エビのさばき方

用上面的字段去YouTube搜索一下。就是日本厨子的视频。

谢谢拉

发表于 2014-11-29 13:02 |显示全部楼层
此文章由 budgie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 budgie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真专业啊,饱眼福了

发表于 2014-11-29 13:08 |显示全部楼层
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流口水
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发表于 2014-11-29 14:27 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羡慕(paopaobing(58))

发表于 2014-11-29 14:32 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-11-29 13:27
羡慕


为何流泪?
你是钓鱼大师吧?
都圣靴了!我羡慕你啊!
明年买T3

发表于 2014-11-29 14:41 |显示全部楼层
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Rainstorm 发表于 2014-11-29 13:32
为何流泪?
你是钓鱼大师吧?
都圣靴了!我羡慕你啊!

你发的都是我很喜欢但自己钓不到的刺身

发表于 2014-11-29 14:59 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-11-29 13:41
你发的都是我很喜欢但自己钓不到的刺身

哈哈。
龙虾和tuna都是大师们在潜水或出海。
三文鱼好像不是钓到。
我最想要的是snapper。没有啊
明年买T3

发表于 2014-11-29 15:05 |显示全部楼层
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发表于 2014-11-29 18:31 |显示全部楼层
此文章由 zhaoweizhi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zhaoweizhi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃

发表于 2014-11-29 22:46 |显示全部楼层
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自己弄龙虾刺身很不容易

发表于 2014-11-30 00:09 |显示全部楼层
此文章由 vike 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vike 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
敢不敢不要这么专业!

发表于 2014-11-30 10:02 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大牛啊!

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