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楼主:时光雕刻中

[煎炒炖煮] 吃了6只阳澄湖大闸蟹权当晚饭了 [复制链接]

发表于 2014-11-5 10:32 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2014-11-4 22:49

蒸蟹要背朝天。哈哈在澳洲吃蟹,真要零空八只脚了
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禁止发言

发表于 2014-11-5 10:37 |显示全部楼层
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whocares2014 发表于 2014-11-5 09:26
上海人看来都好这口,日本海关偌大一个牌子,不许带活的上海蟹入关,意思是,熟的随便带啦! ...


大闸蟹在日本很红的,叫shanghai crab,有一集 Iron Chef 的主料就是shanghai crab.

http://youtu.be/l2dRckdCvIw

中华料理和日本料理的厨师对阵,说明日本人很会做大闸蟹的。
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发表于 2014-11-5 10:38 |显示全部楼层
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活蟹带进来申报过关?

发表于 2014-11-5 10:42 |显示全部楼层
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这么小,懒得吃

发表于 2014-11-5 10:43 |显示全部楼层
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佳音妈 发表于 2014-11-5 09:42
这么小,懒得吃

发表于 2014-11-5 10:46 |显示全部楼层
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买来是活的还是煮熟的?
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发表于 2014-11-5 10:49 |显示全部楼层
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VulcanOnIce 发表于 2014-11-5 10:28
2两的大闸蟹盖子有多大?

雌蟹就是很小的,我自己还是喜欢吃雄的,膏好吃。 ...

玻璃咖啡late杯口那么大吧,很小的。怀念以前吃过的三四两的大螃蟹。

发表于 2014-11-5 10:51 |显示全部楼层
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they look big on the picture...
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发表于 2014-11-5 10:52 |显示全部楼层
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whocares2014 发表于 2014-11-5 09:49
玻璃咖啡late杯口那么大吧,很小的。怀念以前吃过的三四两的大螃蟹。

我觉得雌蟹盖子直径6厘米以上,就不算太小了,雄蟹要大点。

我老公觉得,那么小的蟹,吃什么劲,妹妹一个人可以嗦蟹脚吃很多呢。
签名被屏蔽

发表于 2014-11-5 10:54 |显示全部楼层
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VulcanOnIce 发表于 2014-11-5 10:37
大闸蟹在日本很红的,叫shanghai crab,有一集 Iron Chef 的主料就是shanghai crab.

有名是很有名,但很贵啊!很好的刺身一大盘也就一千五日元,二两小蟹要一千六。我去吃饭的店主说卖不掉多少,不过反正卖不掉自己吃掉。

发表于 2014-11-5 10:59 |显示全部楼层
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VulcanOnIce 发表于 2014-11-5 10:52
我觉得雌蟹盖子直径6厘米以上,就不算太小了,雄蟹要大点。

我老公觉得,那么小的蟹,吃什么劲,妹妹一 ...

国外就算是螃其,我也会很开心的。小朋友都很喜欢蟹脚的,可以掰开掰去,很好玩的。我有个闺蜜是只要吃蟹脚,哈哈。
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发表于 2014-11-5 11:02 |显示全部楼层
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好事

发表于 2014-11-5 11:07 |显示全部楼层
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飞跑的猪 发表于 2014-11-5 09:10
螃蟹蒸熟了会比生的时候份量轻的。,

知道啦,谢谢mm加分

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-11-5 11:15 |显示全部楼层
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楼主太得瑟,会被恨的~

发表于 2014-11-5 11:20 |显示全部楼层
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我觉得我手贱,为啥要进来呀

发表于 2014-11-5 11:23 |显示全部楼层
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太馋人了,可惜春节回去又不是季节了
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发表于 2014-11-5 11:24 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2014-11-5 07:34

又看了一下帖子,居然说还没吃饱......

发表于 2014-11-5 11:27 |显示全部楼层
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知道日本可以买到,可澳洲是头一回听说......莫非LZ在国内?:o

发表于 2014-11-5 11:30 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ivy-liao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ivy-liao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lily.2011 发表于 2014-11-5 11:27
知道日本可以买到,可澳洲是头一回听说......莫非LZ在国内?

熟的大闸蟹可以带进澳洲的
lz是花巨分拍来的

发表于 2014-11-5 11:33 |显示全部楼层
此文章由 ula527 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ula527 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
确实小了点,炒年糕不错
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发表于 2014-11-5 11:43 |显示全部楼层
此文章由 毛巴马主席 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 毛巴马主席 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
澳洲也有打砸蟹吗?
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发表于 2014-11-5 13:16 |显示全部楼层
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毛巴马主席 发表于 2014-11-5 10:43
澳洲也有打砸蟹吗?

打砸蟹?
神马物种?

发表于 2014-11-5 13:38 |显示全部楼层
此文章由 特屋安 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 特屋安 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
蘸点姜醋

发表于 2014-11-5 13:54 |显示全部楼层
此文章由 人生呀人生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 人生呀人生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赤果果炫耀

呵呵

发表于 2014-11-5 15:03 |显示全部楼层
此文章由 zcwhy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zcwhy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
无名草 发表于 2014-11-4 22:35
lz厉害!前几天我吃了三个胃就不舒服

蟹很寒凉的!

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-11-5 15:17 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这季节如果有四两大的雄蟹那是美极了
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发表于 2014-11-5 15:20 |显示全部楼层
此文章由 惜福 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 惜福 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ula527 发表于 2014-11-5 11:33
确实小了点,炒年糕不错

勾起了我对毛蟹年糕的口水

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yuanyuanfish + 2 同感

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简单快乐  幸福不贵  珍惜现在  学会放下

发表于 2014-11-5 17:55 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 有来有去 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 有来有去 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太馋人了

发表于 2014-11-5 18:43 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
惜福 发表于 2014-11-5 14:20
勾起了我对毛蟹年糕的口水

求做法 ,我用蓝蟹做

发表于 2014-11-5 18:54 |显示全部楼层
此文章由 richiz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 richiz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
为了大闸蟹,拼了。

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