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楼主:big_beast

[其他] 穷人家的菜谱 [复制链接]

发表于 2009-11-7 12:14 |显示全部楼层
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厉害厉害
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2007 年度奖章获得者

发表于 2009-11-7 12:32 |显示全部楼层
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我还是觉得200多一个月吃不太会吧,现在我父母在家,一共4个人,我们每周买菜就至少要$150,还不包括有时侯临时去超市补点什么.或者外出吃一吨,我们也吃的很普通啊,就是上海家常便饭.4个人吃饭比两个人其实好要节约点呢,所以我觉得2个人好难做到就吃200多啊.光说那个牛肉吧,我看在BOXHILL华人店买的是8.99一公斤的牛腱子,没有LZ说的是6刀多的.不知道LZ用的是什么牛肉?还是BOXHILL买菜太贵了?不过如果开车去很远的地方买,车费又是另外的开销了吧?

发表于 2009-11-7 13:13 |显示全部楼层
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我们两一周都要200多了。 LZ同志一年就我们省8000

发表于 2009-11-8 02:01 |显示全部楼层
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咖喱牛肉只放咖喱粉就行了吗?不用放盐啊什么的其他调味料吗?

发表于 2009-11-10 20:26 |显示全部楼层
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我们每月真的每月吃什么,就花很多的钱。我是不会过日子。做菜的手艺也越来越差。现在经常又去布市新开的川菜馆吃上了瘾

发表于 2009-11-11 13:14 |显示全部楼层
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以前觉得一个月两百多不可能,不过自从受了旋版两周菜谱的启发,开始计划每周菜谱,并根据菜谱买菜以后,发现买菜的费用还是可以省的,主要是有计划的买菜,大大减少了食材的浪费。以前我们家的冰箱里经常能翻出不知道啥时候买的东西,忘记了没用上就直接扔了,浪费得心虚。
常想一二
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发表于 2010-1-24 00:48 |显示全部楼层
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好想法。

发表于 2010-1-24 08:06 |显示全部楼层

回复 32# 的帖子

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请问鳕鱼英文叫什么呀?我在国内很喜欢吃的,这里一直没找到呢

退役斑竹 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-1-24 08:10 |显示全部楼层

回复 68# 的帖子

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好像叫cod吧

发表于 2010-1-24 18:09 |显示全部楼层
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两个字 佩服 加分没商量

发表于 2010-1-24 18:35 |显示全部楼层
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服了~~
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发表于 2010-2-25 21:36 |显示全部楼层
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丝瓜炒蛋我喜欢

发表于 2011-12-28 11:17 |显示全部楼层
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真能干!

发表于 2012-1-7 00:11 |显示全部楼层
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好厉害!

发表于 2012-1-7 10:40 |显示全部楼层
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老帖了 支持一下

发表于 2012-1-7 20:47 |显示全部楼层
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发表于 2012-1-7 21:32 |显示全部楼层
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大版的帖子都是精华啊

发表于 2012-1-7 21:36 |显示全部楼层
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又重温了一遍

发表于 2013-10-12 13:11 |显示全部楼层
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好主意,如法炮制啦!有时候就是缺少点子想不到上面去。

发表于 2013-10-12 13:15 |显示全部楼层
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不错

发表于 2013-10-12 15:22 |显示全部楼层
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5年多了,按这样的标准LZ现在要花多少一周了呢。感觉LZ吃的也还可以了啊。
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头像被屏蔽

光脚族

发表于 2013-10-12 15:38 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-12 15:52 |显示全部楼层
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老贴啊 肉菜多 新鲜水果蔬菜少

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-10-12 18:13 |显示全部楼层
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yuxing 发表于 2013-10-12 14:22
5年多了,按这样的标准LZ现在要花多少一周了呢。感觉LZ吃的也还可以了啊。 ...

现在真不好说,人口增加了,物价也涨了……

现在俺家的食物什么的,一月不超一千就狠好了……-_-b
P民一个,屌丝一枚,傻妈一只

记得给俺加分……

发表于 2013-10-12 19:27 |显示全部楼层
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eagleowl 发表于 2009-11-7 13:13
我们两一周都要200多了。 LZ同志一年就我们省8000

不算不知道 一算吓一跳
AROLINE

发表于 2013-11-25 18:43 |显示全部楼层
此文章由 夜猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 夜猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
big_beast 发表于 2008-4-12 22:37
做的包子
左边是熟的,右边是生的
其实俺们家并不怎么待见包子

包子作的不错,我怎么作都不白,不知为何?面也不太发,没有卖相。
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发表于 2013-11-25 21:54 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太佩服了。。。

发表于 2013-11-25 22:04 |显示全部楼层
此文章由 claire.dd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 claire.dd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-11-25 22:12 |显示全部楼层
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夜猫 发表于 2013-11-25 17:43
包子作的不错,我怎么作都不白,不知为何?面也不太发,没有卖相。

俺做得也挺一般

做包子主要是发面,如果要白,首先要面白,华人店的特白面比西人店的普通面粉白,如果一定要在西人店买,买高筋粉,就是专门的面包粉
加发酵粉
发面主要是看时间,时间不到,神仙也发不好。天气热,发的时间短,天气冷,发的时间长一些,也可以用面包机,时间比较可控。
发好后,做成包子,一定要再发一阵时间,也就是传说中的醒一醒。
天气热好办,醒二十分钟就行,天气冷,俺想了个土办法,蒸锅放上包子,放上冷水,加热两三分钟,水大约个四五十度的样子,关火,醒二十分钟。再开火蒸。
其实和做面包差不多-_-b
P民一个,屌丝一枚,傻妈一只

记得给俺加分……

发表于 2013-11-27 17:53 |显示全部楼层
此文章由 周玉立 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 周玉立 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求图 求图

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