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楼主:iammia

[其他] 黑蒜黑蒜,健康的黑蒜 [复制链接]

发表于 2014-7-1 12:20 |显示全部楼层
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小生 发表于 2014-7-1 09:44
是烤糊了吧?

不是啊不是,是经过了12天的发酵,变成了黑色
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发表于 2014-7-1 12:22 |显示全部楼层
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stmimi 发表于 2014-7-1 10:02
好像是烧焦了的感觉. 怎么吃呢?

直接吃,不是烧焦了,一点儿糊味儿也没有的,软软甜甜糯糯的,像糖一样的了

发表于 2014-7-1 12:47 |显示全部楼层
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这个要试试,新玩意,正好有个淘汰的苏泊尔电锅。

发表于 2014-7-1 16:34 |显示全部楼层
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iammia 发表于 2014-7-1 11:20
不是啊不是,是经过了12天的发酵,变成了黑色

不会吧,电饭锅的温度很高的怎么会发酵,发酵的温度太高酵母菌会死的,所以一直认为是烤糊了的。

发表于 2014-7-1 22:34 |显示全部楼层
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小生 发表于 2014-7-1 15:34
不会吧,电饭锅的温度很高的怎么会发酵,发酵的温度太高酵母菌会死的,所以一直认为是烤糊了的。 ...

只是一直按下保温键,不是煮饭键,绝对不是烤糊了,味道扛扛的
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发表于 2014-7-3 20:09 |显示全部楼层
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iammia 发表于 2014-7-1 09:41
我也不知道一般的电饭锅能不能做,这个锅的锅锅本身很厚的,好几层材质的,我在香港买的,买的时候就说是 ...

太可爱了,香港人也吃黑蒜嘛!!!
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发表于 2014-7-3 20:15 |显示全部楼层
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第一次见啊

发表于 2014-7-3 20:52 |显示全部楼层
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deltadelta 发表于 2014-7-3 19:09
太可爱了,香港人也吃黑蒜嘛!!!

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