[其他] 又发羊肉片神器 - Graef M 180 半自动切片机 [复制链接]

发表于 2014-6-24 16:34 |显示全部楼层

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以前研究过这个Gaef,这种slicer 更适合切生肉火腿啥的，冻肉不太合适，考虑保修不方便就没买，楼主能给来个切冻肉的视频吗？

单砍五万

发表于 2014-6-24 17:09 |显示全部楼层

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想想，以后要不自己买肉回来冻好了，到卖肉的地方问问他们有没有那种大机器，给几块钱帮忙切一下。
同理，以后也问问肉店能不能管绞肉馅。

ccy1988

木屐族

发表于 2014-6-25 21:16 |显示全部楼层

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曾经超级长草这个切片机啊！！高端大气上档次，德国制造品质肯定不用多说，就是这价格也相当高大上，一周两次火锅才对得起这个机器吧。。最主要的是买的途径太少。。嘿嘿不知道楼主有没有拿它处理过牛舌？梦想就是有一天可以在家也吃到和外面一样的牛舌饭呐~~~

神林

发表于 2014-6-26 09:56 |显示全部楼层

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这个切片机太不专业了

发表于 2014-6-26 10:10 |显示全部楼层

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ccy1988 发表于 2014-6-25 21:16
曾经超级长草这个切片机啊！！高端大气上档次，德国制造品质肯定不用多说，就是这价格也相当高大上，一周两 ...

楼主的机器尚未发货，在等

bruce

光脚族

发表于 2014-6-29 22:44 |显示全部楼层

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楼主的机器到了一定要告知测评啊，一票子人等着追随呢

sweetapples

发表于 2014-6-29 23:10 |显示全部楼层

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感谢分享

wuyu

发表于 2014-6-29 23:19 |显示全部楼层

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真心长草。就是家里没地儿搁。

tonnyxu

发表于 2014-6-29 23:22 来自手机 |显示全部楼层

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很容易受伤的血流满天，关键要专心不要开小差

johnsa

发表于 2014-7-4 12:29 |显示全部楼层

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我的 Graef M 189 型号到了：

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发表于 2014-7-4 12:33 |显示全部楼层

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本帖最后由 kawara 于 2014-7-4 12:37 编辑

johnsa 发表于 2014-7-4 12:29
我的 Graef M 189 型号到了：

高富帅啊，400欧的机器，运费多少？比M182好在哪？

johnsa

发表于 2014-7-4 12:37 |显示全部楼层

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kawara 发表于 2014-7-4 11:33
高富帅啊，400欧的机器，运费多少？比180好在哪？

我只是喜欢全不锈钢...

微信号：John_South_Australia

ChenX

木屐族

发表于 2014-7-4 13:03 |显示全部楼层

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谢谢分享

ymf9901071

发表于 2014-7-6 11:55 |显示全部楼层

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kawara 发表于 2014-7-4 12:33
高富帅啊，400欧的机器，运费多少？比M182好在哪？

400欧，这得切多少斤羊肉片，才能赚回来

cannysh

发表于 2014-7-6 14:52 |显示全部楼层

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我家需要个大厨房，才能放下各种神器

NothingImpossib

发表于 2014-7-6 15:01 |显示全部楼层

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确实贵啊，我还是直接在华人店里买切好的吧

月亮Y

铜靴族

发表于 2014-7-24 15:02 |显示全部楼层

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kawara 发表于 2014-7-4 12:33
高富帅啊，400欧的机器，运费多少？比M182好在哪？

请问楼主,对P9有研究吗?想买个专业一点的,店里切HAM用.不知道这款是否可以.主要是HAM是那种大的(3.9公斤一条的那种),不知道这个机器能不能切出来那么大的东西.多谢!

发表于 2014-7-24 15:13 |显示全部楼层

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我收到了，周末试用

lyng_008

发表于 2014-7-24 15:19 |显示全部楼层

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买了，好用

johnnyhao

发表于 2014-7-24 15:45 |显示全部楼层

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主要是担心切冻肉是不是方便
而且要那种切的很薄的
希望楼主更新

zn7726

发表于 2014-7-24 17:26 |显示全部楼层

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就吃个涮羊肉而已呀 ... 好几百欧买个切片的刀... 咱去外面吃不行吗

发表于 2014-7-24 17:57 |显示全部楼层

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zn7726 发表于 2014-7-24 17:26
就吃个涮羊肉而已呀 ... 好几百欧买个切片的刀... 咱去外面吃不行吗

除了买肉自己切，没有好肉

诗篇23

铜靴族

发表于 2014-7-24 19:11 |显示全部楼层

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ljalee 发表于 2014-6-21 15:48
其实手动切也很方便。
羊肉，牛肉买回来后。切成大块。
冰冻。然后拿出来express defrost，但是不翻面defro ...

就想找这种方法的时间掌握呢

我❤OT，美食宠物旅游摄影种菜刺绣的生活家. YT: anticuti

sd1225

木屐族

发表于 2014-7-24 20:27 |显示全部楼层

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cheatunion 发表于 2014-6-22 09:56

s003505

发表于 2014-7-24 22:54 |显示全部楼层

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Aldi 有卖，但不知道质量如何？

looflirpa

铜靴族

发表于 2014-7-24 23:03 |显示全部楼层

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请问肉怎么处理才便于切片？冷冻后太硬了

candy0008

发表于 2014-7-24 23:14 |显示全部楼层

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发表于 2014-7-26 18:15 |显示全部楼层

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本帖最后由 kawara 于 2014-7-26 18:18 编辑

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dudu2006