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楼主:vicki328

[地方特色] 地道的北京煎饼果子，不加油条加薄脆 [复制链接]

hikeman

银靴族

发表于 2014-5-1 23:44 |显示全部楼层

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在上海，以前放油条的时候，我们管这个叫“包脚布”

，每天来一副。

mianie

草鞋族

发表于 2014-5-1 23:53 |显示全部楼层

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哈哈哈哈我也是北京的，但这我也站天津这边

Della

银靴族

发表于 2014-5-2 00:01 |显示全部楼层

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说实话，我知道是天津的东西，可我97年在天津一个月，居然没吃着煎饼果子，还琢磨呢，这煎饼车在哪啊？吃的狗不理跟在北京吃的也不是一个味儿，麻花更不是一个味儿。哪的好吃呢，唐山麻花最好吃。

lovefenger

铜靴族

发表于 2014-5-2 01:44 |显示全部楼层

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alvin0827

布鞋族

发表于 2014-5-4 09:56 |显示全部楼层

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这博饼哪里买的啊

犀利的现实

布鞋族

发表于 2014-5-4 12:33 |显示全部楼层

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wow这样做啊

丐帮头头

皮靴族

发表于 2014-5-4 13:34 |显示全部楼层

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我国内吃过的也是薄脆比油条好吃

alvin0827

布鞋族

发表于 2014-5-19 09:57 |显示全部楼层

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这个做早餐真是太好了

zippo0307

皮靴族

发表于 2014-5-19 12:41 |显示全部楼层

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薄脆怎么做啊

shuimoyaya

光脚族

发表于 2014-6-7 04:38 来自手机 |显示全部楼层

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同情下楼主

煎饼果子好美味的样子

cohlear

布鞋族

发表于 2014-6-7 18:50 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2014-6-7 20:37 |显示全部楼层

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好喜欢吃呀(monkey03)

alvin0827

布鞋族

发表于 2014-6-8 09:34 |显示全部楼层

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墨尔本西部之星

木屐族

发表于 2014-6-8 09:52 |显示全部楼层

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yl414000

皮靴族

发表于 2014-6-8 10:37 |显示全部楼层

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Giotto

布鞋族

发表于 2014-6-8 13:07 |显示全部楼层

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newhh 发表于 2014-4-29 13:42
煎饼是人家天津的～咱老北京真没煎饼
所谓煎饼果子，果子指的是油条，果禀儿是咱们的薄脆。

“友谊医院门口的煎饼摊”

握手，必须的！

ayu雯

皮靴族

发表于 2014-6-8 21:20 |显示全部楼层

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还是最爱山东煎饼

jialeda

草鞋族

发表于 2014-6-13 01:12 来自手机 |显示全部楼层

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不错啊

nor

铜靴族

发表于 2014-6-13 01:16 |显示全部楼层

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dabaobiao 发表于 2014-4-29 12:32
煎饼果子真不是老北京的！

是天津的

我一直以为那是南京的，因为从小吃到大，哈哈哈

墨尔本西部之星

木屐族

发表于 2014-6-13 01:27 |显示全部楼层

shadowintopiece

银靴族

发表于 2014-6-13 01:40 |显示全部楼层

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管它山东上海北京天津，有的吃就行。来了澳洲人都变随和了。

今天去北平楼说：阿姨，来套煎饼果子。人家没听懂，我连忙改口：来份煎饼

MAZZ

布鞋族

发表于 2014-6-14 19:18 |显示全部楼层

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牛呀

失落的城堡1988

布鞋族

发表于 2014-7-9 21:35 |显示全部楼层

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安妮

铜靴族

发表于 2019-2-2 07:36 |显示全部楼层

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怀念上海的油登子，冬天下课了回家路上吃一个幸福指数暴涨

waacy

皮靴族

发表于 2019-2-2 07:52 来自手机 |显示全部楼层

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你们讨论了这么多上个教程怎么做啊!!

chen_yudi85

木屐族

发表于 2019-2-18 14:53 |显示全部楼层

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作为一个南方人，认为天津的比北京的好吃。

luna_pp

皮靴族

发表于 2019-2-18 15:14 |显示全部楼层

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薄脆好厉害！！！具体如何做的？

Lily1981

银靴族

发表于 2019-2-19 20:36 来自手机 |显示全部楼层

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安妮发表于 2019-2-2 07:36
怀念上海的油登子，冬天下课了回家路上吃一个幸福指数暴涨

油灯吗有个模具下油锅炸的貌似里面有绿豆芽
浙江这边叫油登
那个喜欢上海米饭饼的味道哈哈小时候的印象

Jaylon

银靴族

发表于 2019-2-19 21:01 |显示全部楼层

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天津的就不说啥了，都懂

五楼的小月亮

木屐族

发表于 2019-2-19 23:51 来自手机 |显示全部楼层

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还可以发表于 2014-5-1 19:52
薄脆用什么做？

我用馄饨皮儿炸过，好用

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