┈━═☆═━┈ 武汉三鲜豆皮 ✚ 桂花赤豆糊 ┈━═☆═━┈

时光雕刻中

emily-dd 发表于 2014-5-17 22:06
又烧壁炉了？ 小土豆也埋几个啊，整天烤红薯，你存心馋我是吧

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=877258&page=1#pid18150064

时光雕刻中

emily-dd 发表于 2014-5-17 22:06
又烧壁炉了？ 小土豆也埋几个啊，整天烤红薯，你存心馋我是吧

有红薯还有板栗，谁稀罕吃土豆捏？

emily-dd

时光雕刻中 发表于 2014-5-17 22:10
有红薯还有板栗，谁稀罕吃土豆捏？

emily-dd

时光雕刻中 发表于 2014-5-17 22:01
我忙着呢，吃烤红薯呢，一会想一会想，明早你一睁眼，哗。。。谱子在这出现！ ...

眼睁得不能再大啦！姐的方子呢 好吃佬要亮刀子啦！现在这世道，想吃一口可心意的东西真是困难啊 估计是要绿豆粉的，现在出去寻觅。姐快起来写方子，吃了烤红薯就不起床了么

时光雕刻中

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:25
眼睁得不能再大啦！姐的方子呢 好吃佬要亮刀子啦！现在这世道，想吃一口可心意的东西真是困难啊  ...

骚瑞啊

实话，昨我躺着搜方子。。。。结果睡着了！！！有照片为证，抓屏啊，昨晚边和你这儿聊着边看方子，心说搞个最接近的，再写几笔。。。睡着了

大事不好。。。咋办

时光雕刻中

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:25
眼睁得不能再大啦！姐的方子呢 好吃佬要亮刀子啦！现在这世道，想吃一口可心意的东西真是困难啊  ...

骚瑞啊

实话，昨我躺着搜方子。。。。结果睡着了！！！有照片为证，抓屏啊，昨晚边和你这儿聊着边看方子，心说搞个最接近的，再写几笔。。。睡着了

大事不好。。。咋办

时光雕刻中

时光雕刻中

emily-dd

时光雕刻中 发表于 2014-5-18 13:32
骚瑞啊

实话，昨我躺着搜方子。。。。结果睡着了！！！有照片为证，抓屏啊，昨晚边和你这儿聊着 ...

姐，简单点，回答我：食材除了绿豆粉、糯米、香菇、豆干、榨菜、肉糜、腊肠、鸡蛋、香葱，还有啥啊？俺要出门采购了，老公已经在骂我是拖拉症患者了 他说：拖到下午还不出门，哪有时间做豆皮啊？呜呜呜，要家庭暴力啦

时光雕刻中

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:25
眼睁得不能再大啦！姐的方子呢 好吃佬要亮刀子啦！现在这世道，想吃一口可心意的东西真是困难啊  ...

看我的图在68楼，昨晚的上网记录，刚调出来抓屏的，sorry啊。。。

时光雕刻中

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:38
姐，简单点，回答我：食材除了绿豆粉、糯米、香菇、豆干、榨菜、肉糜、腊肠、鸡蛋、香葱，还有啥啊？俺要 ...

笋子，冰冻那种，笋尖哈，不是大坨那种

时光雕刻中

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:38
姐，简单点，回答我：食材除了绿豆粉、糯米、香菇、豆干、榨菜、肉糜、腊肠、鸡蛋、香葱，还有啥啊？俺要 ...

不要肉糜，买五花肉，切小小丁。

还要米粉，和绿豆粉混着，豆粉少一点，米粉多一点

emily-dd

时光雕刻中 发表于 2014-5-18 13:40
笋子，冰冻那种，笋尖哈，不是大坨那种

知道啦，笋尖，出门去了，姐，要努力哦，我回来就要开始做了，我要的方子，你要好好写出来

时光雕刻中

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:38
姐，简单点，回答我：食材除了绿豆粉、糯米、香菇、豆干、榨菜、肉糜、腊肠、鸡蛋、香葱，还有啥啊？俺要 ...

家暴？他敢！

告诉我你家在哪，我去收拾他！

emily-dd

时光雕刻中 发表于 2014-5-18 13:42
不要肉糜，买五花肉，切小小丁。

还要米粉，和绿豆粉混着，豆粉少一点，米粉多一点 ...

米粉是糯米粉还是粘米粉？果然还是拖拉了一下好，出去一趟再要出去，这会出人命的啊

时光雕刻中

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:43
知道啦，笋尖，出门去了，姐，要努力哦，我回来就要开始做了，我要的方子，你要好好写出来 ...

我文盲啊，不会写字啊，我会抓屏上图

lemontreehua

好会做

emily-dd

时光雕刻中 发表于 2014-5-18 13:46
我文盲啊，不会写字啊，我会抓屏上图

糯米粉还是粘米粉啊？呜呜呜，不管了，两种都买回来吧

时光雕刻中

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:45
米粉是糯米粉还是粘米粉？果然还是拖拉了一下好，出去一趟再要出去，这会出人命的啊  ...

都行吧
我买的粘米粉

时光雕刻中

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:48
糯米粉还是粘米粉啊？呜呜呜，不管了，两种都买回来吧

五花肉切小丁，葱姜爆锅后炒，加卤料（八角就行）稍卤，然后下豆干丁，笋丁，香菇丁。。。同卤，起锅，沥干卤水。

糯米饭蒸熟后和上述丁丁们同炒，入味。


起热锅，喷层油，下豆米混合浆，轻轻铺开成薄饼状，熟后上边再倒入蛋液，铺开，等熟。各种浆液都要放点盐。

小心翻面，此时蛋饼接触锅底，铺平炒好的混合糯米（占半圆），另外半圆豆皮盖过来，炕脆，起锅，撒葱花，吃。

我要做饭了，简单写这么多。

祝成功。

caffeine

时光雕刻中

caffeine 发表于 2014-5-18 15:35

光脚就纯表，习惯坏了。

caffeine

时光雕刻中 发表于 2014-5-18 15:36
光脚就纯表，习惯坏了。

呵呵，初来乍到，求分。不过顶武汉的

时光雕刻中

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:48
糯米粉还是粘米粉啊？呜呜呜，不管了，两种都买回来吧

怎么没下文了？

emily-dd

时光雕刻中 发表于 2014-5-18 19:22
怎么没下文了？

看到啦，谢谢。现在开始整，明天当早饭 在外面逛的时候遇到闺蜜，你知道的啦，逛到天黑，话还没有说完。

时光雕刻中

emily-dd 发表于 2014-5-18 19:30
看到啦，谢谢。现在开始整，明天当早饭 在外面逛的时候遇到闺蜜，你知道的啦，逛到天黑，话还没有说完 ...

。。。以为你正吃呢，催得紧。

slau1

jerrywang 发表于 2014-4-17 10:11
赤壁开到Mel city了, 去吃过一次它家的豆皮

品相和味道都还可以, 当然比不上汉口街头的正宗, 但基本上可以 ...

啊 老闆不是說去雪梨嗎
請問在哪裡啊

jerrywang

slau1 发表于 2014-5-18 19:47
啊 老闆不是說去雪梨嗎
請問在哪裡啊

queen st上, 在lonsdale和la trobe st之间, 店面挺大的

但感觉生意不稳定, 去了两次, 有时候人多, 有时候几乎是空的

zuo_samson

口水ing，LZ会不会整热干面？整法？

时光雕刻中

zuo_samson 发表于 2014-5-18 23:04
口水ing，LZ会不会整热干面？整法？

炸酱面
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热干面
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凉面
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