新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › ┈━═☆═━┈ 武汉三鲜豆皮 ✚ 桂花赤豆糊 ┈━═ ...

精华好帖回顾
· 家居生活的小窍门 (2011-2-25) viviancn	· 参加活动：我的藏书之那时花开 (2011-7-8) 我看即我有
· 大蒜烧猪肚 (2005-6-24) binbingogo	· 【OVATION OF THE SEAS】海洋礼赞号南太平洋【SOUTH PACIFIC】 (2023-12-12) 出国吃考拉

1 234 / 4 页下一页

楼主:时光雕刻中

[地方特色] ┈━═☆═━┈ 武汉三鲜豆皮 ✚ 桂花赤豆糊 ┈━═☆═━┈ [复制链接]

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-5-17 23:09 |显示全部楼层

此文章由时光雕刻中原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者时光雕刻中所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

emily-dd 发表于 2014-5-17 22:06
又烧壁炉了？小土豆也埋几个啊，整天烤红薯，你存心馋我是吧

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=877258&page=1#pid18150064

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-5-17 23:10 |显示全部楼层

emily-dd 发表于 2014-5-17 22:06
又烧壁炉了？小土豆也埋几个啊，整天烤红薯，你存心馋我是吧

有红薯还有板栗，谁稀罕吃土豆捏？

emily-dd

金靴族

发表于 2014-5-17 23:12 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

时光雕刻中发表于 2014-5-17 22:10
有红薯还有板栗，谁稀罕吃土豆捏？

emily-dd

金靴族

发表于 2014-5-18 14:25 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

时光雕刻中发表于 2014-5-17 22:01
我忙着呢，吃烤红薯呢，一会想一会想，明早你一睁眼，哗。。。谱子在这出现！ ...

眼睁得不能再大啦！姐的方子呢

好吃佬要亮刀子啦！现在这世道，想吃一口可心意的东西真是困难啊

估计是要绿豆粉的，现在出去寻觅。姐快起来写方子，吃了烤红薯就不起床了么

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-5-18 14:32 |显示全部楼层

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:25
眼睁得不能再大啦！姐的方子呢好吃佬要亮刀子啦！现在这世道，想吃一口可心意的东西真是困难啊 ...

骚瑞啊

实话，昨我躺着搜方子。。。。结果睡着了！！！有照片为证，抓屏啊，昨晚边和你这儿聊着边看方子，心说搞个最接近的，再写几笔。。。睡着了

大事不好。。。咋办

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-5-18 14:34 |显示全部楼层

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:25
眼睁得不能再大啦！姐的方子呢好吃佬要亮刀子啦！现在这世道，想吃一口可心意的东西真是困难啊 ...

骚瑞啊

实话，昨我躺着搜方子。。。。结果睡着了！！！有照片为证，抓屏啊，昨晚边和你这儿聊着边看方子，心说搞个最接近的，再写几笔。。。睡着了

大事不好。。。咋办

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-5-18 14:37 |显示全部楼层

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-5-18 14:38 |显示全部楼层

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

emily-dd

金靴族

发表于 2014-5-18 14:38 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

时光雕刻中发表于 2014-5-18 13:32
骚瑞啊

实话，昨我躺着搜方子。。。。结果睡着了！！！有照片为证，抓屏啊，昨晚边和你这儿聊着 ...

姐，简单点，回答我：食材除了绿豆粉、糯米、香菇、豆干、榨菜、肉糜、腊肠、鸡蛋、香葱，还有啥啊？俺要出门采购了，老公已经在骂我是拖拉症患者了

他说：拖到下午还不出门，哪有时间做豆皮啊？呜呜呜，要家庭暴力啦

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
时光雕刻中	+ 10	哎呦喂，安慰！

查看全部评分

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-5-18 14:39 |显示全部楼层

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:25
眼睁得不能再大啦！姐的方子呢好吃佬要亮刀子啦！现在这世道，想吃一口可心意的东西真是困难啊 ...

看我的图在68楼，昨晚的上网记录，刚调出来抓屏的，sorry啊。。。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-5-18 14:40 |显示全部楼层

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:38
姐，简单点，回答我：食材除了绿豆粉、糯米、香菇、豆干、榨菜、肉糜、腊肠、鸡蛋、香葱，还有啥啊？俺要 ...

笋子，冰冻那种，笋尖哈，不是大坨那种

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-5-18 14:42 |显示全部楼层

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:38
姐，简单点，回答我：食材除了绿豆粉、糯米、香菇、豆干、榨菜、肉糜、腊肠、鸡蛋、香葱，还有啥啊？俺要 ...

不要肉糜，买五花肉，切小小丁。

还要米粉，和绿豆粉混着，豆粉少一点，米粉多一点

emily-dd

金靴族

发表于 2014-5-18 14:43 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

时光雕刻中发表于 2014-5-18 13:40
笋子，冰冻那种，笋尖哈，不是大坨那种

知道啦，笋尖，出门去了，姐，要努力哦，我回来就要开始做了，我要的方子，你要好好写出来

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-5-18 14:44 |显示全部楼层

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:38
姐，简单点，回答我：食材除了绿豆粉、糯米、香菇、豆干、榨菜、肉糜、腊肠、鸡蛋、香葱，还有啥啊？俺要 ...

家暴？他敢！

告诉我你家在哪，我去收拾他！

emily-dd

金靴族

发表于 2014-5-18 14:45 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

时光雕刻中发表于 2014-5-18 13:42
不要肉糜，买五花肉，切小小丁。

还要米粉，和绿豆粉混着，豆粉少一点，米粉多一点 ...

米粉是糯米粉还是粘米粉？果然还是拖拉了一下好，出去一趟再要出去，这会出人命的啊

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-5-18 14:46 |显示全部楼层

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:43
知道啦，笋尖，出门去了，姐，要努力哦，我回来就要开始做了，我要的方子，你要好好写出来 ...

我文盲啊，不会写字啊，我会抓屏上图

lemontreehua

金靴族

发表于 2014-5-18 14:47 |显示全部楼层

此文章由 lemontreehua 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好会做

emily-dd

金靴族

发表于 2014-5-18 14:48 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

时光雕刻中发表于 2014-5-18 13:46
我文盲啊，不会写字啊，我会抓屏上图

糯米粉还是粘米粉啊？呜呜呜，不管了，两种都买回来吧

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-5-18 14:51 |显示全部楼层

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:45
米粉是糯米粉还是粘米粉？果然还是拖拉了一下好，出去一趟再要出去，这会出人命的啊 ...

都行吧
我买的粘米粉

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-5-18 16:34 |显示全部楼层

emily-dd 发表于 2014-5-18 13:48
糯米粉还是粘米粉啊？呜呜呜，不管了，两种都买回来吧

五花肉切小丁，葱姜爆锅后炒，加卤料（八角就行）稍卤，然后下豆干丁，笋丁，香菇丁。。。同卤，起锅，沥干卤水。

糯米饭蒸熟后和上述丁丁们同炒，入味。

起热锅，喷层油，下豆米混合浆，轻轻铺开成薄饼状，熟后上边再倒入蛋液，铺开，等熟。各种浆液都要放点盐。

小心翻面，此时蛋饼接触锅底，铺平炒好的混合糯米（占半圆），另外半圆豆皮盖过来，炕脆，起锅，撒葱花，吃。

我要做饭了，简单写这么多。

祝成功。