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楼主:alook

[煎炒炖煮] 今晚的淮扬菜：红烧蟹粉狮子头 [复制链接]

alook

水晶靴族

发表于 2014-1-12 23:00 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2014-1-12 22:57
其实啊，狮子头里的大白菜粉条才是最最好吃哒！！！

是的。

送给狮子头给铅笔猫尝尝。

dumbo

皮靴族

发表于 2014-1-12 23:00 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-1-12 22:57
谢谢

你的胃口真好，胆量够大，这么多狮子的头你都敢全消灭

http://www.facebook.com/leanne.wang.5

deen

水晶靴族

发表于 2014-1-12 23:00 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2014-1-12 22:57
其实啊，狮子头里的大白菜粉条才是最最好吃哒！！！

又来一个。

alook

水晶靴族

发表于 2014-1-12 23:01 |显示全部楼层

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dumbo 发表于 2014-1-12 23:00
你的胃口真好，胆量够大，这么多狮子的头你都敢全消灭

没有啦，只吃了半个，因为还在吃昨晚煮的生煎呢。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-1-12 23:07 |显示全部楼层

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deen 发表于 2014-1-12 22:00
又来一个。

肿么？你也爱里边的大白菜粉丝？

deen

水晶靴族

发表于 2014-1-12 23:08 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2014-1-12 23:07
肿么？你也爱里边的大白菜粉丝？

他们都在挑剔LZ。

deen

水晶靴族

发表于 2014-1-12 23:11 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-1-12 23:01
没有啦，只吃了半个，因为还在吃昨晚煮的生煎呢。

昨晚煮的生煎，晕，生煎成煮的了。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-1-12 23:12 |显示全部楼层

deen 发表于 2014-1-12 22:08
他们都在挑剔LZ。

我没挑剔哈

alook

水晶靴族

发表于 2014-1-12 23:13 |显示全部楼层

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deen 发表于 2014-1-12 23:11
昨晚煮的生煎，晕，生煎成煮的了。

咬文嚼字，生煎是炸的然后煮一会，不是吗？

deen

水晶靴族

发表于 2014-1-12 23:15 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-1-12 23:13
咬文嚼字，生煎是炸的然后煮一会，不是吗？

就这么一会儿，生煎成炸的了，还在煮一会儿。

alook

水晶靴族

发表于 2014-1-12 23:16 |显示全部楼层

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deen 发表于 2014-1-12 23:15
就这么一会儿，生煎成炸的了，还在煮一会儿。

煎炸煎炸。。。

你好奸诈

deen

水晶靴族

发表于 2014-1-12 23:20 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-1-12 23:16
煎炸煎炸。。。

你好奸诈

这不是，还主了一会儿吗。

alook

水晶靴族

发表于 2014-1-12 23:21 |显示全部楼层

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deen 发表于 2014-1-12 23:20
这不是，还主了一会儿吗。

来捣乱的

YIFAN03

银靴族

发表于 2014-1-12 23:23 |显示全部楼层

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一群捣乱的。。。

YIFAN03

银靴族

发表于 2014-1-12 23:25 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2014-1-12 22:57
其实啊，狮子头里的大白菜粉条才是最最好吃哒！！！

还好你没说狮子头里的猪肉炖粉条好吃。。。

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-12 23:40 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-1-12 21:14
@YIFAN03 @ling125 @ccccc5 @时光雕刻中 @Pipihao @ruru2008 @白樱子
还有姐，和UTO 麻麻送只狮子头给姐 ...

是OUT啦！哈哈！
儂是上海人啊？我好久没有吃狮子头了，口水啊

！找天我也做来吃

emba

木屐族

发表于 2014-1-12 23:50 |显示全部楼层

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楼主可以具体说说如何做的吗？期待中。。。

白樱子

金靴族

发表于 2014-1-12 23:53 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-1-12 21:49
板凳+地铺，坐着慢慢欣赏

馋人呢。。。做法的配方呢？。。。

花为悦己者容

白樱子

金靴族

发表于 2014-1-12 23:58 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-1-12 21:49
板凳+地铺，坐着慢慢欣赏

喜欢吃。。。不会做。。。坐等处方。。。

花为悦己者容

binfen99

银靴族

发表于 2014-1-12 23:59 |显示全部楼层

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看着就好吃

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-1-13 00:01 |显示全部楼层

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加些马蹄碎和在肉里口感更佳

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-13 00:04 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-1-12 21:19
哪有不专业？

很地道

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-13 00:06 |显示全部楼层

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deen 发表于 2014-1-12 21:30
以前食堂伙夫说的，当天馒头卖不完，第二天做红烧蟹粉狮子头，蟹粉就是馒头粉，作用是增加狮子头粘度和嫩 ...

原来没有蟹黄的

学习了

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-13 00:09 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2014-1-12 21:38
lz蟹粉在哪儿。。。。。

蟹粉是不是蟹黄？

deen

水晶靴族

发表于 2014-1-13 00:10 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-1-13 00:06
原来没有蟹黄的
学习了

82L说的也可。

deen

水晶靴族

发表于 2014-1-13 00:11 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-1-13 00:06
原来没有蟹黄的
学习了

蟹黄豆腐
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &fromuid=177248
去看看。

sunnybear

皮靴族

发表于 2014-1-13 00:13 |显示全部楼层

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这。。最多算肉丸吧?

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-13 00:14 |显示全部楼层

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deen 发表于 2014-1-12 22:08
他们都在挑剔LZ。

好想只有你在挑剔LZ

oonie

钻石靴族

发表于 2014-1-13 00:18 |显示全部楼层

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deen 发表于 2014-1-12 23:11
蟹黄豆腐
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=812123&fromuid=177248
去看看 ...

我都乱了？蟹粉，蟹黄，蛋黄？？？蟹呢？？？？

众禾土生

银靴族

发表于 2014-1-13 09:01 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-1-12 22:43
你在哪里尝到5块一个的？

金陵大厦卤菜店，所有的我都爱，最爱腐竹和猪舌，黄油鸡

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