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楼主:youlyw

[地方特色] 雯雯小厨之四川粉蒸肉 [复制链接]

发表于 2015-5-24 17:47 |显示全部楼层
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发表于 2015-11-6 19:38 |显示全部楼层
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按照楼主的方子做了,吃出了家乡的味道,谢谢分享!

发表于 2018-3-24 14:57 |显示全部楼层
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自己做粉不太现实,通常都直接买华人超市里的蒸肉粉用了。味道差不多。

发表于 2021-5-17 16:26 |显示全部楼层
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老帖翻出来,买了些排骨 今晚试试这个简单方法,看起来好吃啊

发表于 2021-5-17 17:05 |显示全部楼层
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真馋人

发表于 2021-5-17 17:26 |显示全部楼层
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thanks
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发表于 2021-5-17 19:42 |显示全部楼层
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好味道!

发表于 2021-5-17 21:45 |显示全部楼层
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发表于 2021-5-19 22:59 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Ray_Sun 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Ray_Sun 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
粉蒸肉是真的想啊,可惜做这种貌似必须得肥瘦相间的肉,我却一点肥的都吃不了。。。。。

2021年度勋章获得者 2020年度勋章

发表于 2021-5-20 21:00 |显示全部楼层
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真好啊!学习一下

发表于 2021-5-21 15:39 来自手机 |显示全部楼层
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Jenny_2000 发表于 2007-12-13 21:08
我照葫芦画瓢做了,就是太干,成锅巴了。。。粉里面是不是要加水呢?

粉里面不加水,码肉的时候多给点油
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发表于 2021-5-21 15:41 来自手机 |显示全部楼层
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Ray_Sun 发表于 2021-5-19 21:59
粉蒸肉是真的想啊,可惜做这种貌似必须得肥瘦相间的肉,我却一点肥的都吃不了。。。。。 ...

不一定,可以粉蒸牛肉,也可以粉蒸羊肉

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