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楼主:hattie

[其他] 鱼香茄子，好吃就靠这鱼香酱了 [复制链接]

qqtea

布鞋族

发表于 2008-12-30 11:51 |显示全部楼层

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wa,太喜欢鱼香~~

留香屁屁

皮靴族

发表于 2010-2-5 16:42 |显示全部楼层

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正！我最爱吃这个了，要试试看～谢谢分享，图好漂亮，哈哈

metalengineer

皮靴族

发表于 2010-2-5 17:34 |显示全部楼层

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最爱茄子顶你

人来人往

光脚族

发表于 2010-2-6 11:35 |显示全部楼层

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茄子蒸熟再炒，好办法，学习了

jingwen2082

铜靴族

发表于 2010-2-6 23:59 |显示全部楼层

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学习学习，改天试试

平淡如水

皮靴族

发表于 2010-4-18 21:12 |显示全部楼层

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刚刚按你的方法做来吃，感觉简单多了！省去了一大瓶油。。。

不过，不知道是否醋放多了，感觉做出来像酸豆角的味道。。。

anyway，，，3Q～

平淡如水

皮靴族

发表于 2010-4-18 21:14 |显示全部楼层

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这应该属于川菜鱼香茄子吧？

hunter38

皮靴族

发表于 2010-4-18 21:24 |显示全部楼层

回复 11# 的帖子

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这里的茄子都比国内的老

charmaine

水晶靴族

发表于 2010-4-18 21:30 |显示全部楼层

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白条!

俺得好好学学, 俺每次烧的茄子都难吃死了, 以至于老公都禁止俺买茄子了

yaotianhao

布鞋族

发表于 2010-4-18 21:33 |显示全部楼层

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ding

糖糖

铜靴族

发表于 2010-4-18 21:51 |显示全部楼层

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原帖由 charmaine 于 2010-4-18 20:30 发表
白条!

俺得好好学学, 俺每次烧的茄子都难吃死了, 以至于老公都禁止俺买茄子了

俺家那个也禁止我买茄子好久了，这里的茄子不知是太老还是太嫩，要不皮就硬的咽不下，要不就茄肉苦的咽不下，但是我还是觉得不管怎么做的茄子都很好吃呢，呵呵

有情饮水饱！

Shanny

皮靴族

发表于 2010-4-22 13:07 |显示全部楼层

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我也要试试！谢谢！

yuanlex

木屐族

发表于 2010-4-22 13:10 |显示全部楼层

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饿了

说出你的心里话

布鞋族

发表于 2010-6-8 13:31 |显示全部楼层

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学习了

雪梨大猪

木屐族

发表于 2010-6-8 16:16 |显示全部楼层

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正想学做呢楼主真强!

咪咪露

皮靴族

发表于 2010-6-8 17:20 |显示全部楼层

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收藏了，看的我肚皮咕咕咕的叫....

hqysophia

银靴族

发表于 2010-6-9 20:45 |显示全部楼层

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今天试验了,味道真的很不错
就是感觉茄子里面还是硬的,后来加了点水,再煮会就好好吃的啦

able

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2010-6-9 21:00 |显示全部楼层

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改日来一个

vodafone

皮靴族

发表于 2010-6-9 21:10 |显示全部楼层

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改天也学做下很好吃的样子

xzjleo

银靴族

发表于 2010-6-9 21:19 |显示全部楼层

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不错，改天学做这个酱

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-6-9 23:05 |显示全部楼层

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收藏了(paopaobing(88)) 谢谢分享

心若晨曦

布鞋族

发表于 2010-6-9 23:09 |显示全部楼层

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收藏:)

cold_summer1981

皮靴族

发表于 2010-6-10 00:26 |显示全部楼层

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楼主是上海人吧？:)

lostbf

皮靴族

发表于 2013-3-24 10:55 |显示全部楼层

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mark

he275

金靴族

发表于 2013-3-24 13:30 |显示全部楼层

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zhxixi

银靴族

发表于 2013-3-24 13:39 |显示全部楼层

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这个一定要Mark

小香香

布鞋族

发表于 2013-3-24 13:39 |显示全部楼层

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请问楼主说的米酒是那种一瓶的台湾米酒还是那种酒酿里的那个汤呢，谢谢

一脸茫然

银靴族

发表于 2013-3-24 13:53 |显示全部楼层

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看着好吃啊～～感觉很高难度

windy6817

皮靴族

发表于 2013-3-24 13:56 |显示全部楼层

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我家很喜欢吃这个，不过，我看到一般有两种茄子卖，请问大家用哪一种啊，好象有一种，个大的，比较难吃。不过比较便宜，个小一点的，不便宜哦

天涯芳草

银靴族

发表于 2013-3-24 15:34 |显示全部楼层

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小香香发表于 2013-3-24 13:39
请问楼主说的米酒是那种一瓶的台湾米酒还是那种酒酿里的那个汤呢，谢谢

同问

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