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楼主:oonie

[地方特色] 越南米纸卷 [复制链接]

oonie

发表于 2013-10-26 01:28 |显示全部楼层
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本帖最后由 oonie 于 2013-10-26 00:29 编辑
刘关张 发表于 2013-10-25 23:38
哦，放一会也软了，可以包吗？还是一定要烫过的？


乾的越南米纸不佔水是硬的，一定要佔热水才会变软，好像有些牌子可以佔冷水，但就是怕佔冷水米纸容易破
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宝宝乖

发表于 2013-10-26 01:39 |显示全部楼层
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Scotland

发表于 2013-10-26 08:41 |显示全部楼层
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LZ的 越南BBQ pork mince 在哪里买的呢？syd 么？

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he275

发表于 2013-10-26 10:39 |显示全部楼层
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oonie

发表于 2013-10-26 12:31 |显示全部楼层
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Scotland 发表于 2013-10-26 07:41
LZ的 越南BBQ pork mince 在哪里买的呢？syd 么？

cabramatta or canney height, but most viet meat shop should have.

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Scotland

发表于 2013-10-26 12:35 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2013-10-26 12:31
cabramatta or canney height, but most viet meat shop should have.

去的时候就说BBQ mince meat 就行了伐？
悉尼
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oonie

发表于 2013-10-26 12:48 |显示全部楼层
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ask if they have vietnamese bbq pork mince.
usually you will see all types of marinaded bbq meat side by side if the shop sell them.

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jenny06

发表于 2013-10-26 15:13 |显示全部楼层
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今天中午做了，挺不错的，不过没用调料，肉本身已经有味道了。

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oonie

发表于 2013-10-26 15:26 |显示全部楼层
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jenny06 发表于 2013-10-26 14:13
今天中午做了，挺不错的，不过没用调料，肉本身已经有味道了。

沾点醮汁比较未那麼乾，好吃得多了，15楼有做法。

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ellaloveb

发表于 2013-10-26 19:12 |显示全部楼层
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有空我也试试

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oonie

发表于 2013-10-27 17:45 |显示全部楼层
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Scotland 发表于 2013-10-26 11:35
去的时候就说BBQ mince meat 就行了伐？

问有没有Vietnamese bbq pork mince，是腌好的，marinaded
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Scotland

发表于 2013-10-27 18:29 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2013-10-27 17:45
问有没有Vietnamese bbq pork mince，是腌好的，marinaded

多谢
悉尼

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