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楼主:渔妇

[煎炒炖煮] 做腊肉---腊肉进行时之一 [复制链接]

发表于 2013-7-28 00:31 |显示全部楼层
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wmwbull 发表于 2013-7-27 23:31
好的。。。一定。。。

态度要端正
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发表于 2013-7-28 00:36 |显示全部楼层
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你真的厉害。。。俺服了。。。

发表于 2013-7-28 00:40 |显示全部楼层
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wmwbull 发表于 2013-7-27 23:36
你真的厉害。。。俺服了。。。

我咋看着你捂住嘴笑就心虚涅

发表于 2013-7-28 00:42 |显示全部楼层
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渔妇 发表于 2013-7-27 23:40
我咋看着你捂住嘴笑就心虚涅

不对劲,那谁还没来。

发表于 2013-7-28 00:47 |显示全部楼层
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渔妇 发表于 2013-7-27 23:40
我咋看着你捂住嘴笑就心虚涅

不是虚。。。是服了。。。哈哈。。。
公牛

发表于 2013-7-28 01:00 |显示全部楼层
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太好了谢谢分享配方
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发表于 2013-7-28 09:04 |显示全部楼层
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denn 发表于 2013-7-27 23:42
不对劲,那谁还没来。

你这唯恐天下不乱的
人家又不是专业足迹工作者

发表于 2013-7-28 09:05 |显示全部楼层
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wmwbull 发表于 2013-7-27 23:47
不是虚。。。是服了。。。哈哈。。。

这么说好像俺欺负人似的

发表于 2013-7-28 09:09 |显示全部楼层
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IvyBurger 发表于 2013-7-28 00:00
太好了谢谢分享配方

不敢,这配方是跟别人学的。
这里有诸多配方:
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D1

我又胡乱加了些东西,不知道会不会搞砸。

发表于 2013-7-28 09:12 |显示全部楼层
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yuxing 发表于 2013-7-27 20:43
哈哈哈94是那个零失败失败的的面包姐哦:,姐不好意思我帮你提高知名度啦  ...

哈哈,大家都知道了,那谁是谁了

发表于 2013-7-28 13:26 |显示全部楼层
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有一点点感觉。。。感觉你是女强人。。。
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发表于 2013-7-28 16:05 |显示全部楼层
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hyue68 发表于 2013-7-28 08:12
哈哈,大家都知道了,那谁是谁了

有一个唯恐天下不乱的

发表于 2013-7-28 16:06 |显示全部楼层
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wmwbull 发表于 2013-7-28 12:26
有一点点感觉。。。感觉你是女强人。。。

俺是挺强的,骨头不缺钙

发表于 2013-7-28 16:07 |显示全部楼层
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俺刚在华人肉店10.99刀买了6KG肉﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣2刀不到一KG,在那????

发表于 2013-7-28 16:08 |显示全部楼层
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白雲山民 发表于 2013-7-28 15:07
俺刚在华人肉店10.99刀买了6KG肉﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣2刀不到一KG,在那???? ...

10.99刀一KG啊

发表于 2013-7-28 18:51 |显示全部楼层
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之后的过程图秀出来看看呗
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发表于 2013-7-28 19:40 |显示全部楼层
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girlspower 发表于 2013-7-28 17:51
之后的过程图秀出来看看呗

好吧。祈祷不会失败

发表于 2013-7-28 19:58 |显示全部楼层
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渔妇 发表于 2013-7-28 15:06
俺是挺强的,骨头不缺钙

强。。。实在是强。。。
公牛

发表于 2013-7-29 16:35 |显示全部楼层
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渔妇 发表于 2013-7-28 15:08
10.99刀一KG啊

是在悉尼吗?我在肉厂买的五花肉不到7刀1KG。我买了5KG做腊肉。

发表于 2013-7-29 17:52 |显示全部楼层
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ahwen 发表于 2013-7-29 15:35
是在悉尼吗?我在肉厂买的五花肉不到7刀1KG。我买了5KG做腊肉。

多谢啊。我在悉尼。能麻烦给个肉厂地址么?

发表于 2013-7-29 17:52 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2013-7-29 15:53
留着口水等

你的快好了吧?
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发表于 2013-7-29 17:56 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2013-7-29 15:53
留着口水等

还等啥啊?切块尝尝呗

发表于 2013-7-29 17:58 |显示全部楼层
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从某种意义上来说,贵点保证质量。
我做香肠的肉都是去肉店买的,26.95元一公斤,那苯猪肉的香味到和饲料喂养的猪肉味一下锅便知。
既买之,则安之。

发表于 2013-7-29 18:02 |显示全部楼层
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还真是想做,就是下道工序吓到了我,烟熏

发表于 2013-7-29 18:32 |显示全部楼层
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姐还没来吗?

发表于 2013-7-29 18:33 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2013-7-29 16:58
从某种意义上来说,贵点保证质量。
我做香肠的肉都是去肉店买的,26.95元一公斤,那苯猪肉的香味到和饲料喂 ...

嘿嘿,看看你的价格,俺心安了
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发表于 2013-7-29 18:35 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2013-7-29 17:02
还真是想做,就是下道工序吓到了我,烟熏

不一定非要熏的。可以是熏型,也可以是无熏型

发表于 2013-7-29 18:36 |显示全部楼层
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hyue68 发表于 2013-7-29 17:32
姐还没来吗?

这位同学属唯恐天下不乱者,高级职称

发表于 2013-7-29 18:38 |显示全部楼层
此文章由 公平孩子街 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 公平孩子街 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也是前天做了一批香肠,打电话给妈妈,妈妈说,下个星期国内就立秋了,说我们这里该是春天了,(一年又过去了,好快呀)腊肠腊肉是冬天才好,呜呜呜,搞得我这两天一直觉得晒在外面的腊肠有异味。

欢迎各位向我狠狠砸分

发表于 2013-7-29 18:41 |显示全部楼层
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公平孩子街 发表于 2013-7-29 17:38
我也是前天做了一批香肠,打电话给妈妈,妈妈说,下个星期国内就立秋了,说我们这里该是春天了,(一年又过 ...

没事的。过两天又凉点儿了。

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