新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 华丽的提拉米苏

精华好帖回顾
· 2014 新款 Xtrail 选购过程，提车作业及驾驶感受 (2014-6-7) MegaKing	· 《流浪澳洲》之虎妞家的野外厨房——P3 更新适合旅行中采购的果蔬 (2010-5-4) Tiger_Karen
· ✨✨现场直播❤️❤️ 越南两周从南到北✨✨我可是写完了啊~yeah (2018-12-14) 小兔白又白	· [新足迹心情日历本] 夏风拂面------十月 · 第二期 (2008-10-1) Tiger_Karen

1 234 / 4 页下一页

楼主:幸运猫

[甜品烘焙] 华丽的提拉米苏 [复制链接]

qq8621

皮靴族

发表于 2013-5-31 19:12 |显示全部楼层

此文章由 qq8621 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qq8621 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nmd

布鞋族

发表于 2013-6-2 10:11 |显示全部楼层

此文章由 nmd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nmd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮LZ有才

rita9594

皮靴族

发表于 2013-6-2 13:34 |显示全部楼层

此文章由 rita9594 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rita9594 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

MARK,有时间山寨一把

yong2010

皮靴族

发表于 2013-6-2 14:31 |显示全部楼层

此文章由 yong2010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yong2010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮，最喜欢提拉米苏了

xingqing88

银靴族

发表于 2013-6-2 15:48 |显示全部楼层

此文章由 xingqing88 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xingqing88 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蛋糕很漂亮!

junni813

铜靴族

发表于 2013-6-2 18:05 |显示全部楼层

此文章由 junni813 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 junni813 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

去年偶还经常做这款蛋糕，今年老公口味变了，就没再做过。提拉米苏，的确很好吃，咖啡味加巧克力粉，很香浓。

cathyabc

皮靴族

发表于 2013-6-2 18:11 |显示全部楼层

此文章由 cathyabc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathyabc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来很好
Mark下

mikiseki

皮靴族

发表于 2013-6-2 19:08 |显示全部楼层

此文章由 mikiseki 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mikiseki 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

月亮

水晶靴族

发表于 2013-6-2 19:13 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太豪华了

he275

金靴族

发表于 2013-6-2 19:34 |显示全部楼层

此文章由 he275 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 he275 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习学习

苏苏

银靴族

发表于 2013-6-2 21:27 |显示全部楼层

此文章由苏苏原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者苏苏所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太强了！！

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2013-6-2 22:04 |显示全部楼层

此文章由 LITTLEQIQI 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LITTLEQIQI 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个做的真好！华丽丽的！

kici

皮靴族

发表于 2013-6-2 22:08 |显示全部楼层

此文章由 kici 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kici 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮啊。

阿默默

皮靴族

发表于 2013-6-2 22:29 |显示全部楼层

此文章由阿默默原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者阿默默所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个太厉害了
还是偶尔买一个吃吃算了……

神仙鱼

皮靴族

发表于 2013-6-2 23:25 |显示全部楼层

此文章由神仙鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者神仙鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真好

金色闪光

皮靴族

发表于 2013-6-3 17:52 |显示全部楼层

此文章由金色闪光原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者金色闪光所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

幸运猫发表于 2013-5-31 16:08
终于有人要方子了，好的，我写，等哈，我先放个曲奇的方子哈！

好了，方子来了，先上个提拉米苏的方子吧 ...

我一直以为是用蛋清打发混mascarpone cheese。。。。

马到成功

白金靴族

发表于 2013-6-3 17:54 |显示全部楼层

此文章由马到成功原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者马到成功所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太有才了，比店里卖的还漂亮

cannysh

皮靴族

发表于 2013-6-3 20:43 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太专业了

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-6-4 17:13 |显示全部楼层

此文章由 shiziqishi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shiziqishi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

成本大概多少坐下来

幸运猫

铜靴族

发表于 2013-6-4 18:24 |显示全部楼层

此文章由幸运猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者幸运猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由幸运猫于 2013-6-4 17:25 编辑

shiziqishi 发表于 2013-6-4 16:13
成本大概多少坐下来

大概算算呗，250克的mascarpone cheese 5.5刀，蛋黄两个算0.5刀，奶油150克，就算是home brand半瓶也得1.1刀，吉利丁粉不知道怎么算，糖，手指饼干，可可粉，糖粉，巧克力，面粉，expresso，rum酒，等等，这个华丽版的，我还真没仔细算过成本，一个简装版的提拉米苏6寸的，最起码成本得12刀左右，还没算电费，气费，如果要送人得话，还要加上锡纸板底托，蛋糕盒子，玻璃纸围边。

当然还有手工。不过店里卖的提拉米苏，一小块要7刀，所以还是自己做来划算。