胃出品 - 炸酱面 涮羊肉

大胃

nicekrissy 发表于 2013-5-15 09:13
求切片机连接。。。是海运过来的吗？多重？

淘宝买的，你就搜羊肉切片机 ，链接不给了，省的广告嫌疑 ，不算沉，2-3公斤

大胃

chesecake 发表于 2013-5-14 20:33
我们吃火锅很少很少，但喜欢烤薄片的和牛，我纠结下

不需要纠结，不占地方，好清洁，手工切太麻烦

nicekrissy

大胃 发表于 2013-5-15 09:26
淘宝买的，你就搜羊肉切片机 ，链接不给了，省的广告嫌疑 ，不算沉，2-3公斤 ...

这个好。。我去搜搜~~下次可以一起海运过来。。

你觉着这个能切西班牙parma ham那些的么？

little_mo

厉害

大胃

nicekrissy 发表于 2013-5-15 09:48
这个好。。我去搜搜~~下次可以一起海运过来。。

你觉着这个能切西班牙parma ham那些的么？ ...

这个只适合切冻肉，硬的，火腿还是太软了，火腿要用那种告诉高速旋转的圆刀

nicekrissy

大胃 发表于 2013-5-15 10:05
这个只适合切冻肉，硬的，火腿还是太软了，火腿要用那种告诉高速旋转的圆刀
...

嗯。。我也觉得是。。
还是外边买肉肉吧。。

大胃

nicekrissy 发表于 2013-5-15 10:09
嗯。。我也觉得是。。
还是外边买肉肉吧。。

切火腿我推荐你去amazon.de 找 Graef 这个牌子的slicer,很潮的

nicekrissy

大胃 发表于 2013-5-15 10:12
切火腿我推荐你去amazon.de 找 Graef 这个牌子的slicer,很潮的

这能切羊肉卷么？
哈哈哈哈。。斑竹你种草机阿。。

话说mum86的配件你买了些啥？我到现在绞肉机都还没入。。

大胃

nicekrissy 发表于 2013-5-15 10:18
这能切羊肉卷么？
哈哈哈哈。。斑竹你种草机阿。。

graef 不适合切冻肉，伤机器，要不我早买了

mum 8 我买了food processor ,Grain grinder,绞肉陷的我有单独的机器，也是淘宝买的200多rmb 还不错，用了几十次还没坏

nicekrissy

大胃 发表于 2013-5-15 10:20
graef 不适合切冻肉，伤机器，要不我早买了  

mum 8 我买了food processor ,Grain grinder,绞肉陷的 ...

那我拔草了。。我家附近的肉店可以新鲜绞肉，我就先用着他家吧
主要配件涨价了。。。小农心态，不愿意买了
哈哈哈

kitcat

nicekrissy 发表于 2013-5-15 10:24
那我拔草了。。我家附近的肉店可以新鲜绞肉，我就先用着他家吧
主要配件涨价了。。。小农心态，不愿意买 ...

价钱涨了，澳币还跌了。。。=。=

kornville

pangpangxie

馋楼主的那个萝卜，超市咋没有卖的呢

大胃

pangpangxie 发表于 2013-5-15 11:23
馋楼主的那个萝卜，超市咋没有卖的呢

哈哈，这玩意儿只能自己种，我已经馋了好多年了，今年第一次收获，明年种青萝卜

20101010

宽条的面好吃。这色彩盖了。

shiziqishi

全手工啊！连羊肉都自己切得，那个切羊肉的是不是跟切纸的那个一样？还是买的别的

猪小妹

太专业了！

workhard

我家也种了这个萝卜，好吃啊

E_a_s_o_n_妈

足迹都是高手！

jennifercd

不错，原生态，健康品！

大胃

shiziqishi 发表于 2013-5-15 12:19
全手工啊！连羊肉都自己切得，那个切羊肉的是不是跟切纸的那个一样？还是买的别的 ...

跟切纸的不一样

sky20000

你家太装备先进！

Grange

羊肉机器牛的，不过肉太瘦了

Grange

炸酱面太高级了，真正的老北京炸酱面没那么漂亮。

大胃

Grange 发表于 2013-5-15 17:35
羊肉机器牛的，不过肉太瘦了

恩，是有点儿瘦，一下锅就出来才好吃，稍微时间久点就柴了，

羊肩肉要好点儿

大胃

Grange 发表于 2013-5-15 17:37
炸酱面太高级了，真正的老北京炸酱面没那么漂亮。

我不知道应不应该放香椿，现在不是季节，用的咸香椿，没感觉多好吃啊

梅花欢喜漫天雪

喜欢那个萝卜凉拌

toshstone

自己片羊肉卷，强大

sarah77

好强大的切羊肉

wby666

麻烦问下你在哪买的这种能切片的羊肉啊？谢谢