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楼主:baobaoface

[面食面点] 请教大家面包的吃法 [复制链接]

zhaoxiajun2013

布鞋族

发表于 2013-5-17 19:30 |显示全部楼层

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600克面粉应该1000ml水吧

ducaroga

皮靴族

发表于 2013-5-17 19:40 |显示全部楼层

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喜歡先把吐司抹一層黃油，然後抹一層草莓果醬，上面再放一片起司，最後進烤箱裡烤個兩分鐘，
或是烤到吐司外酥內軟，起司融化的石臼就可以了。吃的時候配上杯熱奶茶，整個是很溫和的味道。

baobaoface

皮靴族

发表于 2013-5-17 22:59 |显示全部楼层

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ducaroga 发表于 2013-5-17 18:40
喜歡先把吐司抹一層黃油，然後抹一層草莓果醬，上面再放一片起司，最後進烤箱裡烤個兩分鐘，
或是烤到吐司 ...

哇会不会又甜又咸呢

August2010

光脚族

发表于 2013-5-18 03:03 |显示全部楼层

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裹上鸡蛋炸面包片

Ssaaaai

皮靴族

发表于 2013-5-18 06:33 |显示全部楼层

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吃烤鸡的时候塞肚子里。冰冻过的toast一下，也可以放。

甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-5-18 09:32 |显示全部楼层

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跟Y叔学的炒着吃，原版的是炒馒头，我把面包切成丁，炒点洋葱什么的，再放上面包丁。如果不吃洋葱也可以炒个鸡蛋。

baobaoface

皮靴族

发表于 2013-5-18 12:20 |显示全部楼层

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甜甜妈发表于 2013-5-18 08:32
跟Y叔学的炒着吃，原版的是炒馒头，我把面包切成丁，炒点洋葱什么的，再放上面包丁。如果不吃洋葱也可以炒 ...

有图片么，不是很懂哦，面包不是软的么，怎么炒

甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-5-18 12:25 |显示全部楼层

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baobaoface 发表于 2013-5-18 11:20
有图片么，不是很懂哦，面包不是软的么，怎么炒

炒熟了菜之后放进面包丁，翻拌均匀，然后关火，不要立刻盛出来，让余温再烤一下面包，会焦焦的很好吃。

没有图片，也不太容易想象，但做起来不难，而且口味也会出乎意料的好。试一下吧。

昆仑之北有水其力不能胜芥故名弱。

baobaoface

皮靴族

发表于 2013-5-18 12:28 |显示全部楼层

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甜甜妈发表于 2013-5-18 11:25
炒熟了菜之后放进面包丁，翻拌均匀，然后关火，不要立刻盛出来，让余温再烤一下面包，会焦焦的很好吃。
...

哈哈好的，菜丁是葱吗，还是其他菜

ducaroga

皮靴族

发表于 2013-5-18 13:16 |显示全部楼层

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baobaoface 发表于 2013-5-17 21:59
哇会不会又甜又咸呢

就是又甜又鹹的味道才吸引人呀！
整體味道是較偏甜的，主要是看草莓醬放的量來取決甜度，自己是會多放些。
然後吐司要厚片的，吃起來口感跟味道會比較均衡。

這種類型的吐司在露營時也很受歡迎，可以當早餐或是點心。
用一個鐵鍋不用十分鐘可以烤出5~6份。

baobaoface

皮靴族

发表于 2013-5-18 16:46 |显示全部楼层

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ducaroga 发表于 2013-5-18 12:16
就是又甜又鹹的味道才吸引人呀！
整體味道是較偏甜的，主要是看草莓醬放的量來取決甜度，自己是會多放些 ...

谢谢哦我肯定会试试！

甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-5-18 17:56 |显示全部楼层

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baobaoface 发表于 2013-5-18 11:28
哈哈好的，菜丁是葱吗，还是其他菜

我一般是用洋葱炒鸡蛋。也可以单独炒洋葱或炒鸡蛋。只要是不出水的菜都可以炒的。

昆仑之北有水其力不能胜芥故名弱。

haroldann

皮靴族

发表于 2013-5-18 18:17 |显示全部楼层

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切小方块，加点油加点香料靠催了吃

melinana

金靴族

发表于 2013-5-18 18:28 |显示全部楼层

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YONEXFAN 发表于 2013-5-10 15:18
涂鸡蛋然后用黄油煎

鸡蛋怎么涂啊？请教

认真做事潇洒做人

melinana

金靴族

发表于 2013-5-18 18:30 |显示全部楼层

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还有大家的黄油放冰箱吗硬了没法抹不放会不会坏掉

michelleW

水晶靴族

发表于 2013-5-18 18:36 |显示全部楼层

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