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楼主:james的猫

[甜品烘焙] 【黑芝麻蛋酥卷】美味无法拒绝----平底锅版本 [复制链接]

陌上花

布鞋族

发表于 2013-4-22 20:53 |显示全部楼层

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请问，有普通的面粉可以吗？

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-4-22 21:06 |显示全部楼层

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陌上花发表于 2013-4-22 19:53
请问，有普通的面粉可以吗？

也可以，但低粉效果会更好

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

FIVE-Flower

臭鞋族

发表于 2013-4-23 00:46 |显示全部楼层

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小时候最爱啊

HongKongChinese

布鞋族

发表于 2013-4-23 01:46 |显示全部楼层

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alvin0827

布鞋族

发表于 2013-4-23 11:39 |显示全部楼层

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黄油好肥

CindyDuan

布鞋族

发表于 2013-4-23 12:40 |显示全部楼层

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我儿子最喜欢蛋卷了，这个方子不错，试试。谢谢分享

dlutysy

光脚族

发表于 2013-4-23 22:41 |显示全部楼层

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哇，学习

flyingcat

银靴族

发表于 2013-4-23 22:44 |显示全部楼层

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这个不错。

航迹云

钻石靴族

发表于 2013-4-23 22:49 |显示全部楼层

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放凉了是脆的吗？

海登堡宝

布鞋族

发表于 2013-4-23 22:55 |显示全部楼层

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看上去很好吃啊

Bubblegal

银靴族

发表于 2013-4-23 22:56 |显示全部楼层

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流口水。。

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-4-23 23:48 |显示全部楼层

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航迹云发表于 2013-4-23 21:49
放凉了是脆的吗？

再入烤箱180预热烤2分钟3分钟再放凉就脆了

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

anitaying

皮靴族

发表于 2013-4-23 23:53 |显示全部楼层

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原来蛋卷里面有这么多黄油啊。。。

猫猫Jo

木屐族

发表于 2013-4-23 23:58 |显示全部楼层

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这个要mark!

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-4-24 09:06 |显示全部楼层

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anitaying 发表于 2013-4-23 22:53
原来蛋卷里面有这么多黄油啊。。。

凡是香酥的零食都是黄油少不了的。

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

hui940

金靴族

发表于 2013-4-24 09:19 |显示全部楼层

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厉害

hualala

铜靴族

发表于 2013-4-24 09:46 |显示全部楼层

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cannysh

皮靴族

发表于 2013-4-24 18:58 |显示全部楼层

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jenny1994

银靴族

发表于 2013-4-24 20:33 |显示全部楼层

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月光绵绵

铜靴族

发表于 2013-4-24 22:14 |显示全部楼层

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yum 有时间做一个，谢谢楼主！

flyingcat

银靴族

发表于 2013-4-24 22:42 |显示全部楼层

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今天试作了一次，基本上失败，类似于软饼，摊不了很薄。娃娃们见一个吃一个，我都来不及等放凉。我分析是我的黄油没有充分软化就开始打所以出来的糊糊有点偏干。
下次再改进。

Anneyen

布鞋族

发表于 2013-5-2 17:10 |显示全部楼层

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添乐

布鞋族

发表于 2013-5-13 23:13 |显示全部楼层

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greenhouse

木屐族

发表于 2013-5-13 23:15 |显示全部楼层

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Speechless

金靴族

发表于 2013-5-13 23:40 |显示全部楼层

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Bubblegal

银靴族

发表于 2013-5-14 02:41 |显示全部楼层

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baobaoface

皮靴族

发表于 2013-5-14 09:12 |显示全部楼层

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我以为是春卷，哈哈哈厉害

cillalaw

铜靴族

发表于 2013-5-14 18:07 |显示全部楼层

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不能吃黃油,能有啥代替品呢

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-5-14 20:12 |显示全部楼层

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cillalaw 发表于 2013-5-14 17:07
不能吃黃油,能有啥代替品呢

不放油的话，一定是硬的，而不是酥的。

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

tomff1998

布鞋族

发表于 2013-5-14 21:15 |显示全部楼层

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太好了，收藏！

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